Ⅰ 刚刚买的一个新炒锅,苏泊尔的,问一下新锅要怎么样处理
1、如果是不粘锅,可以把锅烧红后,再倒入开水后煮沸,大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。
(1)苏泊尔不锈钢锅第一次用怎么处理方法扩展阅读:
刷锅少用洗涤剂
铁炒锅是家里最为常用的炊具,在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈,如果人体吸收过多的氧化铁,即铁锈,就会对肝脏产生危害。专家介绍说,铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,以防保护层被刷尽。
隔热材料包裹
在购买铁锅时,要先看看锅面是否平整光滑,再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下,铁锅刚用时都有些粗糙,这是不可避免的,用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹,这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。
去除铁锅怪味
新铁锅在使用前要先除去铁锅的怪味。可以在锅里加上盐,将盐炒成黄色,然后在锅内加水和油再煮开。要除掉腥味,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下。如要除铁味,则可放些山芋皮煮一下。
不宜煮酸性果品
另外,不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会引起化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆也忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。
参考资料来源:网络-炒锅
Ⅱ 新买的苏泊尔不锈钢炒锅 如何保养及使用
使用前的保养:
盛适量白醋用中小火加温煮沸,关灯后使用钢丝球擦拭锅内壁(请选用带柄钢专丝属球以防烫手),去除不锈钢细孔内的杂质。擦拭完毕后用清水洗净并擦拭。
继续用中火加热2-3分钟,倒入食用油,加热2-3分钟,加热过程中稍加摇动,是油层均匀覆盖内壁。
如果继续烹饪可以直接使用,如果暂时不需要烹饪,待锅冷却后进行清洗擦干即可。
Ⅲ 新锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用的正确方法
材料准来备:一瓶白醋,清水,百洁源布,燃气灶。
第一步:往不锈钢锅中倒入适量的清水。
Ⅳ 苏泊尔铸铁真不锈炒锅第一次该怎么用
用洗碗液洗干净,再开火用肥肉进去榨,出油后用肥肉擦拭锅内,最后版洗干净烧点开水,权泡半天,再用洗碗液洗干净。
Ⅳ 新买的炒菜锅苏泊尔不粘锅的第一次用法
处理第一次使来用的苏泊尔不粘源锅需要备好:生姜、抹布、筷子、猪油。
1、首先给苏泊尔不粘锅加热,用筷子夹住一块猪油把苏泊尔不粘锅所以部位擦拭一遍,具体见下图。
Ⅵ 请问一下我买的苏泊尔的锅新锅第一次怎么用
1、把锅放灶上小火加热,取一块有肥肉的肉皮,用筷子按着在锅里来回不内停的擦洗。要保证容肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到(整个过程大约持续10分钟左右)
2、用软抹布把锅擦干,取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。这时候锅底还是小火加热,所以注意别把手烫了(这个过程大约需要3~5分钟)
3、步骤2完成后关火,待锅自然冷却后,加清洗剂冲洗干净
4、晾干,就可以放心用了!
Ⅶ 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用
在日常生活中,一口新买来的锅,在第一次使用的时候,其实是需要开锅的。事实上,开锅其实就是一个养锅的程序,只有经过开锅之后的锅才能经久耐用,才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样,也是需要好好呵护和保养的,那么,对于家中的不锈钢锅,第一次使用的话,需要注意什么?
首先,对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。值得注意的是,千万不要用太大的火去加热,因为使用大火易导致产品变色。
第二点,不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
Ⅷ 新买的苏泊尔不锈钢炒锅如何保养及使用
使用前的保养:盛适量白醋用中小火加温煮沸,关灯后使用钢丝球擦拭锅内壁(请专选用带柄钢丝球以属防烫手),去除不锈钢细孔内的杂质。擦拭完毕后用清水洗净并擦拭。
继续用中火加热2-3分钟,倒入食用油,加热2-3分钟,加热过程中稍加摇动,是油层均匀覆盖内壁。
如果继续烹饪可以直接使用,如果暂时不需要烹饪,待锅冷却后进行清洗擦干即可。
Ⅸ 苏泊尔不锈钢汤锅新的怎么洗
苏泊尔不锈钢汤锅新的怎么洗
1、在锅里面加水过半,烧热至沸腾5分钟,然后倒掉。
2、用点豆油或者其他油脂(调和油、荤油)加热至轻微冒烟。然后倒掉,用洗洁精刷洗即可。