钼钒钢和不锈钢有什么区别

㈠ 不锈钢钼钒钢碳钢的菜刀哪种好

钼钒钢制成的菜刀非常好。钼钢刀是一种添加了特殊钼钢的刀。它的特点是：钼钢，一种军用材料，具有高硬度，高强度，耐高温，耐腐蚀，耐磨性和优异的红色硬度。它是制造枪管和机枪管的极佳材料。简介1.材料：添加了特殊的钼钢。 2.其特点是：钼钢，一种军用材料，具有高硬度，高强度，耐高温，耐腐蚀，耐磨性和优良的红色硬度。它是制造枪管和机枪管的极佳材料。我不知道您是否曾经使用过钼钢刀。您不认为这种钢的特性是制造刀的极佳材料吗？钼主要用作钢中的碳化剂，以防止钢变脆并在高温下保持钢的强度。在许多钢铁产品中，材料中含有钼的钢是更好的边缘材料。边缘材料中的少量钼可使边缘更锋利，并且边缘的保持性也极好。美国的154cm钼含量为4％，日本的ats34和rwl34（粉末钢）的钼含量为4％。以上类别属于不锈钢工具钢，也属于著名的工具钢。 3.日本厨刀由于采用优质钢而很重。 4.多功能介绍，不锈钢菜刀好

㈡ 不锈钢30Cr13和钼钒钢5CR1那个好

要看用在什么地方。
30Cr13是一种马氏体不锈钢的牌号。马氏体不锈钢除了不易生锈之外，最大的优点是可以像碳素钢一样通过热处理对其硬度和韧性进行调整，从而获得各种符合使用要求的性能；
5Cr1钼钒钢实际上也属于不锈钢。具有很好的韧性和高温性能。
做厨刀的话，钼钒钢的性能整体优于3Cr13，不易崩口、不太沾油、磨刀容易、易于打理。缺点是达不到3Cr13的锋利程度。

㈢ 德国钼钒钢与18/10不锈钢有什么区别

成分区别 18/10指的是含铬、镍的不锈钢
钼钒钢 指的是含钼、钒的钢

㈣ 不锈钢的种类与区别

种类：

1、按室温下的组织结构分类，有马氏体型、奥氏体型、铁素体和双相不锈钢；按主要化学成分分类，基本上可分为铬不锈钢和铬镍不锈钢两大系统；

2、按用途分则有耐硝酸不锈钢、耐硫酸不锈钢、耐海水不锈钢等等，按耐蚀类型分可分为耐点蚀不锈钢、耐应力腐蚀不锈钢、耐晶间腐蚀不锈钢等；

3、按功能特点分类又可分为无磁不锈钢、易切削不锈钢、低温不锈钢、高强度不锈钢等等。由于不锈钢材具有优异的耐蚀性、成型性、相容性以及在很宽温度范围内的强韧性等系列特点，所以在重工业、轻工业、生活用品行业以及建筑装饰等行业中获取得广泛的应用。

区别：

首先密度比重就不一样，其次防锈程度不一样.价格当然是差别很大的,普通304不锈钢是一种合金，而304复合不锈钢是两或三种合金组合而成的复合材料，经常是表面是304，中间夹一层其他材料，或者是夹三层。

保温杯一般都是不锈钢 很普通很常见的，就像食堂里面的不锈钢餐具，不锈钢对人体都无害，效果都是一样的 说某种钢材对身体有益那都是扯淡 奸商骗人用的 ，不锈钢也有很多种 CR含量超过13%的都可以说是不锈钢，一般的餐具用的不锈钢都差不多 就是厚薄不一样。

而且做餐具 水杯的钢必定是不锈钢 ，这是常识，什么304钢 不知道是谁杜撰出来的，不管两种是不是一样 他们说的304钢也是不锈钢的一种，属于不锈钢 不是单独的一种钢。

而且做餐具水杯的不锈钢也没有三六九等 大家都是一样的钢材 一样的水平，无非是一个做的厚点 一个薄点，表面处理的问题。

(4)钼钒钢和不锈钢有什么区别扩展阅读：

304不锈钢的抗拉强度 σb (MPa)≥515-1035

条件屈服强度 σ0.2 (MPa)≥205

伸长率δ5 (%)≥40

断面收缩率 ψ (%)≥?

