① 不锈钢炒锅第一次怎么使用怎么保养
不锈钢炒锅第一次使用方法:
先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。版有的标权签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。
锅盖也要擦。
别忘记了擦锅底部位。
清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)。
往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
用吸水纸擦干锅。
放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。
如何保养:
1. 对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2. 不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
② 新买的不锈钢锅怎样打理
不锈钢锅拿到手第一步,准备好白醋。白醋可以买超市里袋装的那种,经济实惠。把不锈钢炒锅放到灶上,添加八分满的清水,然后把白醋倒进去,一袋即可。然后开火,大火烧开。
锅中的白醋水煮开之后,就可以关火了。白醋在这里起到除臭、杀菌以及除垢的作用。
关火之后,用筷子夹着软布把锅内整个地刷洗两遍,把不锈钢锅的锅盖以及不锈钢蒸笼也里里外外地刷洗两遍,你会发现,锅中醋水会变得比较浑浊,之后,倒掉醋水,用温热的水,把锅子彻底洗净。不能凉水清洗,防止温差过大从而会破坏锅的材质。
锅子清洗完毕,用软布把锅里外擦干,然后置于火上,烧热。切点儿肥肉,放进锅中,中小火,把肥肉中的油炸出来。
随着油脂慢慢的渗出,用锅铲不断地把热油淋到整个锅子的内部,这个过程要持续三四分钟之后才能关火。这个过程是为了让油脂渗进锅子,让锅子的毛孔吸收油脂,从而达到养锅的目的。
待锅子完全凉透,就可以洗锅了。隔一个月最好用油养一次,用肥肉或板油是最好的方法。
除了第一次用锅前要开锅养锅,平时在使用不锈钢锅的过程中,也要注意以下几点。
1、不锈钢锅不能长时间干烧,以免引起锅具变形,损坏材质,减少寿命。
2、使用不锈钢锅时,炉火不能太大。因为不锈钢锅导热很快,炉火不要超过锅底。
3、跟使用不沾锅一样,使用不锈钢锅时,也需要先降温才能清洗,或者不降温用热水清洗,以防损坏,而且清洗不锈钢锅时, 不建议用清洁球之类的坚硬的器具,不然容易产生刮痕。
4、清洗完不锈钢锅之后,要把锅子里外的水分擦干,不然容易留下水渍的痕迹,影响美观。如果锅面已经产生难看的水渍,可用柠檬汁或白醋擦拭。
5、在使用不锈钢锅过程中,不能直接把食盐放进锅中,以免食盐腐蚀锅体而产生白斑,食盐在烹饪的最后阶段再放,能有效避免。
③ 欧美达不锈钢锅具第一次用怎样清洗和保养
你好朋友
就是一个普通的不锈钢锅具而已啦,
你先把它烧一次的开水,然后把开水倒掉了就可以的呀。
④ 不粘锅用久了怎么保养
1. 首先将不锈钢锅,清洗干净。开火加热锅子。
2. 开火热锅,同时倒入一点白醋回,持续加热到接近滚答烫,然后关火。
3. 用钢刷将滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个过程大家要小心不要烫到手。(这个步骤要仔细刷,每一个地方,尤其是煎东西的接触面,都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质)
4. 刷干净后倒掉白醋,然后用清水冲干净。
5. 把锅子抹干,开火加热,同时倒入平常在炒菜的食用油,然后将锅子摇一摇,让油确保锅内面都有沾到油,并开中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。(这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,并达到不沾锅的效果)
6. 倒掉锅中的油,用水和洗碗精把锅子洗干净,当你把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
⑤ 不锈钢餐具平时需要怎么保养呢
1,餐具用完一段时间后, 表面会有一层雾状物, 可用软布沾些去污粉揩擦, 即可恢版复光亮。
2,不锈钢权锅底如有食物粘结烧焦, 应用水浸软后, 用竹、木片轻轻刮去, 切忌不可用菜刀等锐器铲刮。
3,千万不能用小苏打洗。
4,带木柄、胶柄的不锈钢餐具, 不宜水烫、锅蒸, 以免胶、木柄发涨损坏。
5,不锈钢餐具用完之后不可长时间用水浸泡不洗, 应及时清洗、擦干, 不可让其自行干透,如其表面出现渍痕, 可用蜡涂擦, 便可除去。
懂得这五点不锈钢餐具保养知识,相信你以后不用频繁更换,生活更节省
⑥ 不锈钢深汤锅初次使用需要用油保养吗
不锈来钢锅第一次使用的正确自方法:
