不锈钢为什么没有普通钢硬

『壹』 钢铁与不锈钢的区别是硬些

钢铁（又叫做铁碳合金）与不锈钢两者有3点不同，相关介绍具体如下：

一、两者的材专料不同：

1、钢铁属的材料：碳钢和铸铁。

2、不锈钢的材料：高的硬度。

二、两者的性质不同：

1、钢铁的性质：经热处理后可得到高硬度和高耐磨性。

2、不锈钢的性质：绝大多数不锈钢制品要求耐腐蚀性能好；在高温下不锈钢仍能保持其优良的物理机械性能。

三、两者的类型不同：

1、钢铁的类型：根据碳在铸铁中存在的形式不同钢铁可分为：白口铸铁（绝大部分碳以渗碳体形式存在于铸铁中）、灰口铸铁（绝大部分碳以片状石墨形式存在）、可锻铸铁（由白口铸铁经石墨化退火制成，其中碳以团絮状石墨形式存在）和球墨铸铁（在浇注前经球化处理，碳以球状或团状石墨存在。

2、不锈钢的类型：不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。

『贰』 相同厚度的不锈钢板材和普通钢板材，那个硬度高

相同厚度的不锈钢板材和普通钢板材,
当然是不锈钢板材硬度高。

『叁』 不锈钢和碳钢哪个硬度大

碳钢碳钢含炭复量大,所以制硬,但容易生锈。不锈钢含炭量低,不容易生锈,且韧性好。但具体要说哪个硬度,还是要看牌号的,一般来讲,硬度高,则脆。

拓展资料：

碳钢是除C外，而没有人为加入其它合金元素的钢，当然C也是控制在一定的程度，硬度比纯铁大。一般不具有什么耐腐蚀的能力。

不锈钢指含Cr量大于等于13%，在大气中不锈的合金钢。不锈钢的种类很多，有铁素体不锈钢，奥氏体不锈钢，马氏体不锈钢等。不同的不锈钢抵抗腐蚀的能力不同，对不同介质的抗腐蚀性也不同。

在磁性方面，不锈钢一般不具有磁性。

『肆』 为什么不锈钢一般强度都相对比较低

因为我们通常接来触最广自泛的是奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是淬不上火的。但奥氏体不锈钢的含碳量并不低，所以在正火状态下其强度比普通碳素结构钢要高，由于奥氏体不锈钢的塑性比较高，所以给人们强度低的假想。
对于3Cr13,4Cr13等马氏体不锈钢，淬火后强度是很高的。

『伍』 不锈钢与钢的区别

不锈钢和碳钢属于一个本体，都是钢。只含碳元素的钢称为碳钢，而不锈钢是为了防锈而添加高含量合金的钢材。下面就详细介绍一下两者之间的区别。

防腐及耐磨性

不锈钢是指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学侵蚀性介质腐蚀的合金。而这一功能主要归功于其中添加了不锈元素——铬。当铬元素含量大于12%时，不锈钢的表面会形成一层氧化薄膜，俗称钝化膜，有了这层氧化薄膜就会不易溶解于某些介质，起到了一个很好的隔离作用，具有很强的耐腐蚀性。

碳钢指的是是含碳量小于2.11%的铁碳合金，也叫碳素钢，它的硬度远高于不锈钢，但是重量较大，塑性较低，典型的“过刚易折”，容易生锈。

外观

同样由于不锈钢含铬和镍金属比较多，所以外表颜色多是银亮色，且表面光滑，有很强金属光泽。

碳钢主要是碳和铁合金，其他金属元素比较少，外表主要颜色是铁的颜色，会暗很多，表面没有不锈钢光滑。

价格

由不锈钢混入了大量其他合金，价格上相比于碳钢要贵。

(5)不锈钢为什么没有普通钢硬扩展阅读

不锈钢加工工艺是指凭着不锈钢的性能对不锈钢进行剪、折、弯、焊等机械加工最终得到工业生产所需的不锈钢制品的过程，在不锈钢加工的过程中需要借助大量的机床、仪器、不锈钢加工设备。

碳钢的制造工艺通常是在转炉、平炉中进行。冶炼普通的碳钢用转炉，而平炉则可以冶炼各种优质的碳钢。碳钢的制造要经过多个制作工艺步骤才能都冶炼好。

『陆』 304不锈钢的硬度强还是45#钢的硬度强些

问题不是这样问的，要看做什么热处理了，一般来讲是45钢的硬度要大些了，45钢调质处理专后其硬度可属以达到38~40HRC，广泛使用的是这个硬度，但是如果经过特殊处理，如加热到很高的温度后又急速冷却，其硬度可以达到68HRC以上，但是那样其脆性几乎为零了，很容易碎，没有使用价值。通过其他的处理工艺，如淬火等不同的工艺可以达到55HRC左右，而304不锈钢其一般的硬度通过不同的热处理工艺范围也很广，可以从38~45HRC不等。

『柒』 不锈钢和碳钢哪个硬硬度是多少

碳钢
碳钢含炭量大，所以硬，但容易生锈
不锈钢含炭量低，所以不生锈，并且韧性好

『捌』 为什么不锈钢菜刀没有普通碳钢菜刀（如弹簧钢做的菜刀）好磨

这是一个概念上的误解。
我曾经让街边磨菜刀的师傅磨过我的不锈钢菜刀，和他交流内时他也是这种说法，我深入容地问了一下，所谓“不好磨”并不是太硬磨不动，而是太软了，磨刀时容易“卷刃”，想磨出不“卷刃”比较锋利的刀，相对不太容易，所以说“难磨”。
铁质的菜刀因为刀刃渗过碳，硬度比较大，磨的时候不容易“卷刃”，很容易就摩锋利了，所以说“好磨”。
嗬嗬，要深入群众，这种问题最好和摸菜刀的老师傅聊一下就知道了，在这里提问，不太容易找到答案，哪里见过磨菜刀的上网啊！