硬度：≤201HBW;≤92HRB;≤210HV

密度（20℃，g/cm3）：7.93

熔点（℃）：1398~1454

比热容（0~100℃，KJ·kg-1K-1）：0.50

热导率（W·m-1·K-1）：（100℃）16.3，（500℃）21.5

线胀系数（10-6·K-1）：（0~100℃）17.2，（0~500℃）18.4

电阻率（20℃，10-6Ω·m2/m）：0.73

纵向弹性模量（20℃，KN/mm2）：193

产品标准

对于304不锈钢来说，其成份中的Ni元素非常重要，直接决定着304不锈钢的抗腐蚀能力及其的价值。

304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。这也是为什么业内会把这类不锈钢叫做18/8不锈钢的原因。

其实，相关的产品标准对304有着非常清楚的规定，而这些产品标准针对不同形状的不锈钢又有一些差异。下面是一些常见的产品标准与测试。

要想确定一个材料是不是304不锈钢，必须满足产品标准中每一个元素的要求，只要有一个不符合，就不能叫做304不锈钢。

㈤ 钼矾菜刀优缺点

有点耐腐蚀，缺点硬度不高容易磨损。

钼，化学符号Mo，原子序数为42，是一种过渡金属元素，为人体及动植物必须的微量元素。钼单质为银白色金属，硬而坚韧。

发现历史

天然辉钼矿MoS2是一种软的黑色矿物，外型和石墨相似。18世纪末以前，欧洲市场上两者都以“molybdenite”名称出售。1779年，舍勒指出石墨与molybdenite（辉钼矿）是两种完全不同的物质。

他发现硝酸对石墨没有影响，而与辉钼矿反应，获得一种白垩状的白色粉末，将它与碱溶液共同煮沸，结晶析出一种盐。他认为这种白色粉末是一种金属氧化物，用木炭混合后强热，没有获得金属，但与硫共热后却得到原来的辉钼矿。

㈥ 钼钒钢菜刀磨刀注意什么

“钼钒钢”菜刀，磨刀时应注意不要把手割破了，只要磨前面刀锋。

㈦ 九铬15钼钒与4铬13钼钒不锈钢有哪些区别

9铬15钼钒：9Cr15MOV（俗称9铬钢）是非常高级别的刀具钢，高硬度锋利持久耐用，淬火后刃口硬度能达到hrc60度左右，是刀具界最高级的钢种之一，其硬度和韧性均达到了国际最高标准。9铬钢加工难度大，科技含量高，价格也比其他材质刀具高出不少。9铬钢广泛用于制作厨房用刀、切片刀、剪刀、小刀、圆刀片、手术刀、渔具、工业用刀、电动剃须刀部件、剃须刀片、医疗器械和弹簧零件等。9铬15钼钒的化学成份为：
C：0.95-1.05
Mn：0.20-0.40
Si：0.15-0.35
S：允许残余含量<=0.020
P：允许残余含量<=0.027
Cr：1.30-1.65
4铬13钼钒：4cr13mov是不含镍的锤锻模具钢，具有良好的韧性、强度和高耐磨性，属热作模具钢。它在室温和500～600℃时的力学性能几乎相同。在加热到500℃时，仍能保持住HB300左右的硬度。由于钢中含有钼，因而对回火脆性并不敏感。从600℃缓慢冷却下来以后，冲击韧性仅稍有降低，因此适于制作边长≤400mm 的中型锤锻模。
4cr13mov化学成份：
C ：0.50～0.60
Si：0.25～0.60
Mn：1.20～1.60
S ：≤0.030
P ：≤0.030
Cr：0.60～0.90
Ni：允许残余含量≤0.25
Cu：允许残余含量≤0.30
Mo：0.15～0.30

㈧ 马氏体不锈钢和钼钒钢的菜刀哪个好

应该用马氏体不锈钢较好，即4或5系列的，经合适的热处理后可达要求的硬度。2、3系列的为铁素体或奥氏体不锈钢，淬不硬，达不到使用要求。