㈠ 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用
在日常生活中,一口新买来的锅,在第一次使用的时候,其实是需要开锅的。事实上,开锅其实就是一个养锅的程序,只有经过开锅之后的锅才能经久耐用,才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样,也是需要好好呵护和保养的,那么,对于家中的不锈钢锅,第一次使用的话,需要注意什么?
首先,对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。值得注意的是,千万不要用太大的火去加热,因为使用大火易导致产品变色。
第二点,不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
㈡ 新不锈钢盆怎么清洗
,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。 不锈钢餐具以其式样美观大方、光洁、耐用等优点很受大家欢迎,碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,那么不锈钢材质的碗,初次使用前要怎么清洗呢,下面给大家介绍几种方法。
工具/原料
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纸巾 湿抹布 洗洁精 食用油 食用醋 胡萝卜
方法/步骤
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买回不锈钢碗后,先用纸巾在碗里来回擦拭,根据纸巾变铅色深浅,判断该不锈钢碗的洁净程度。
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将准备好的食用油向不锈钢碗里滴几滴、另取餐巾纸,抹着油在碗里来回擦拭,纸巾太湿或太脏就换一张重复操作,经过多次擦拭后,餐巾纸上的铅黑色会越来越少,直至干净。
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将事先准备好的胡萝卜,切一片(最好去头时稍微多留些,用起来还方便,也不浪费),用打火机烘烤下,然后擦拭不锈钢碗,最后用水冲干净。
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往冲洗干净的不锈钢碗里滴入适量洗洁精,用湿抹布将不锈钢碗彻底擦洗一边,然后用水冲干净。
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将开水加入洗好的不锈钢碗中,把准备好的食用醋倒入2匙,开始浸泡,最好加个盘子盖起来,1个小时左右(当然,不是很饿的话,多泡会也无妨),倒掉碗中的醋水,清水冲洗下,就可以放心使用了。
总结
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一般正规厂家材质好的不锈钢餐具,只会有很少铅色,或者在出厂时已经处理的很干净,我们在清洗时也会很容易,在选购不锈钢餐具时要多留意些。
注意事项
1,不锈钢碗在清洗时,最好不要用钢丝球,会破坏碗的表面光泽。
㈢ 不锈钢碗首次怎么清洗
不锈钢的碗首次洗可以用温水就可以了,因为也不太脏的,请采纳吧。
㈣ 新买的不锈钢餐具要怎么消毒
新买的不锈钢抄餐具可以用蒸汽袭消毒。
蒸汽的温度要高于沸腾的水,因此可以利用水蒸气来给不锈钢的餐具进行消毒。用水蒸气来给不锈钢的餐具进行消毒具体做法是水烧沸的时候用支架隔着,将不锈钢餐具放在上面蒸2-3分钟就可以了。用蒸汽来消毒,不但可以缩时长,杀菌效果也更加优秀。
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使用不锈钢餐具的注意事项:
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
㈤ 不锈钢餐具为什么首次使用要用醋洗
不锈钢餐具首次使用用醋洗是为防止不锈钢餐具被腐蚀,所以必须进行钝化处理,使清洗后的金属表面生成保护膜,减缓腐蚀。这一过程叫酸洗,是一种表面处理方式,使表面钝化,大大提高不锈钢抗腐蚀性能,提高材料的使用寿命。
不锈钢餐具特点:
不锈钢按内部原子结构排列方式,可分为:体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。
奥氏体本身不带磁,不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本,但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。
不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。
选购标准:
1、分辨
用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软!
2、选购
首先,消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产,“马氏体型”不锈钢有磁性。
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不锈钢餐具清洁保养:
第一,切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。
第二,使用前可在餐具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就是等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
第三,不锈钢餐具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。因此,切忌不可空烧。
第四,不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。不仅对餐具本身有伤害,而且还会损害人体的健康。
第五,在使用不锈钢餐具后,立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色,甚至产生凹痕。
第六,如果出现由硬水构成的水垢,可用食醋擦拭干净或者用水灰和水混合成的糊状物来擦拭不锈钢餐具上的污迹,然后再用热肥皂水清洗。
㈥ 不锈钢餐具第一次用该怎样清洗
不锈钢餐具用后复要及时清洗制,如不及时清洗,将会导致表面暗淡或出现凹痕,缩短使用寿命。清洗餐具时应注意以下几点:
1:及时清洗,擦干,勿使受潮。
2:不要用水浸泡。
3:无论用水洗或其他方法清洗,洗后要立即擦干,不能让其自然晾干。
4:不要用硬物擦刮。如果有难以擦去的斑痕,可用软布沾不锈钢蜡,涂在斑痕上擦拭,即可将斑痕除净。
㈦ 新碗第一次用怎么清洗
案高温消毒:刚买回来的碗一定要用沸水烫一次,或者是放入锅中煮五分钟左右进行消毒,然后再使用。消毒液清洗:可以买专用的消毒液来清洗新买的碗,用消毒液清洗过后一定要用清水把碗冲洗干净。白醋加水消毒:用沸水再加上白醋一起煮,可以很好的达到消毒作用。
1、高温消毒:刚买回来的碗一定要用沸水烫一次,或者是放入锅中煮五分钟左右进行消毒,然后再使用。
2、消毒液清洗:可以买专用的消毒液来清洗新买回来碗,用消毒液清洗过后一定要用清水把碗冲洗干净。
3、白醋加水消毒:用沸水再加上白醋一起煮,可以很好的达到消毒作用,尤其是一些花花绿绿的彩色的盘子其实都是有毒的。
4、消毒柜:买一个消毒柜,把新买回来的碗筷都放入消毒柜中进行消毒。
碗的种类:
1、木碗:木碗一般都是给两三岁的小孩子用的,因为小孩子很容易把碗摔碎,而木碗既不怕摔,也不含化学成分,所以很适合拿来给小孩子吃饭。
2、陶瓷碗:陶瓷的碗比较常见,因为陶瓷的性质是比较稳定的,用来盛饭或者盛汤也不会有什么有害物质挥发。
3、不锈钢碗:不锈钢碗最大的优点就是可以隔热,可以避免烫伤,还很容易清洗。新碗买回来之后一定要记得消毒后再进行使用,选择适合自己家里面使用材质的碗。