不锈钢为什么不能放牛奶

A. 不锈钢杯能装热牛奶吗

可以装热牛奶，但是不要长期使用不锈钢杯装热牛奶。

碳酸饮料、部分果汁、牛奶及乳制品均含酸性，酸性物质对不锈钢会起一种化学反应，导致饮料变质变味，不锈钢会易受氧化而生锈。这种情况还要受保温杯本厂钢材的材质影响，好的不锈钢，氧化情况较少，差的不锈钢易氧化。不锈钢保温杯的材料是不锈钢生产的，不锈钢材质具有稳定性，装食品、饮料在短时间内不会发生变化。

但是不要长时间的放置酸性和碱性的食物。因为不锈钢保温杯虽比其他材质的金属耐腐蚀性强，但它毕竟还是金属质地，长时间会发生化学变化。

(1)不锈钢为什么不能放牛奶扩展阅读

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

结构成分：

不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的ωc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

B. 不锈钢保温杯能装牛奶吗

不锈钢保温杯慢慢地已经渗透入我们生活的方方面面，一般都知道不宜用不锈钢保温杯来泡茶，这样会使茶失去原叶，也会丢失很多营养，但是也有很多人在使用过程中问不锈钢保温杯能否装牛奶呢?问题在网络上一搜，答案都是否定的，究竟是什么原因呢?让不锈钢保温杯厂家告诉您原因吧。


2、很多不锈钢保温杯厂家都会在说明书上提醒，不要长时间放置酸性和碱性食物。说明不锈钢材料虽然比之于一般金属器皿耐腐蚀性强得多，但它还是毕竟属于金属。不像于陶瓷、玻璃器皿不会受酸碱腐蚀。

3、 不锈钢材料成分中百分之九十九是铁单质，牛奶发酵会生成乳酸、碳酸饮料中含碳酸，它们均能与铁单质反应，不锈钢保温杯被腐蚀坏掉就不能用了。

二、从牛奶本身的物质来分析：

1、虽说不锈钢保温杯不会破坏牛奶的营养成分，但因不锈钢保温杯内为温热环境，牛奶中的微生物在适宜的温度环境下会迅速打量繁殖，容易滋生细菌，导致牛奶腐败。

2、牛奶和乳制品都是含酸性物质的，酸性物质会对不锈钢保温杯的不锈钢材料起一种化学反应，从而导致饮料变质变味。而且不锈钢保温杯的不锈钢材料也会受氧化易生锈，从而减短不锈钢保温杯使用寿命。

C. 不锈钢保温杯，为何不能装牛奶早上听同事说的。

有两来个原因，一是牛奶中的微自生物在适宜的温度环境下会迅速打量繁殖，导致牛奶腐败，二是牛奶中的一些物质会与不锈钢产生电化学反应，造成不锈钢中的重金属溶出，对人体造成危害。至于第二位网友的回答 ，不敢苟同。

D. 为什么不能用不锈钢杯子装牛奶

有两种原因复:第一种是牛奶中的微制生物在适宜的温度环境下会迅速打量繁殖，导致牛奶腐败。
第二种是牛奶中的一些物质会与不锈钢产生电化学反应，造成不锈钢中的重金属溶出，对人体造成危害。
所以不能用不锈钢杯子装牛奶。

E. 牛奶可以放在不锈钢的瓶子里吗

不可以的，会发生反应，建议最好放到玻璃瓶里，要是暂放一会是可以的。

F. 不锈钢保温杯是不是不能装牛奶

能，酸奶也没有问题。
某些人说的酸奶会和不锈钢发生化学反应纯是胡扯。

G. 牛奶可以放在不锈钢的瓶子里吗

不可以！就算是不锈钢也不能装牛奶之类的饮料。首先，不锈钢的原理是牺牲了回一些非铁元素所以不答锈，但是一些其他金属元素还是被氧化掉了——所谓的牺牲阳极保护法。就是说你装的牛奶是电解质，所以不锈钢里面一部分非铁元素溶进了你的牛奶里，对你也不好，对容器也不好。所以，那些化学性质活跃的容器，象不锈钢啊，铝锅啊什么的，最好还是装清水，里面没有溶质，不导电。要是装牛奶和汤什么的，还是用玻璃和瓷的最好。

H. 牛奶能为什么不能放在不锈钢杯子里

原因：

1. 是牛奶中的微生物在适宜的温度环境下会迅速打量繁殖，导致牛奶腐回败。
   

2. 是牛奶中的一些物质答会与不锈钢产生电化学反应，造成不锈钢中的重金属溶出，对人体造成危害。

I. 牛奶能为什么不能放在不锈钢杯子里

原因：

1. 是牛奶中的微生物在适宜的温度环境下会迅速打量繁殖，导致牛奶回腐败。
   

2. 是牛奶中的一些物答质会与不锈钢产生电化学反应，造成不锈钢中的重金属溶出，对人体造成危害。