不锈钢平底锅怎么煮粥

1. 为什么电磁炉熬粥不容易熟还粘锅求解

电磁炉熬粥不容易熟还粘锅，这个操作方式不正确导致的。在煮八宝粥之前，花生、莲子、红豆要提前泡水，不然煮出来就是硬的，其他食材都已经软糯了。

电磁炉熬粥先用大火煮至锅内沸腾，这时候不是要用勺子去搅拌，五分钟后用小火煮。在水蒸气稍微小一点的时候，用勺子去搅拌锅里的水和米，这时就要时不时的搅拌，防止米粘在锅底导致粥糊。如果煮八宝粥建议电炖锅比较方便。

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八宝粥的营养价值：

1、容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力。

2、防止便秘。现代人饮食精致又缺乏运动，多有便秘症状。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

3、防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

4、调养肠胃。肠胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

5、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。

2. 新锅子煮粥为什么有一股焦味

新锅可能是因为他本身涂层做的不好，所以会有糊味。
如果是要煮粥一定不能内用电饭包容来煮，最好是用不锈钢的锅类，还有在煮粥前一定要把水烧开，不然煮出来的粥口感就不要 ，在煮粥时要不定时的搅拌，一般包一锅粥用半个多钟头，这样包出来的粥喝起来口感很好。
如果是粥糊了，那么：
烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。
去除米饭糊焦味
1、饭烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失。
2、当饭串烟时，只要把一根约有6.6厘米长的葱插入饭锅里，再盖上锅盖，过一会，串烟味就会消除。
3、饭有了焦味，不要搅拌它，可将锅放在潮湿处，10分钟后，就没有烟熏气味。

我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了的饭戳几个洞，然后在每一个洞内放进一段与饭差不多高的葱，再把盖子盖好，焖上三、五分钟再吃，焦糊味就没有了。

3. 怎样用锅子煮白粥

什么锅都行，最好是深一点的，煮稀粥水和米的比例是五比一，先将水烧开，把洗净的米放入锅里，这时要不停的搅动，等开锅以后，改用小火，就是电磁炉的到数第二档，再煮25分钟就可以了。

4. 用平底锅怎么蒸米饭

材料：米量、水适量

1、先准备已经洗好的大米。

5. 煮粥为什么会焦

你是不是用的电磁炉呢？以及是否使用了普通的不锈钢平底锅来煮粥？
如果是的话，答案内就挺明显了。
因为容电磁炉加热时仅加热了你锅的底部，粥和粥汤里的物质沉淀并粘连形成糊锅的现象。
正确做法：1 隔水煮，均匀加热；2 大火煮点水沸腾后改小火熬，缓慢且均匀加热；

6. 什么锅又能炒菜又能熬粥

买个小号的普通铁锅，如果是用火的话。（不是电磁炉）
对身体好。补血的，尤回其是女生。
不要图答光亮买不锈钢锅。一点都不方便。

那就是那种 像水瓢形状一样的锅咯。去小商品市场，同样的锅商场卖100多，那里才卖20左右。我情况和你差不多。也是买的这样的煮面。还有那种带锅盖的小号的 才15.涮串串吃~~

7. 平底锅能煮粥吗 现在只有平底锅

可以用平底锅煮粥，但是要注意量，不能放太多水，容易溅出来，而且煮粥的话不建议楼主煮那种比较稠的粥，最后可能粘锅。煮粥时用小火慢熬就可以了，望楼主采纳

8. 煮粥糊掉不锈钢锅底黑掉怎么洗

锅底糊掉了可以用苏打水泡一夜，第二天用水一冲就掉了，如果没有苏打水也专可以烧开一锅水，属在沸水中加入小苏打（食用碱），静置一夜，第二天用自来水冲掉就可以了。

不锈钢锅糊掉了，说明锅内是没有防糊涂层的，如果着急用锅不能等一夜的话，也可以用热水泡十分钟，热水中加入少许白醋，然后用钢丝球使劲搽掉就可以了。

拓展资料

苏打水：

苏打水是碳酸氢钠的水溶液，可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。苏打水含有弱碱性，医学上外用可消毒杀菌。

天然苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。

9. 用一般锅子煮粥大概要多少时间

用温水泡米和豆子1小时，煮粥的时间也就30分钟.
粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美，营养丰富。而且喝粥又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人生活中不可缺少的一部分。很多人对饮食的健康都非常的注重，粥的营养价值高，那当然就会有人问：用什么锅煮粥更好了，下面就告诉大家。
砂锅：米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。
高压锅：煮粥都是很稠的，很省时省事，煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜，一般要在高压锅开了（安全阀冒气）以后3-5分钟即可煮烂。另外，用高压锅煮粥时，水位最好在三分之二以下，水位过高容易使米粒或玉米渣堵塞安全阀的入口孔而发生危险；在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。
电饭煲：所有材料放进去，开始煮，等到材料都熟烂后按成保温模式，想啥时喝啥时喝！不过在煮粘稠的粥时要防止扑锅，花点精力；可以开了后直接按到保温状态，过一二十分钟等米烂了再按回煮饭状态烧开就可以了；还可用定时的那种电饭煲，可以头天晚上设定好时间，起床吃就正可口。
电砂锅：所有材料放进去，开始煮，煮粥大概两三个小时。热粥的话要半个小时。耗电大，时间长，不过营养安全。

10. 电磁炉,不锈钢平底锅,在宿舍可以做什么菜

o(∩_∩)o 楼主应该是广东人吧。按照你喜欢吃素，首选紫菜蛋花汤啦。还有一些豆腐为主要食内材做的美食应该适合容你。
1紫菜蛋花汤
材料：鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。
所需配料 主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
具体做法
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

2番茄豌豆烧豆腐
做法：
所有原料准备好（豆腐、番茄、豌豆适量，还有油和盐这些常见的调料品）
用勺子在番茄表面刮一遍，把番茄的皮撕下来
番茄切丁
豆腐切块，香葱切段，生姜切片

然后，加热平底锅，起油锅爆香葱姜
放入番茄丁
炒至番茄出汤
再放入豆腐和豌豆
放入盐、糖、鸡汁
炒至豌豆成熟即可出锅

以上只是两例建议，楼主如果喜欢的话还可以找写简易的“懒人菜”来练练手艺哦！希望楼主采纳偶滴答案(*^__^*) 嘻嘻、、