❶ 不锈钢可以使用电磁加热吗
不锈钢不可以使用电磁加热的。不锈钢炊具是不能放在电磁炉上使用的，回电磁炉会检不到锅，也答就不会正常工作。买电磁炉时配的那种锅是合金的，其中有铁的成份，否则就不会形成磁场。你可以用磁铁试一下，凡是能被磁铁吸附的，在电磁炉上都可以用，否则就不行。
❷ 不锈钢与铁，如何分辨
并不是所有的不锈钢都没有磁性！
奥氏体不锈钢都是没有磁性的，但是经过成型（版弯曲、扭曲权）后因为组织变化又会产生磁性；
铁素体不锈钢都是有磁性的；
马氏体不锈钢都是有磁性的；
所以，除非对于平板，不能单靠磁铁来判定不锈钢的种类。。。煎中药是可以的，不会产生化学反映。
❸ 电磁炉上用铁锅好还是不锈钢锅好
电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置专炉面时，锅具即切割交属变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物。
电磁炉不适用的锅 ：
铜、铝、陶、玻璃材料的锅和容器，因为它们的分子都不是磁性分子，不能在磁场的作用下产生碰撞。磁性分子包括铁、钴、镍及其所属氧化物。
另外，一般电磁炉都有配套的锅。使用铁锅和不锈钢锅应该没什么区别
❹ 哪种金属用电磁加热效果最好是不是什么材质都可以使用电磁加热器
电磁加热的工作原理是电磁加热线圈产生磁场涡流使金属管道直接发热，所以前回提条件就是答金属导磁性越好，加热效果就越好。
最常见导磁性好的有碳钢，铁，不锈铁，无缝钢管等等，这些使用电磁加热的加热效果就非常好；相反，导磁性不好的就是不锈钢，铜，铝等，
这些特殊材质在在不锈钢的外围加一层容易导磁的金属，电磁加热线圈直接加热导磁金属，在热传递给不锈钢金属来达到加热升温的目的，但在2015年，碧源达科技就研发出专门针对不导磁不锈钢、铜、铝等加热的特殊不锈钢电磁加热器，可以实现直接加热。
❺ 请问，为什么电磁炉只能作用加热于铁系的金属，例如，不锈钢锅，而不能作用于铝锅，等其他金属
电磁炉加热的原理是利用电磁感应原理将电能转化为热能，将50HZ的频率滤波、整流逆变成7-8KHZ的中频交流电，通过改变频率使电磁炉里的感应线圈产生磁场，铁是属于导磁性金属，而吕不是的，铁里含有碳元素，通过磁力线的切割会产生很多小涡流，使金属体自身快速发热。微波炉是通过热传导的方式加热，陶瓷比不锈钢的热传导性要好很多。不锈钢也可以加热的，只不过加热慢，不均匀而已
❻ 电磁炉是是不锈钢锅好,还是铁锅好用
电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。
铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。
对于锅的挑剔，和电磁炉的工作原理是密不可分的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
由于靠锅的底部自行发热作用于食物，因此锅底部和电磁炉的接触面积也直接影响到烹饪的效果，选择平底锅为最佳。
煮饭的锅要厚的
要想在电磁炉上烧饭的话，选锅就要稍微厚一些。商场的销售人员说，顾客买得最多的是铁制的高压锅。如果要选煮锅来煮饭的话，那就要选锅壁相对较厚的了，这样的话，锅里面的饭受热才会均匀，不容易烧焦。
锅具不可过重
电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。
万一需要对超重超大的锅具进行加热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。一般的电磁炉要求锅底的直径最好在12厘米－26厘米之间，蒸煮类锅以平底锅为最佳。
❼ 铁的和不锈钢电热锅哪种好
大家好，我是秋复天不穿秋制裤、人丑也要风度的小编，今天继续和大家分享精彩的内容，废话不多说，下面就跟着美丽的小编一起来看一下吧！
电热锅是生活中不可缺少的家用电器，经常去买电热锅的时候，我们会发现电热锅有不锈钢和铸铁的两种，那么买电热锅到底是不锈钢的好还是铸铁的好呢？哪一种更实用省电呢？原来知道的人并不多，快来一起了解一下吧。
不锈钢电热锅是很多人的首选，它采用的是不锈钢材质，锅体表面光滑导热性好，但是不锈钢电热锅不能和小苏打等这类强碱性物品接触，会造成很严重的腐蚀。
铁锅采用的是铸铁制造的，也就是我们常说的生铁，它的材质比较粗糙，没有不锈钢光滑，它本身含有较多的铁元素，经常使用铁锅做饭，对我们有好处，但是铁锅容易生锈，要尽量避免食物长时间放在锅中。
第三，不锈钢和铸铁电热锅差异不大，主要差异在于锅体材质，所以在选择上，要根据个人的需求和喜好来决定。
❽ 不锈钢与不锈钢铁有什么区别
1、不锈钢
不锈钢，顾名思义就是不容易生锈的钢铁，这里要注意了，是不容易生锈，并不是不会生锈。但是，客观的去说的话，其实不锈钢既不容易生锈，也不容易腐蚀。不锈钢的表面上有着一层保护膜，也就是富铬氧化膜，由于这层膜的存在，不锈钢拥有着不容易生锈和腐蚀的性能。研究表面：钢在大气、水等弱介质中和硝酸等氧化性介质中，其耐蚀性随钢中铬含量的增加而提高，当铬含量达到一定的百分比时，钢的耐蚀性发生突变，即从易生锈到不易生锈，从不耐蚀到耐腐蚀。
2、不锈铁
以前并没有不锈铁的这个名词。此名称是《焦点访谈》曝光后诞生的，而且当时占据着65%的市场份额，而真正的304不锈钢产品由于其高昂的价格而缺乏市场。不锈钢是废铁，铅，钢，通过二次回炉加工，然后再进行脱“滋”处理而成的。一般肉眼无法分辨出，运用吸铁石的方法也并不能辨别出。因此，很多不法商家大肆生产并运用于市场中，并且大摇大摆地进入诸多工程项目，装饰工地当中。
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❾ 请教：哪种型号或者类别的不锈钢或者不锈铁最适合高频电磁加热
首先来,不锈铁这种提法是自错误的.所谓钢和铁的区别,在于含C量,一般来说含C量大于2.11的都称为铁.是炼钢的原料,炼钢的过程就脱氧,脱C,添加其它合金元素的过程.
不知你的问题意思是什么,是做电磁灶的灶具? 那就是必须是有磁性的不锈钢才可以在电磁炉上加热.
如果是进行高频感应焊,或感应热处理的话,都可以.奥氏体不锈钢只有很弱的磁性.铁素体不锈钢有磁性.3**是奥氏体,4**是铁素体.
现在的趋势是发展微合金化的中铬铁素体不锈钢,典型的牌号有409,410,430,436,439,441,443,444等. 产量最大的是443, 性能也良好,价格也不贵,中国的牌号是00Cr21Ti.
❿ 430不锈钢与444不锈钢用于电磁加热，有什么区别
这主要取决于两种材料的导磁性，两种材料都是强导磁材料，在能量转化率方面应该区别不大；但两者的成分有别，444的耐腐蚀性能比430强。