泛华不锈钢中餐馆怎么样

A. 中厨是什么意思

中厨意思就是中餐厨师，传统意义上来说就是指做出中国风味餐食菜肴的厨师。

由于中餐菜系庞大，不仅有川、鲁、粤、淮扬、浙、闽、湘、徽等八大菜系，更有无数细致的分类，中餐厨师就是在这些菜系中大显身手的所在。

根据中国人的生活习惯，其厨房设计一般是比较注重实用性的。由于中国人的烹饪习惯，多用的是煎、炸、炒等方式，在烹饪的过程中用油较多，而厨房产生的油烟也比较大。因此此前大多数人的现代家居装修中的中式厨房，都是封闭式的厨房设计。

中厨与西厨厨房区别：

1、封闭式vs开放式

常见的中厨分为封闭式和半封闭式，由于中餐的部分烹饪方式，会产生大量的油烟，厨厅分隔的方式，能更有效的解决油烟蔓延的问题。

而西餐的烹饪方式，多以煮、烤和冷餐为主，油烟的产生相对较少，在视觉上会显得简洁大气，没有障碍。

2、分区固定vs空间灵活

中厨因有门和墙对空间的分割，所以功能和区域划分的非常明显，厨房就是展现厨艺尽情烹饪的秀场，而餐厅就是用膳的地方。优点是有效隔绝油烟，烹饪更投入。缺点是觉效果传达的是狭窄、逼仄。

西厨在视觉上，舒适度会更高一些，在空间的完整性和设计上的灵动性更强，无论是吧台和岛台，都能把空间合理的利用起来，既美观又兼具实用性。

3、便于收纳vs灵动收纳

中厨在空间收纳利用上的要求不特别高，厨房物品多但整洁就可以做到井然有序。但是西厨在收纳方面的灵动性要求就要高了很多，由于厨房和客厅在视觉上是一个整体，所以在物品摆放的过程中，也需要做到整齐有序，物品堆放的错乱，会大大降低视觉上的舒适度。

B. 不锈钢橱柜怎么样

湖南宇循家居有限公司。不锈钢橱柜，简单说就是用不锈钢为材料制作的橱柜。不锈钢橱柜受欢迎主要是两大原因：一是具有强烈现代金属风格，深获热爱现代时尚气息人士的热捧;二是木质橱柜容易上潮开裂，而不锈钢恰好能弥补木质橱柜的缺陷，所以原本主要用在酒店餐馆和食堂等地方的不锈钢橱柜被慢慢引进家具中了。不锈钢橱柜优点：1、不锈钢橱柜台面是一体的，永远不会开裂。2、不用检测也绝对环保，因为不锈钢不是用环氧树脂合成的，也没有天然花岗岩的辐射。3、水盆儿、挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好，而且没有任何缝隙，不会滋生细菌。4、防火不怕热，谁家做饭也免不了把热锅热菜放到台面上啊。5、防渗透性好，家里做饭的时候难免会把酱油菜汤啥的洒到台面上，轻轻一擦绝对不留痕迹。6、不锈钢抗冲击好、硬度强，万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上，放心，不锈钢不会不给咱做脸啊。7、好清洗，只须用湿抹布沾洗洁精简单擦洗就可使不锈钢台面光亮如新。8、永不变色，很多其他产品的台面用久了都会变色变旧，而不锈钢的好处就是永远是新的，其他木质的橱柜要重新换的时候，会造成二次污染，而不锈钢橱柜完全避免了，还可以有回收价值。不锈钢橱柜缺点：1、视觉感较硬，给人冷冰冰的感觉，在橱柜台面的各转角部位和各接合部同样缺乏合理有效的处理手段。2、台面一但被利器划伤就会留下无法挽回的痕迹。这些细碎的划痕中也容易隐藏脏东西，平时擦拭它的表面一定要格外注意。

C. 为什么厨房做嵌入式那么受欢迎嵌入式厨电的优势有哪些

厨房做嵌入式那么受欢迎的原因：因为入式餐厅厨房发源欧洲地区，往往并没有彻底普及化下去，也是由于中西方饮食拥有很大的区别真真正正的西式厨房很有可能并不适宜中餐馆的蒸炒煎炒，因此假如家里的生活习惯彻底以餐厅为主导，蛋糕烘焙、西餐厅啥的工作频率比较低，提议也没必需为了能看上去高档，去顺从地做一个整体橱柜。

内嵌式餐厅厨房，并非简单置入厨房橱柜，它核心价值是完成家用电器与电器，家用电器与厨房橱柜、家用电器与人之间的组合好用和有机化学互动交流。认为是指节省空间，但内嵌式家用电器更应该室内空间，因为他置入厨房橱柜的地区本来是你必须置放其他东西的地区，例如你是一个正常的的5平方米餐厅厨房，出来燃气灶、不锈钢水槽下边没法置入以外，多余的室内空间你也许必须放一些餐具、盐油菜米，及其别的需要物品，那你就得放弃这种室内空间给内嵌式家用电器挪位置了。

