不锈钢酸奶机怎么放酸奶杯

1. 酸奶机怎么用酸奶机制造酸奶的方法

酸奶是很多人都喜欢吃的一种食品，它能够帮助消化、排除肠道的毒素、美容养颜等。市面上的酸奶也随处可见，要购买的话很容易，但是市面上制作好的酸奶大多加了食品添加剂等化学物质，对健康不利。于是有人就想要自制酸奶，而现在也有酸奶机这种小家电购买，一台几十上百元，很便宜。但是酸奶机怎么用?很多人买了后都遇到不会用的难题。

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：

一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度;

二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。

酸奶机制造酸奶的方法

把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;

在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;

把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;

冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

把酸奶机的上盖盖好;

插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时);

发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;

没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。

自制酸奶失败原因

牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖;

牛奶不新鲜或买回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵;

发酵时间太短。

酸奶机怎么用?酸奶机制造酸奶的方法文章也介绍了，实际上酸奶机也会附带制造酸奶的方法，只需要准备好相关的材料就能够制作出一杯天然健康的酸奶了，所以买了酸奶机的你不妨多去试一试。如果用酸奶机制作酸奶失败了，没有成为酸奶可以参考看文章中的几大失败原因，然后针对性的改进，多试几次肯定是能够帮助自己成功制作一杯酸奶。

2. 用酸奶机做好的酘奶可以分杯存放吗

用酸奶机做好的酸奶是可以分杯子存放的。这样我们食用的时候不需要全部拿出来用，多少拿多少？

3. 网上卖的装酸奶的塑料杯可以在酸奶机里面做酸奶吗

1. 工欲利其器必先有其器 酸奶机，纯奶4袋（可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调节），酸奶一小杯（不必要买大杯，因为们就是来做酸奶的一小杯可以做好多，买质量好的就行）勺子，小瓶子（做好的酸奶可以余留一部分，下次可以继续用作引子）酸奶机：现在内胆有塑料·不锈钢和玻璃，个人认为塑料的最好，易清洗也轻便这种塑料都是食品类的，所以不会分解反应之类的，不锈钢的沉重，玻璃的易碎。容量选1L的就可以了，1L可满足一家4口一到两次的量。现在还有一些酸奶机可以控制时间，不过仅多这一个功能就贵了好多，酸奶制作都是8个小时，个人认为，根据自己的日常安排算好时间即可，当然自己决定。酸奶机的功率一般都是15W，丝毫不费电，还要说明的是冬季室内比较寒冷的家庭可以给胆壁填充水，这样可以使奶受热均匀。

2. 对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做出酸奶，眼巴巴的等了8小时，出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。

3. 用家里的烧水锅，添不到1CM的水，放进内胆，盒盖，勺子，小瓶子。不必添水太多，因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。

4. 盖上锅盖，等水开后，关到最小火，等1到2分钟，这是就可以用夹子夹出锅里的东西了。
   

4. 不锈钢内胆的酸奶机能放塑料分杯吗

正常情况下是不支持的，还是不要比较好

5. 酸奶机里没有分杯，可以放自己家的水杯进行制作吗

1. 工欲利其器必先有其器 酸奶机，纯奶4袋（可根据酸奶机大小和家人的需求量适当调节），酸奶一小杯（不必要买大杯，因为们就是来做酸奶的一小杯可以做好多，买质量好的就行）勺子，小瓶子（做好的酸奶可以余留一部分，下次可以继续用作引子）酸奶机：现在内胆有塑料·不锈钢和玻璃，个人认为塑料的最好，易清洗也轻便这种塑料都是食品类的，所以不会分解反应之类的，不锈钢的沉重，玻璃的易碎。容量选1L的就可以了，1L可满足一家4口一到两次的量。现在还有一些酸奶机可以控制时间，不过仅多这一个功能就贵了好多，酸奶制作都是8个小时，个人认为，根据自己的日常安排算好时间即可，当然自己决定。酸奶机的功率一般都是15W，丝毫不费电，还要说明的是冬季室内比较寒冷的家庭可以给胆壁填充水，这样可以使奶受热均匀。

