不锈钢没有纱布怎么蒸包子

Ⅰ 蒸馒头没有纱布怎么办

面底部抹上清油或者生面粉，上屉笼蒸，就不会粘连。也可以用白菜叶子、包菜叶子垫底，荷叶也不错。

Ⅱ 做馒头没有纱布怎么办

用平而宽的菜叶子、荷叶等。会有独到的清香味

Ⅲ 和朋友包包子，可是发现身边没有纱布，朋友求借我的纱巾蒸一下包子。不好意思拒绝。请问，垫过蒸笼的纱巾

这个作文写得很优美

Ⅳ 蒸馒头没纱布用什么代替比较好

蒸馒头没有纱布用什么代替呢，第一个用玉米叶，第二个紫苏叶，第三个是硅油纸。在我的老家东北用过玉米叶子，也用过紫苏叶。玉米叶子是干的，用的时候需要清洗干净，再剪成小方块，紫苏叶也是干的，是蒸豆包剩下的。硅油纸再酒店里经常用，家里没用过。

1.用玉米叶子垫在馒头下面蒸馒头，用的都是秋收以后的玉米杆上的新鲜叶子，虽然已经变成黄色了，但是还是新鲜的，不能用陈旧的玉米杆上的叶子，因为去年的玉米杆经过一年的存放，玉米叶子洗净发生霉变了。用来垫馒头很不卫生。所以用当年的玉米叶子最好。

4.现在蒸馒头都没人用垫的东西了，因为现在都是不锈钢蒸帘，再蒸帘上涂抹适量的色拉油，把馒头往上一摆就可以了，除非是馒头面和的太稀了，蒸帘上的洞比较大，才会在蒸屉和馒头之间垫上一层东西，防止馒头在发酵过程中漏到蒸屉下边去。不出现上述情况很少有人垫东西。

总结：在家制作馒头是不要把面和的太稀，这样蒸出来的馒头是扁的，没有立体感，馒头面是发面面食中最硬的，比花卷，包子面都硬。所以在和面时一定要注意水的用量，如果家里有电子秤，可以先用面粉重量三分之一的水来和面，然后在慢慢加水，这样馒头面就不会稀了。

Ⅳ 蒸馒头没有纱布怎么办

面底部抹上清油或者生面粉，上屉笼蒸，就不会粘连了

Ⅵ 做蒸饺没笼布怎么办,不锈钢蒸片

你可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以. 如果刷了油还沾的话,就是你馒头专面发稀属了 , 面发的不稀不干,.做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子.
用笼布主要是，一，可以更好的将蒸好的馒头拿起来，二来更卫生一点，

三呢，等凉了的时候可以直接打包！

要是实在没有的话也可以蒸。
不过下面会有印子，不好看

笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上，
没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了。

Ⅶ 蒸包子没有蒸笼纸能用什么代替吗

可以用屉布代替，以下是茄子肉包的做法：

主料：面粉350g

辅料：玉米油适量专、属盐适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量、大葱适量、姜适量、茄子1根、酵母粉2g

1、肉泥加蚝油、老抽、生抽搅拌均匀。

Ⅷ 用不锈钢蒸笼怎样才能让包子不被水蒸气弄湿

水汽太大的话可以把蒸笼盖离开点缝隙，同时包子底铺屉布。

Ⅸ 蒸包子用纱布,包子熟了,纱布没有了咋回事

掉锅里了吧，要不就是蒸烂了，你可以换好点的纱布，桥一芳笼屉布纱布就挺好用的，非常的环保健康，而且高温加热也不会变形和产生对身体有害的物质

Ⅹ 没有笼布怎么蒸馒头

没有笼屉布也可以蒸馒头。就是在笼屉面上抹油，防止馒头粘连笼屉。缺点是易熟，但刷笼屉比较费力，故家庭用笼屉布较多，专营店直接蒸的不少。