D. 你认为在国外开中餐馆前景怎么样

一、国外开中餐馆的前景不容乐观。
二、具体而言，原因是（以巴黎分析）
（一）恶性竞争：从争抢地盘到拼命压价
1、如今的大巴黎地区，由来自越南、老挝、柬埔寨的华人和以温州人为代表的华侨经营的中餐馆、外卖店大大小小，林林总总，约近4000家，确实比当年北京的餐馆总数还要多，而且法国中餐馆的数量一直呈上升趋势，直至发展到6000多家(含外卖店)。究其原因，无非有二：文革后从浙江温州、青田地区移民到法国的大多数人文化水准低下，只能从事体力劳动，而中餐业的技术与管理的门坎较低，对从业者的法语要求亦不算太高，只要在家会做点饭的，都可以对付着开餐馆；其二，创业初期，华侨华人多为白手起家，中餐馆成本较低，“夫妻档”更是小本买卖，亲友间起个“会”(如月兰会，现在已演进到无需每月还钱的“干会”)，就能集到资，开起饭馆来。

2、但是，到了上个世纪90年代中期，法国的中餐馆数量达到饱和。之后，便出现了恶性竞争和业者转型两大结果：一方面，生意较好的中餐馆附近，新的中餐馆不断涌现，恶意争抢地盘和顾客；另一方面，业者为了招徕食客，不顾血本，拼命压价，利润越来越薄，同行叫苦连天。于是，许多中餐馆的老板开始改变经营方向，中式快餐店和日本鱼生店成为转型首选。

3、相对于中餐馆的服务，中式快餐店通常规模较小，用人不多，而且因为价廉，顾客鲜用支票或信用卡付帐，如此一来，造成了华裔最喜欢的现金流(方便逃税)。除此之外，快餐店在税收上也远比餐馆要低，仅增值税一项，就有相当的差别：餐馆的增值税为19.6%，而快餐店只有5.5%。因此，开快餐店很快成为法华商界的时尚。

二、求新求变不足，食品卫生堪忧：
1、法国还出现了不少中餐馆业者改行开起日式餐馆的新潮。一时间，华裔经营的日式餐馆如雨后春笋般地涌现，居然占到巴黎日餐馆总数的85%以上。

2、其客观原因为：两年前，法国媒体有关中餐馆遭检、结果不符合卫生标准的报道弄得人心惶惶，原先喜爱亚洲食品的法国消费者开始不信任中餐，甚至厌倦中餐，这对中餐业者而言，无疑是雪上加霜，中餐馆营业额从此每况愈下，至今不得翻身；此外，也有日餐因清淡低脂有利健康、长食者能长寿的舆论而走俏市场的原因。

三、昙花一现：烟吧盛行时间使得很多人不经营中餐：
已经成长起来的华裔新一代，多数对父辈从事的中餐业不以为然，即使不能学业有成，无法进入法国白领阶层，也大都不愿子承父业经营中餐业，而情愿经营工作时间更长而心情却较为轻松愉快的咖啡吧或烟吧。

四、日落西山：中餐业后继乏人
1、中餐业的中低档水准难以回应市场新需求。法国中餐馆掌勺的师傅专业水平普遍偏低，不少“夫妻档”多是女主人主外收银，男主人主内掌勺，厨艺本来就与真正的厨师相去甚远，而法国的中外食客对美食的要求却在不断提高。在数以千计的法国中餐馆中，公认高档的中餐馆目前仅有两家(名列法国权威的米奇林美食星级餐馆之列)。尽管中餐业也曾尝试烹制清淡口味以及当众烹制佳肴的时尚，但因文化背景及语言障碍所限，中餐业者对于餐饮业市场的新变化不仅信息相对闭塞，即便了解后也无法真正把握新流行口味的实质。

2、包括厨房在内的食品卫生距离标准尚远。传统原因所致，绝大多数的中餐馆的厨房都不如西餐馆的厨房干净，食品和炊具的位置也常常不符法国卫生标准，而且这种现象一时还不见改善的迹象。在这方面，法国陈氏兄弟公司旗下的“陈氏美食”做了不少可贵的努力，如聘请法国厨师，又如将烹饪过程拍成电视短片播放，打消食客疑虑等，值得总结和推广借鉴。

3、法国中餐业称职的厨师越来越少。华裔下一代愿意子承父业者日渐稀少。一些中餐馆原先还抱有从国内引进专业厨师的希望，但现在国内经济的发展今非昔比，一位手艺高超的厨师在国内的收入非但不比国外低，而且无论是生活开销，还是心理负担都要比国外轻松，即使有出国的可能，也不太有发洋财的心气。要从国内请到一位好的厨师，除了申请手续繁杂、耗时、费用昂贵外，还有厨师工作合同时间短等不利因素，往往上一位厨师刚到，就要开始办理申请下一位厨师的手续。同时由于食客总在适应中就餐，影响回头客上座率。因为很多法国人有个独特的习惯，总是在相同的中餐馆用餐，而且总是点同样的菜肴坐同样的座位，甚至一辈子不变。

