不锈钢蒸菜架子叫什么

1. s35350不锈钢碟蒸菜安全吗

S35350(12Cr17Mn6Ni5N) 就是国内的材质，属于奥氏体不锈钢，

s35350不锈钢碟蒸菜不安全，现在都用“食品级304不锈钢”

S35350(12Cr17Mn6Ni5N)执行标准：GB/T 20878-2007

S35350(12Cr17Mn6Ni5N)化学成分如下图：

2. 不锈钢蒸菜架蒸了饭会有毒吗

一般来说，是没有毒的，但如果用马氏体不锈钢（俗称不锈铁），可能会生锈。

3. 一般快餐店用的蒸菜设备

一般快餐点只选用简单的蒸灶！不用蒸汽锅炉！第一，蒸汽锅炉成本太高！第二需要地方也很大！还是买个大锅放点水，买几个蒸笼比较好！成本相对较低

4. 电饭煲上可以蒸菜的东西叫啥白色

他叫争气，也是蒸笼，你不要买那种白色的，那是属于塑料的，时间长了，加温次数比较多了，他容易脆化，你最好买那种铝制的或者不锈钢的金属类的，他比较结实耐用嗯，那个冲洗的时候也不容易变形，加班温多了，也没事儿，比较安全一点

5. 放在电饭煲里的铁架子叫什么

蒸东西的架子一般会被称为蒸架，在生活中比较常见，运用非常广，且外形也各有不同。像电饭煲里面自带的蒸架，都是塑料底部带孔的，而金属制的就是底部三足，中间一个镂空的圆形用来放盘子或者碗。
我们在蒸东西的时候经常会用到一个架子，下面装水，架子上面装食物，能快速的将食物蒸熟。这种架子我们会简称为蒸架，而现如今的蒸架随着烹饪工具的不同，外形也是出现了各种变化。
在购买电饭煲的时候，里面总会送各一个蒸架，大多都是塑料的，下部有很多圆形的孔，可以变煮饭边再上面放一些包子、馒头、玉米等食物，不用再另外去煮，极为方便。
还有一些是金属制的，底部三足，中间是一个镂空的圆形口，有大有小，大的可以放到锅里用来蒸东西，小的可以直接放到电饭煲下部，加上水，就可以将装菜碗、盘子放到上面蒸了。

6. 在村门口或者小区门口用不锈钢焊成的架子 拱形的 那个除了叫彩虹桥还叫什么

战争年代叫凯旋门；和平年代叫彩虹桥或迎宾桥。

7. 蒸菜时下面垫什么最好

1. 锡箔纸，这主要是为了把食材包起来，防止食材的香味和水分流失掉。

2. 不锈钢的蒸屉或者蒸架。

3. 可以使用竹制的蒸笼。

拓展：

蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也能制作小吃和糕点。在菜品烹调中，既可用于半成品加工的前期热处理，也可用于成品烹调，使之成熟或软熟入味。蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉等蒸熟了吃的菜肴的统称。

在湖北，蒸菜的历史悠久、数量众多、技法纷呈、食众相当广泛，大部分菜肴都是需要在蒸制前运用谷物粉、浆等进行滚粉、包裹、挂糊、上浆等处理，这对于使用动物肉类制作的菜肴来说，又起到了调节食物酸碱度的作用。在湖北沔阳，不管什么菜，当地人都能把它蒸出来，因而有“无菜不蒸”之说。季节时令不同，沔阳三蒸的内容也有变化，由于采用蒸的方式，故保留了菜的本色，算得上是绿色菜肴。清蒸素菜最能保证营养不受损失，“沔阳三蒸”也由此在“吃要吃得科学”浪潮中重焕青春。原本所谓三蒸，即蒸肉、蒸鱼、蒸菜(可随意选择苋菜、芋头、南瓜、茼蒿、藕等数十种)，颇为符合荤素搭配营养均衡。此菜又名沔阳粉蒸，蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。