1. 新买来的锅没有处理就用了好不好
不会中毒,只是在砂锅的使用寿命上会短而已,容易裂。
砂锅是陶器,锅内表面是釉彩,因而,未经使用的砂锅,内表面可能附着有一定的微细沙粒和釉彩质。这些硬质微细颗粒吸入人体消化道,对人体肠胃等有伤害。因此,新买的砂锅最好先用比较软的刷子刷洗一遍,再用清水冲洗,除去表面不固定的颗粒。注意,不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗,会损伤釉彩。
一些砂锅由于陶砂和制作流程工艺等原因,未经处理会带有一股土腥味。这样的锅,第一次使用,最好除一下腥味。如果急着使用,刷洗了沙粒后,就装一锅清水,加茶叶煮开十分钟以上,然后倒掉,用清水冲洗干净即可。没有茶叶,用白醋也可以。
砂锅最好不要急着马上使用,把去腥和保养工作一起做了。很多砂锅由于工艺等原因,存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏。
把浓的淘米水装一锅,浸泡12小时以上,然后煮沸十分钟以上,静置自然冷却,把淘米水倒掉,用清水冲洗干净即可。这种方法去腥不错,防漏则一般。
米糊法就是用砂锅熬煮一锅米粥,直至把米粥熬成浆糊为止,然后停火静置自然冷却,再把米粥倒掉(注意,不能吃),用清水冲洗干净即可。注意,要选用粘性高的大米熬煮米糊,这样吸附土腥味和堵漏能力才强,最好用糯米来熬煮。如果没有大米,用淀粉或是米粉也可以,注意不要用面粉。如果砂锅比较大,则不必熬煮一锅米糊,那样太浪费,熬煮小半锅即可,停火后用勺子泼在锅壁上即可。这种方法去腥和防漏都很好,建议不要
2. 我刚买了一个不锈钢锅我就拿来直接煮东西了,会不会有事。。。。。。煮出的东西能不能吃。。。。。
不能吃,新锅使用前,最好用油煮一下。
3. 第一次用不锈钢锅煮面没洗怎么办
建议不要食用面食了,喂鱼去吧。有的厂家使用201材料做锅,表面电解过,会存在残留物。有的厂家使用抛光拉丝,那样的可以直接使用。因为分不出情况,所以直接倒掉吧,为自己的身体考虑。
4. 刚买的不锈钢锅没有处理就用了,请问会不会有毒
刚出厂的锅表面可能会有些油,但应该不会有什么问题,可能做出来的菜的口味有些不好。
刚买的新不锈钢锅,应做到:
一、先检查新锅里外是否贴有标签,如果有,得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去,此时可以在标签上滴几滴风油精,等风油精完全被标签吸湿后,就很容易撕掉了。
二、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可),用抹布里里外外擦试锅体。
三、锅盖也要擦。
四、别忘记了擦锅底部位。
五、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)。
六、往锅里倒入开水和少许白醋,摇晃锅体,让醋水清洗到内锅每个部位。
七、用吸水纸擦干锅。
八、放心的用锅烧煮你喜欢吃的任何东东啦。
注:
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
5. 新不锈钢锅能否直接煮水喝
最好不要直接煮水,可以使用柠檬煮水后倒掉,或者使用牛奶洗一下
6. 不锈钢锅 新买的 最普通的那种 没洗干净可能 就煮了东西 吃完才发现 锅边用纸巾能擦出黑色的脏 有关系吗
对身体基本没影响。那是不锈钢预热产生的固体残渣。少量的。没关系的。下次新买的锅。刚开始要先烧热水。然后把水倒掉。那样就没有后顾之忧了。
7. 新买了苏泊尔的不锈钢汤锅,我妈来我家不知道是新的没刷就给孩子熬稀饭了,有毒吗
没毒,经高温处理过的,一般情况下没事。
8. 新不锈钢锅能否直接煮水喝
因为不锈钢锅的表面有一层物质,会跟自来水中的微量物质发生化学反应。第一次的水不适合饮用。建议多烧两次开水再用。