为什么不锈钢勺子会变黑

A. 不锈钢的勺子用久了变黑,怎样洗干净

将发黑的不锈钢勺子清洗干净需要准备：容器、白醋。

1、首先取出一个容器，将内不锈钢勺子放到容器中，详见容下图。

B. 不锈钢勺子上为什么用久了后出现五颜六色~对人体有害么

一般也就是不锈钢里面的成分与食物中化学成分反应产生的，没什么影响的。

C. 用铝制品锅熬大米稀饭时间长了锅底会变黑不锈钢勺子也变黑了这是为什么

由于铝质地软、熔点低，易与其它物发生化学反应。
铝锅第一次用最好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然锅底变黑，不好看。不过铝锅用的时间长了，里面一般都会出现黑色斑点或白色沉淀物，这对人体无害，可以不擦掉。若想擦掉也可以，只要加一点醋洗刷或烧一下即可退去。
注意事项：
1、忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。
2、忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，或使药物失效，甚至产生一定毒性(络合物较多时)。
3、忌铝锅盛菜肴：铝锅属淘汰厨具。因其抗腐蚀性能力差，遇弱碱，弱酸，盐等物质会发生化学反应，生成特殊的化合物，故菜肴，酒，味精等不应装在铝制容器中过夜。还有鸡蛋也不宜在铝锅中搅拌，因为蛋清遇到铝会变成灰白色，蛋黄则变成绿色。剩饭剩汤等也不应在铝制容器中过夜。

D. 不锈钢餐具总是擦除黑色物质是什么原因

饭盒的黑色物质最有可能是铬化物。经常接触铬化合物可能会发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤，可间肺癌发生率上升等现象。一般饭盒不会因为氧化而有黑色物质，铁氧化后的物质是红褐色的。

选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。

但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

(4)为什么不锈钢勺子会变黑扩展阅读：

不锈钢餐具的好处有很多，是我们日常生活中不可缺少的，以下是不锈钢餐具使用注意事项。

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

E. 不锈钢勺子在火上熬了次油，勺底变黑了怎么清理

咨询记录 · 回答于2021-09-28

F. 为什么不锈钢勺子在搪瓷锅上会留下黑色痕迹，怎么去除

众所周知，不锈钢其成分并不是纯钢，而是复合金属材料，包含镍钴锗等等抗氧化材料，当然还是以高碳铁（钢）为主；而搪瓷制品表面的瓷也并不是传统的釉土烧造的，而是人造化学材料，以釉土为主复合热粘合金属粉制作的，可以在高温条件下粘合金属材料并瓷化的制造工艺。学过化学的人都知道在一定温度和湿度条件下，金属间的相互作用会导致耐氧化金属发生氧化并相互发生化学反应，而酸和碱的溶剂可以溶解所有金属及其氧化物。所以建议你在用食醋、小苏打或酒精清除痕迹前不要使用，否则会重金属中毒。

G. 不锈钢的勺子用久了变黑,怎样洗干净 你知道吗

正常来讲好的不锈钢是不容易变黑的。如不慎买了电镀的不锈钢勺子那就好容易变黑。如你确信它是用不锈钢造的，那你就去买一点不锈钢专有的抛光蜡和抛光绵，打磨一下，它就会变回原来的颜色。如果不是不锈钢就不会有变动，上面的才料可去有不锈钢卖的地方就可买到，或者带上勺子去抛光一下也很方便，大约5分钟就好了。

H. 为什么不锈钢餐具用久了会发黑

此黑色应该是氧化膜的颜色。

由于不锈钢导热系数小，底部散热慢内，温度容易集中容，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦，锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮，洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。

(8)为什么不锈钢勺子会变黑扩展阅读：

注意事项：

1、不宜盛盐和醋：食盐和食醋会破坏不锈钢表面的钝化层，溶解其中的铬元素，释放有毒且致癌的金属化合物。

2、不宜使用强碱性物质清洗：不能用强碱或强氧化性的化学药剂洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

3、不宜空烧：不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是任何餐具包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

I. 为什么不锈钢勺子在搪瓷锅上会留下黑色痕迹，怎么去除

摘要 方法一：

J. 不锈钢勺子变黑怎么去掉

正常来讲好的不锈钢是不容易变黑的.我家里的不锈钢勺子用了十多年还是原来的颜色内.如不慎买了电镀的不锈容钢勺子那就好容易变黑.如你确信它是用不锈钢造的,那你就去买一点不锈钢专有的抛光蜡和抛光绵,打磨一下,它就会变回原来的颜色,如果不是不锈钢就不会有变动,上面的才料可去有不锈钢卖的地方就可买到,或者带上勺子去抛光一下也很方便,大约5分钟就好了.