4、法国的中餐业发展至今已有不少年头，但始终不成规模，鲜见连锁经营。这里除了税收方面的原因，与业者个人的素质也不无关系。时下众多的中餐馆里，还是沿用家族式管理，老板聘请经理来管理餐馆者凤毛麟角。管理水平上不去，产业规模和效益自然也就有问题。30年前小打小闹，还有生存空间。但时至今日如果还继续坚持小本经营，有可能越来越难适应新的现实，从而最终被淘汰出局。

5、法国的中餐馆数量之多，堪称欧洲第一，可菜系单一，花样陈旧，也是出了名的。如果你在法国生活过，你就会发现几乎所有的中餐馆的菜单全是一样的，口味也没有多大的变化。这固然有法国人古板守旧，不愿接受新菜品的观念的因素，但主要是中餐业主缺乏创新意识，研究和宣传费用投入少。

综上所述，西欧中餐业长此以往，再不进行反思，改变经营意识，优化管理模式，提高烹饪水平，创新花色品种，难免出现萧条、萎缩的局面，这绝非耸人听闻，所以整体发展前景不容乐观。

E. 中餐在国外的真实地位怎么样

虽然现在国外有很多中餐馆，但是价格都相对比较高，而且大部分去吃中餐的都是一些华侨，在很多外国人眼里，中餐过于油腻，而且太辛辣了。

人的饮食习惯是长期形成的，带有很强的主观性，并不能说中餐的味道就是比其他国家的味道好。我带过一些英国人美国人来中国技术交流什么的，有很喜欢吃中餐的可以天天吃，也有不爱吃的。

中餐礼仪规则

1、请客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人来，不合适。

2、主人家不能迟到；客人应当早到5－10分钟，这是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。

3、要是坐圆桌子，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐，除非你打算好请客。

F. 中餐馆服务员中午下班,桌子碗都不收拾就走了,这合理吗

中午下班的一般要把桌子碗筷收拾干净了再下班，晚班的同样要把晚餐后的桌子碗筷收拾干净了再下班。这样交接班就比较有秩序。

G. 当阳市友谊路驴满乡中餐馆怎么样

咨询记录 · 回答于2021-09-20

H. 学中餐前景怎么样

在中国传统文化中，烹饪是最值得国人自豪的东西之一，而中餐作为传承中华五千年烹饪饮食文化的载体，历史悠久。自十九世纪走出国门以来，中餐馆已经遍布世界的各个角落，厨师作为中餐的传承者，就业前景是十分广阔的。
民以食为天，人类最基础的生存要求离不开吃，因而餐饮业和厨师是不会被市场淘汰的。随着社会经济的发展，人们的生活水平越来越高，外出就餐常态化造就了餐饮市场的繁荣，厨师作为创造美食、满足社会消费需要的主体，已吸引了越来越多的人加入到厨师这一职业队伍。
中餐厨师作为国内需求最大的厨师职业，一直以来都是一个供不应求不愁找工作的职业，是餐饮企业最需要的人员，作为近年的高薪热门职业，就业岗位多，就业压力小。
按照工作内容不同，中餐厨师专业就业可以选择的岗位也是有所区别的，厨师岗位大致分为行政总厨、厨师长、主厨、主管、炉灶、打荷、切配、凉菜师、面点师等等。不同的酒店对岗位划分有一定不同，大型酒店对人员分工更合理，工作岗位层级更多，包括行政总厨助理、厨师长助理、助厨、出品总监等等。
不同的中餐厨师工作岗位的分工不同，工作的内容更是有很大区别，所有的工作岗位共同构成了酒店后厨，囊括了酒店的林林总总，从具体岗位到主管、厨师长、助理、行政总厨等高级岗位，厨师的工资越来越高，年薪百万的行政总厨在酒店也是比较容易见到的。

I. 板烧有多少种风味你喜欢哪种

因为麻辣口味更适合我这种吃辣的人，而且一般来说这只不过是呃微辣当中的。而铁板烧有很多的口味，有原味，有胡椒味，有麻辣味以及各种口味都有，个人的口味都有所不同

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J. PFCHANG中国餐馆怎么样

虽然是个吃中国菜的地方，但服务员都是老美。 环境很赞~~ 装修相当精致，中西结合的。 今天要的油焖茄子和宫爆扇贝虾球，菜的味道还算正宗，不错！！ 工作日还那么多人，看来是个很popular的地方，食客还是西方人居多.去的是圣何塞Blossom Hill Rd这家