1、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧,用手很难撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全把标签浸湿后,就很容易撕掉了。
2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(普通品牌即可),用抹布里里外外擦拭锅体。
3、锅盖也要擦。
4、别忘记了擦锅底部位。
5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗涤剂)
6、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到锅内各部。
7、用吸水纸擦干锅。
8、清水洗净就可以使用了。
注意事项:
不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀。但是,如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、等。
⑦ 304不锈钢汤锅怎么保养
以前曾在炊具公司工作过。但我对炊具的热情仍然不减。
很多顾客总感觉锅的质量不好,买的不粘锅说用一段涂层就掉了。
其实不粘锅的使用寿命,和你的使用方法有很大关系。你会保养了,锅的寿命自然就长了。
对于不粘的奶锅、汤锅,煎锅和炒锅,保养方法大同小异。以下我来说一下。
1、不可不放油干烧。
许多朋友喜欢吃干烙饼,葱油饼,不放油或放一点油就煎很久。这样锅内温度迅速上升,以致不粘涂层也被烧的很热很热,容易使在锅身上的不粘涂层脱落。
2、不可热锅冷激。
大家一般炒完菜就要刷锅的,这是好习惯。不过对于外国传过来的不粘锅,就不能像一般炒菜用的铁锅一样,马上放到池上洗了。
锅体分为锅身和涂层两个部分,锅身和涂层在还很热的情况下,遇冷水激的久了,涂层会很容易和锅身想分离。
大家只要做到等不粘锅冷却下来,再用凉水刷就可以了。
或者不想等锅凉了,用温水刷也是可以的。
3、不可用硬物刷锅内。
不粘涂层是比较软的东西,千万不要用钢丝球刷锅内,否则容易有刮伤或掉涂层的情况。
正确的方法:用丝瓜瓤或塑料、海棉刷洗即可。
4、不用时擦干放置到一边。
⑧ 新买的苏泊尔不锈钢炒锅 如何保养及使用
使用前的保养:
盛适量白醋用中小火加温煮沸,关灯后使用钢丝球擦拭锅内壁(请选用带柄钢专丝属球以防烫手),去除不锈钢细孔内的杂质。擦拭完毕后用清水洗净并擦拭。
继续用中火加热2-3分钟,倒入食用油,加热2-3分钟,加热过程中稍加摇动,是油层均匀覆盖内壁。
如果继续烹饪可以直接使用,如果暂时不需要烹饪,待锅冷却后进行清洗擦干即可。
⑨ 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用
在日常生活中,一口新买来的锅,在第一次使用的时候,其实是需要开锅的。事实上,开锅其实就是一个养锅的程序,只有经过开锅之后的锅才能经久耐用,才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样,也是需要好好呵护和保养的,那么,对于家中的不锈钢锅,第一次使用的话,需要注意什么?
首先,对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。值得注意的是,千万不要用太大的火去加热,因为使用大火易导致产品变色。
第二点,不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
⑩ 如何保养不锈钢锅
1.由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2.锅底如有食物粘结烧焦,可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去,不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3.炊餐具应避免与尖硬物碰撞,以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
4.炊餐具在用过一段时间后,不锈钢表面会起一层雾状物,使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹,即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑,也可采用此方法。
5.在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。
不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了。
若不锈钢餐具已变黑,想让其光亮如初,只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全,不损镀面,无毒无味。