2. 对器皿的消毒非常重要，大到酸奶机内胆，盒盖，小到勺子，往往做出酸奶，眼巴巴的等了8小时，出来确是味道古怪的坏奶。当然买的纯奶就不必要消毒了。

3. 用家里的烧水锅，添不到1CM的水，放进内胆，盒盖，勺子，小瓶子。不必添水太多，因为我们完全可以靠水的蒸汽消毒。

4. 盖上锅盖，等水开后，关到最小火，等1到2分钟，这是就可以用夹子夹出锅里的东西了。
   

6. 怎么用酸奶机做酸奶步骤和要点大全

导语：夏天到了，又到了大家可以任性的吃冰淇淋的时候，不过有些减肥的妹纸就会很苦恼了，吃太多，会胖，怎么办?不用担心哦，冰淇淋不能吃太多，但是酸奶也是一个不错的选择哦!并且多喝酸奶也可以促进肠道的蠕动，对身体健康以及减肥这项事业都是非常的有帮助的。接下来呢，小编就要教给大家如何用酸奶机，自己在家就可以做出美味可口有健康的酸奶啦!赶紧一起来学习一下怎么用酸奶机做酸奶吧!

如何用酸奶机制作酸奶

酸奶机做酸奶-原料/工具

老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子、酸奶发酵剂、水果汁、果糖、蜂蜜

酸奶机做酸奶-步骤

01-取出老酸奶和盒装纯奶,把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;

02-用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀;把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀;

03-把容器盖盖好，放入酸奶机本体内;冬天制作的时候，可以在本体内加入温水;

04-把酸奶机的上盖盖好;

05-插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);

06-用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)

07-发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40度左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳;

08-酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用。

酸奶机做酸奶的五大注意事项

第一、发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。

第二、酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。

第三、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，所以在选择奶品的时候，一定要注意哪些是含有抗生素。

第四、发酵成功鉴别，通常情况下，发酵成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，而且还有奶香味。

第五、保质期，一般来说自制酸奶的保质期不是很长，只有2～3天;如未能一次喝完的，一定要放入冷藏室内冷藏。

酸奶机工作原理

酸奶机工作时主要是采用恒温发酵法,通过加热并将其恒定在适合的温度，使得牛奶能在酸奶机中自动发酵自动冷藏，美味的酸奶变制作成功，其中牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度、酸奶机的恒定温度都影响酸奶的口感。

好啦，以上的内容就是小编为大家编辑整理的有关于如何使用酸奶机制作酸奶的方法以及在制作过程之中以及之后的注意事项了，那么简单的步骤，大家一定都有学会了吧!酸奶中含有很多对人体有益的益生菌以及营养成分，饭后喝酸奶更是能够帮助我们促进消化，真的是一种健康又美味的选择，在酸奶中添加自己喜欢的水果，不仅口味会更好，而且更加的营养哦!

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7. 酸奶机能用不锈钢的容器制作酸奶吗

当酸性食物长期存放抄在不锈钢容器中时，容器中的铅、镉、铬、镍都可被溶解出来，对人产生危害。但盛放普通食物和水或短时间盛放酸性食物则不会溶出这些有害元素。因此，在使用不锈钢容器时，一定不要长期存放酸性食物和酸性饮料。这样，不锈钢食品用具容器就安全可靠

8. 怎么用酸奶机做酸奶

把直接接触酸奶的容器（内胆）包括盖子、搅拌的勺子等用沸水冲来专杀菌消毒，或者在容器里加1/4的热属水，把勺子什么的放进去，盖好盖子，放微波炉转5分钟左右，利用蒸汽也可以达到消毒效果。如果要用剪刀剪开牛奶的袋子，最好把剪刀也消毒下。
做酸奶的时候要保证彻底洗净双手，撕开牛奶袋子，倒入牛奶，再倒入酸奶。我一般是2袋250ML的纯牛奶，加一杯超市里买的100ML一杯的酸奶，倒好后搅拌均匀，酸奶机发酵8小时就可以了。
自制的酸奶比较酸，因为没有加甜味剂的缘故，可以视自己需要放点蜂蜜，果酱来调味，蓝莓酱、草莓酱都不错的。
我觉得制作成功的关键就是要保证无菌，酸奶前期的制作过程尽量要短，把该准备的准备好，该消毒的都消毒好。

9. 我的酸奶机内胆是不锈钢来的，想在不锈钢内胆放几个小玻璃杯可以的吗

想干什么？

10. 酸奶机做酸奶是不是一个大内胆也可以直接做一锅也可以自己放酸奶杯分几杯这样在内胆里做

我都是做一锅，好了再分装。

1g可以做1000ml，如果你不想做1000ml，就不要全部倒进去了，不需要那么多。我一次只做500ml，我都是倒一半菌粉，剩下的一半扔了。用不完的菌粉不能下次用，因为失效，会浪费牛奶的。