❶ 不锈钢锅和食用碱煮水,为什么会出现黑色,而且还有一些沉淀物
主要是不锈钢锅的材质问题，可能不锈钢并不是304和316这种牌号的。所以会产生一些氧化物，就是黑色的。
❷ 我才买的不锈钢锅，煮出来东西汤都变黑了，是锅质量有问题吗新锅
不一定是锅有问题。
不锈钢炒锅 基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。版做汤时锅的温度很高，还是使权它氧化了，强烈的氧化会导致变黑
有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。
不锈钢锅 在生产过程中，为了提高 不锈钢锅 的光洁度，会用一种 抛光膏 进行 表面抛光 。你现在的问题可能是没有把新锅洗干净。
手在不锈钢锅周围使劲擦，看手有没有发黑，如果有发黑情况，那么不锈钢锅不纯，在用之前，先用茶叶水多煮几到，就消除异味了
不锈钢表面的钝化膜比较稳定，使用过程中，家庭食用，温度100度技，应该不会产生新物质。如果我说错了欢迎大牛指正。
再说第一种的可能性。不锈钢冷轧卷（制锅的原料）出厂前要经过一道酸洗工序，用强酸酸洗掉表面的高温氧化层。这层氧化层很顽固的，强酸下也很难完全清洗干净。酸洗后的钢卷颜色同成品锅，手摸也是一手黑。
如果题主擦出来的黑色是残留氧化物，没招，找个塑料刷子使劲刷吧。
❸ 不锈钢锅烧水时锅底为什么会变黑
因为有水垢，当变黑的时候可以倒点醋进去跟水一起烧
能够有效去除水垢哦
❹ 不锈钢锅为什么会烧黑
在日常生活中，很多人家里厨房都是使用不锈钢锅炒菜，因为不锈钢锅具有很高的稳定性，加上耐腐蚀受到很多人的青睐，但是不锈钢使用久了之后，很多朋友发现不锈钢锅烧黑了怎么办呢?不少消费者担心有毒之类的，实际上不用太担心，是有毒害的，接下来就为大家介绍不锈钢锅为什么会黑，一起来看看吧。
一、不锈钢锅为什么会黑?
首先我们要先了解不锈钢锅的材料，很久之前不锈钢锅用的而是202不锈钢，这种钢材使用久了就会有毒，是材料本身的特性，因此后来不锈钢锅改成了304材料，而304材料是不会有毒的，之所以黑了失去光泽，是因为不锈钢作为一种金属会和盐之类的发生化学反应，会使不锈钢锅具失去一些光泽度。这是物体的化学属性，无法避免的。
二、不锈钢锅黑了怎么办?
1、当不锈钢锅烧黑了以后我们首先要做的是去除它表面的杂质，表面杂质要去除是非常简单的，将其放在水中浸泡一会待它软化后，就可以将它取下了。
2、山里红可以去除锅底烧糊了饭菜，放几个山里红在里面加入少许的凉水烧开，不要将水烧干，锅底烧糊的饭菜就会很快脱落。
3、如果不小心将饭烧糊了，黑色的污渍不易去掉，可以将啤酒、白酒和清水按照2:2:1的比例兑制，将锅底浸泡在混合液中，就很容易刷洗干净了。
4、还有可以使用水果去除不锈钢锅黑色的污渍，将苹果皮或者是梨子皮加一点水煮，然后再浸泡一会锅底就可以了。还有使用橘子也是同样的道理，将橘子放在锅中将水烧开后静置一晚上，第二天黑色的污渍就会松软，清除就很简单了。
5、用小火将锅干烧片刻，然后在其冒烟的时候撒上盐， 晃动一下使其均匀的铺满整个表面，一分钟后关火再进行擦拭，就可以将黑渍清除的很干净而且你还可以去味。还有涂上牙膏， 用布沾水后用力擦拭，只是比较困难。还有用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡一下，再用钢丝球摩擦，就可以擦掉了。
❺ 不锈钢锅烧水后，锅底变黑的原因及处理方法
现在刚研制抄出的一款不锈钢锅清洁袭膏，就洗是一种专门用来清不锈钢锅烧黑，发黄等现象
现在出来了一款不锈钢清洁膏，主要就是用来清洗不锈钢的干锅或者发黄变色等现象的。
宜乐百货不锈钢清洁膏是针对不锈钢材质容易因腐蚀、氧化而生成黄锈、黑斑、焊点、失光的缺点而研制的一种环保性使用清洁剂，它集清洁不锈钢制品表面黏着形成的油污，氧化物并抛光回亮一体，使用方便、省时、不刺伤皮肤，对环境无污染。
不锈钢清洁膏使用方法
用百洁布或半湿面蘸膏体涂于金属表面进行擦拭，直至清洁光亮。若稍等1~2分钟后擦拭效果更佳。擦拭后的物品用清水清洗干净并擦干。
宜乐百货不锈钢清洁膏注意事项
1.若不慎入眼，请清水及时冲洗
2.久置出现沉淀，请摇匀，裸置有结块请加水稀释，不影响效果。
❻ 为什么用不锈钢锅煮苹果水会发黑
你的不锈钢锅洗干净了吗?
新买回来的东西
最好先煮一下
彻底干净后 不会有什么问题吧
❼ 为何煲完开水的不锈钢材料会变黑
不锈钢锅也是有铁组成的哦，铁高温会生成黑色的亚铁。
比较复杂的解释：版
其一，不锈钢表面存权积着含有其他金属元素的粉尘或异类金属颗粒的附着物；其二，不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的稳定的富铬氧化膜（防护膜），防止氧原子的继续渗入、继续氧化，一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体中氧原子就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧化铁；
受热变色
--用10%硝酸或氢氟酸溶液洗涤以后再用氨水碳酸苏打淡溶液中
和处理然后用水洗涤--专门洗涤药品使用