不锈钢做发酵池为什么不散热

⑴ 我的发酵池温度40度了，怎么办啊

降温，尽快降温。
如果发酵池上面设计并安装有专门的散热降温装置，则应启动这些装置来散热降温；没有设计安装相应降温装置的，需要结合发酵池的相关要求，在不会造成损失的情况下采取一些临时措施。比如通风散热、局部淋水降温等等。要视具体情况而定。

⑵ 做葡萄酒发酵的时候能用不锈钢桶吗

可以的。

自己酿葡萄酒发酵罐可以采用玻璃、不锈钢、陶瓷等材料制成的容器，如医用广口瓶、玻璃密封罐、陶罐等。对于初学者来说，可以选用透明的玻璃密封罐作为发酵罐，便于观察酒液的变化，确定发酵过程的起止时间。

自酿葡萄酒所需材料及酿造步骤：

所需材料：

葡萄（20斤）、白糖（2斤）、玻璃容器、搅拌棍、纱布、医用酒精（消毒）

自酿葡萄酒步骤：

1、购买新鲜葡萄

7、一周后加入鸡蛋清然后搅拌（10斤酒液一个鸡蛋清，将鸡蛋清使劲搅，15分钟左右，搅成泡沫状）,可使酒液更清澈，静置一段时间，葡萄酒变清澈即可饮用

自酿葡萄酒保存期限：

1、自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。

2、自酿葡萄酒如果在专业的葡萄酒酒柜或酒窖中储存，最长不要超过3年，最好在1-2年内喝掉。因为其卫生标准和抗氧化能力都比较弱，长时间存储极容易产生变质或老化。

⑶ 为啥不锈钢锅发面盖上锅盖发酵不起来得盖上保鲜膜才发酵起来22度

因为保鲜膜既保鲜又密封性强用它来盖到发酵效果很好它起到了密封保温的效果所以发酵比盖锅盖好些。

⑷ 发酵酒池如何加温

很多种方法，最简单的就是在发酵的屋子里装一个空调。注意，千万不要想在发酵池内部加温，除非你不要这池的酒了。