① 什么样的不锈钢是食用级别
食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品(加工和盛放)级不锈版钢的常规权牌号是304。
304不锈钢是一种很常见的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁,耐腐蚀耐高温,加工性能好,因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业,例如:一些高档的不锈钢餐具,浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的,特殊加工过的是食品级的。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好,但是成本相对较高。一般在不是有特殊要求的情况下厂家是不会用的。国内厂家(如苏泊尔)往往会使用到较为便宜的201不锈钢来代替304 。
② 食品级不锈钢和食品级304有区别吗
食品级不锈钢和食品级304只有一点区别:
1、包含种类不同
食品级不锈钢包含了所有食品级不锈钢的标号,如430、304(18-8)、18-10等。
而食品级304是特指食品级不锈钢中的304号的不锈钢餐具。
注意:
食品级的不锈钢餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量,后面的数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。
(2)食品级不锈钢含铬镍多少扩展阅读:
不锈钢餐具使用注意事项:
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
③ 430不锈钢是食品级吗
非常明确地回答你,430不锈钢不是食品级!!!具体说明如下:
430不锈钢:在行业内被称为“不锈铁”,皆因其是铁素体不锈钢的一种,拥有良好的耐腐蚀性,有比奥氏体不锈钢要优异的导热性能,目前主要应用于建筑装饰、部分家电部件、燃油烧嘴部件等常温或高温的场景,但由于430不锈钢当中的含铬量相对304要少得多,所以在硬度方面却没304那么好。
就是这么一个铁素体不锈钢,首先在耐蚀性方面就已经比304不锈钢要逊色不少,而且其各项性能指标,并不符合国家对于食品级不锈钢的入列标准,无论从什么方面来看,430不锈钢压根就不是食品级不锈钢,而且更多时候不锈铁是将回收的废铁、钢材、铅等材料经二次回炉加工,通过一系列处理制造而成。
430和304不锈钢≠食品级不锈钢,只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,才属于食品级不锈钢。
正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺。430带磁的,304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候,用磁铁就可以轻易地判断出来了。
304不锈钢使用领域:
1、304不锈钢具有耐高温、加工性能好、韧性高的特点,广泛使用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。
2、304不锈钢有很强的耐腐蚀性能,广泛用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。
总结:304不锈钢和430不锈钢各有优点:430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能,建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域,430不锈钢更好;304不锈钢具有很强的韧性和耐腐蚀性能,在工业和食品医疗等需要耐腐蚀性能的行业,304不锈钢更好。
以上内容引用自:430不锈钢是食品级的吗?430和304不锈钢有什么区别?
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④ 不锈钢材料的含铬和含镍是多少
不锈钢。代表性能的有13铬钢,18铬镍钢等高合金钢。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,必须含有12%以上的铬。 根据含镍和铬比例分为镍系列不锈钢和铬系列不锈钢;根据其组织结构分可为奥氏体、马氏体、铁素体和沉淀硬化不锈钢。市场上出现的优质不锈钢材料其含铬量应不低于18%,含镍量不低于10%,
⑤ 304的不锈钢里面含镍是多少
304是不是食品级,和镍含量没有直接关系。
304是一种不锈钢的牌号,其成分在一定范围内是固定的,超出了就不能称为304不锈钢。
不锈钢是不是食品级,要看是否符合食品安全标准。大致来说就是看在规定的实验条件下,镍、铬、铅、砷等有害元素溶出量是否超标。
304不锈钢含镍在8%左右。
⑥ 430不锈钢和304的区别哪个是食品级
430和304不锈钢≠食品级不锈钢,只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,才属于食品级不锈钢。
正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺。430带磁的,304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候,用磁铁就可以轻易地判断出来了。
430和304不锈钢区别
1、耐腐蚀性能:430不锈钢含铬16.00-18.00%,基本不含镍金属,304不锈钢含铬镍金属多,所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。
2、稳定性能:430不锈钢是铁素体形态,304不锈钢是奥氏体形态,304不锈钢比430不锈钢更稳定。
3、韧性:304不锈钢具有很强的韧性,比430不锈钢的韧性强。
4、导热性能:430不锈钢的铁素体比304不锈钢的奥氏体导热性能好。
5、机械性能:430不锈钢添加了稳定的化学元素钛,焊缝部位机械性能比304不锈钢好。
以上内容参考 网络—430不锈钢
以上内容参考 网络—304不锈钢
⑦ 食品级不锈钢的化学成份是什么
一般304不锈钢就算食品级的了.其主要的防锈化学成分是两种:铬、镍.
