厨房盛油的不锈钢容器叫什么意思

A. 304不锈钢水槽是什么意思

不锈钢的材质分为201、304等，数码越高材质越高。一般来说304就是不错的材质了，用强磁石没有吸力产生。

B. 请问一下，厨房里自来水下面接水的不锈钢容器，应该叫水池还是叫水槽还是叫什么名字知道的告诉我一下！

叫厨房水槽，也叫洗菜盆，每个地方叫法不一样。

C. 不锈钢桶可以装食用油吗

不锈钢桶不可以装食用油。

不锈钢桶属于金属容器，家庭中应避免金属容器盛装食用油，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。

同时很多不锈钢并不是食品级的不锈钢，抗腐蚀性能差，容易析出镍、铬等重金属，不适合用在锅、碗、杯等接触食品的容器上，尤其别盛放油、盐、酱、醋。所以如果分装宜选择玻璃材质的分装瓶，最好是棕色瓶（可避光）。

(3)厨房盛油的不锈钢容器叫什么意思扩展阅读

食用油储存的注意事项

1、避光储存

光会促进食用油产生游离基，使得油脂氧化速度加快，所以食用油要放到柜子里，避光储存。

2、远离灶台

我们习惯于把食用油直接放到灶台旁边，方便使用，但温度会加速油脂氧化，一般来说，温度每升高10℃，氧化反应速度约增加1倍，所以做饭时食用油宜远离灶台。

3、密封储藏

油脂会与氧气发生自动氧化，所以食用油宜密封保存，拧紧盖，越少接触空气越好。

4、新旧油，莫混放

如果使用分装瓶盛油，新旧油不要混放，用完旧油，再填新油，否则旧油当中的氧化中间产物会加速新油的氧化，另外装油的瓶子也要定期清洗。

D. 就是用在厨房里，用来放在灶台旁边盛放高汤、清水等的容器，叫做什么名字

白钢罐子，你去买厨房用品的店就有买的，也有拿那个装油的，但是都是饭店的厨房那么用~

E. 餐厅厨房 厨师炸过东西后 要过滤热油 那个带滤网的不锈钢容器 叫什么名字，想买呢

我们习惯叫不锈钢密捞。亦称捞沥。

F. 用什么容器装食用油好，食用油可以用不锈钢容器盛吗

玻璃比不锈钢好，最好用陶或瓷，能避光防氧化，但存放时间太久了都可能氧化的。

G. 长期存放食用油用什么容器最好

陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶
1.盛油不要用塑料桶和金属的容器，可用陶瓷或深颜色小口的玻璃瓶。因为金属离子是较强的促氧化剂，易引起油的氧化酸败。
2.盛油前应把容器洗净擦干，装油后盖严盖。避免长时间和空气接触。
3.另外用过的熟油不要和生油掺一起哦！因为，我们在煎炸食品时，一般都要向锅中倒入很多油。而用过的油，尽管尚未氧化酸败，但在煎炸过程中，长时间在高温的条件下与空气接触，已经吸附了大量的氧，部分不饱和键已经氧化，微量的氧自由基已经产生。所以用过的油最好单独倒入一个瓶中保存，而且要尽快用完，另外，煎炸油最好不要反复使用。
4.存放在干燥避光处。因为光照和热会显著增加植物油脂氧吸收率，使其酸败氧化。

5.如需保存较长时间，应加入抗氧化的维生素E。对控制酸败有一定作用。比例为500g油一颗VE胶囊。

6.不要长时间用一个油瓶放油, 油瓶要经常更换。很多人为了方便，油瓶中的油用完后再倒入新油长期反复使用。但是，您知道吗？在油瓶的盖子和瓶口处残存的油，在您反复使用的过程中已经部分氧化。如果老是用同一个瓶子，就会影响新倒入油的品质，就像做馒头时的引子——酸面团，会大大加速新油的氧化酸败。
7.油瓶放得不要离热源太近。食用油脂氧化速率随温度的升高而变化。在温度高于60℃时，氧化速率显著增加。因此，我们在用完油瓶后，要尽可能远离火炉、暖气等高温热源。
8.尽量买小包装的油品,缩短存放时间。吃油是越新鲜越好，存放的时间越长氧化酸败的危险性越大。家中人口多的可以买5升装的，一般三口之家买2.5升或更小的比较合适。用完了再买，不要怕麻烦，健康问题可是个大问题，在这些小事上一定要注意！
9.过了保质期的油不宜食用。有些家庭习惯于一次性买很多的油，或者在过节时单位发的、亲友送的等等，一下子囤积了很长时间都吃不完的油。等到食用时，发现已经过了保质期。这样的油最好不要再食用了，因为精炼油的保质期主要是靠添加的抗氧化剂来维持的，一旦过了保质期，抗氧化剂消耗殆尽，氧自由基的反应就会以惊人的速度进行。可能我们在打开瓶盖后，尚未嗅到酸败的哈喇味，但里面充斥的氧自由基是嗅不出来的。所以不要心疼那些东西，为了您和家人的健康一定要丢掉。

H. 厨房里的油壶是玻璃的好，还是不锈钢的好呢

当然是玻璃瓶装油好了，困为不锈钢有多种金属和油产生反应，所以不好。壶口是大口径设计，补油时非常顺畅，不易外漏，另外大口径可以让成人的手伸进去，非常方便清洁了，根本无需担心日常清洗问题。不锈钢油壶，还特别方便清洗，做菜放油后，不漏油。之前用过很多款玻璃瓶的油壶，手感重，不利于清洗，瓶身容易粘油。

不锈钢瓶子里存放对油的质地改变都是微弱的，但是从成本考虑利用玻璃好，而且油是有一定黏度的，放在钢瓶里的黏度更大，所以油不容易道出来，纵上,利用玻璃相对合理。当然是用玻璃的容器装调味品好，盐长时间放在不锈钢容器里会对不锈钢有腐蚀作用。塑料的容器放吃的东西总是不太好，里面一般都有增塑剂，防老化剂等东西，对人身体是不太好的。辣椒的时候厨房外也闻不到油烟味。它的设计上还有自动隔烟屏，能防止油烟扩散。平时做完饭之后，我会使用它自动换气的功能，可以除去厨房的饭菜味儿，保持厨房空气清新。

I. 不锈钢盆盛辣椒油渗到外面

用洗洁精清洗。
不锈钢盆专指采用不锈钢做的用来盛放物品的钵状容器，因其形状要比钵大。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。