平均含铬(Cr)18%、平均含镍(Ni)9%.
⑧ 不锈钢含镍量是多少
不锈钢304含镍量在10%左右,具体为8-10.5%之间。
304不锈钢材料被相当广泛地使用,正得益于其镍铬元素的含量。304不锈钢具备下列特性:耐蚀性、抗氧化、易加工、防止产品污染、外观漂亮、易清洁、低重量高强度、深冷温度下有较好强度和韧性。
8%的镍含量(Ni)可抗中性至弱还原环境,如冷的稀释硫酸。18%铬含量(Cr)可耐中性至中等氧化的溶液,如稀硝酸、中等浓度的醋酸和其它有机酸。
不锈钢结构成分
不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低,因此,大多数不锈钢的含碳量均较低,最大不超过1.2%,有些钢的ωc(含碳量)甚至低于0.03%(如00Cr12)。
不锈钢中的主要合金元素是Cr(铬),只有当Cr含量达到一定值时,钢材有耐蚀性。因此,不锈钢一般Cr(铬)含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
以上内容参考:网络-不锈钢
⑨ SUS304和食品级304哪个好,有什么区别吗
食品级好,食品级的可以用来做杯子和其他不锈钢餐具。
SUS304不锈钢
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质,密度为7.93 g/cm;业内也叫做18/8不锈钢,意思为含有18%以上的铬和8%以上的镍;耐高温800℃,具有加工性能好,韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。但是需要注意的是,食品级304不锈钢跟普通的304不锈钢相比,它的含量指标更加严格。例如:国际上基本上对304不锈钢的定义是主要含铬18%-20%镍8%-10%,但食品级304不锈钢则是含铬18%和镍8%,允许一定范围内波动,并且限制各种重金属的含量。换句话来说,就是304不锈钢不一定就是食品级304不锈钢
标准:JIS
●SUS304特性及适用范围:
SUS304国标:1Cr18Ni9,作为不锈钢、耐热钢使用最广泛。SUS304不锈钢用于食品用设备,一般化工设备,原子能用工业设备。
●SUS304化学成份:
碳C:≤0.08
硅Si:≤1.00
锰Mn:≤2.00
硫S:≤0.030
磷P:≤0.045
铬Cr:18.00~20.00
镍Ni:8.00~10.50
●SUS304力学性能:
抗拉强度σb (MPa):≥520
条件屈服强度σ0.2 (MPa):≥205
伸长率δ5 (%):≥40
断面收缩率ψ(%):≥60
硬度:≤187HB;≤90HRB;≤200HV
●SUS304热处理规范及金相组织:
热处理规范:固溶1010~1150℃快冷。
金相组织:组织特征为奥氏体型。
用途:
304不锈钢以其良好的耐热性,而被广泛应用于制作耐腐蚀和成型性的设备和机件。目前,304不锈钢已被广泛应用于食品、化工、原子能等工业设备以及装潢领域以及家庭用品、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件。
⑩ 304不锈钢与201不锈钢有什么区别
不锈钢(StainlessSteel)是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。今天小编来介绍304不锈钢材和201不锈钢的区别,一起来看看吧。
304不锈钢材是一种通用性的不锈钢材料,防锈性能比200系列的不锈钢材料要强,耐600度高温。它具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。对碱溶液及大部分有机酸和无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。
201不锈钢材具有一定的耐酸、耐碱性能,密度高、抛光无气泡、无针孔等特点,是生产各种表壳、表带底盖优质材料等。主要用于做装饰管、工业管、一些浅拉伸的制品。
304不锈钢材和201不锈钢的区别
1、常用的不锈钢板材分为201和304两种型号,实际是是成分不同,304质量好一些,但价格贵,201差一些。304为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。
2、组成。
201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N,是节Ni钢种,301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性,用于铁路车辆。
304组成为18Cr-9Ni,是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
3、201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低,所以价格比304的低,于是耐腐蚀性能就不如304的了。
4、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵,一般都要接近50000一吨,但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。(可用药水做实验)
5、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201料属于高锰不锈钢较304硬度大高碳低镍.
6、成分不同(主要从含碳,含锰,含镍,含铬几方面来区分201与304的不锈钢)钢号碳(C)硅(Si)锰(Mn)磷(P)硫(S)铬(Cr)镍(Ni)钼(Mo)铜(Cu)
以上就是小编为您介绍的304不锈钢材和201不锈钢的区别,希望能够帮助到您。更多关于304不锈钢材的相关资讯,请继续关注土巴兔装修网。