不锈钢锅炖鸡到多少水

❶ 高压锅炖鸡块放多少水呀

两碗水就可以了，高压锅密封性好，不需要那么多水，一点就行，以下是高压锅炖鸡的做法。

主料：鸡腿肉400g、芋头500g

辅料：油适量、盐适量、花椒适量、大料1个、混合炖肉料适量、五香粉适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、辣火锅底料少量、料酒适量

步骤：

1.鸡腿肉头天先用酱油和盐腌制一晚上

❷ 高压锅炖鸡汤放多少水

没过鸡肉即可。高压锅煮鸡汤的时间比较快，主要是对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，因此在加水时，最好将水多放一些，水量最好完全没过鸡肉即可。鸡汤是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤营养价值非常高，滋味鲜美，蛋白质含量高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。

❸ 炖鸡要怎麼炖呢用多少水

挤放进锅里，拍一块老姜，加水淹过鸡，大火烧开转小火，炖1小时

❹ 炖鸡汤 鸡和水的比例

一般炖鸡，水加的量是没过鸡肉三四厘米就可以了。
步骤：
1.准备食材专：黄芪、野生黄属精、枸杞、花旗参和鸡。
2.将鸡洗净，放入煮锅中，注入适量的清水。
3.放入黄芪、黄精和枸杞。
4.煮开，将水倒掉，再次洗净一遍。
5.重新一次性注入适量的清水。
6.放入花旗参。
7.盖锅盖，大火煮开。
8.揭盖，关火。
9.整锅倒入电炖锅中。
10.盖锅盖，通电，大火煲2小时即可。

❺ 用电饭锅炖鸡怎么弄。要放多少盐（口味不重也不淡）。水要放多少。做这个难不难。说明详细点

材料：鸡块，适量抄，(鸡脖子，鸡爪子.平时买了整鸡我都把这些留着来煲汤)，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量

鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开.

电饭锅里放2杯水的量.

把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,放入不锈钢盆里,放入水.最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)

按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐,味精调味了.

❻ 炖一只鸡要加多少水

加水没过鸡就可以了。

清炖全鸡：

主料：三黄鸡1只

辅料：黄芪1克、红枣4克、桂圆4克、香菇60克、姜片10克、黄酒10克、枸杞1克

步骤一：准备好食材。

❼ 砂锅鸡怎么做

砂锅鸡想要尝到正宗的味道，首先就一定要准备一个砂锅，因为砂锅可以提升肉质的口感，因为砂锅的温度是可以保持一定的时间，这样持续的保温对肉质的口感也是有很好的帮助。制作正宗砂锅鸡的时候，还要搭配好适当的配料，这样才能把鸡肉的香味逼出来。

一.香茅砂锅鸡

材料：鸡半只，香茅，洋葱丝，蒜头，红椒

1.鸡洗净切块，用盐和淀粉腌10分钟
2.香茅用刀背拍松斜切
3.配料放入砂锅底
4.把鸡块放在配料上，倒入少量酒和味极鲜，小火慢煲至鸡肉熟
5.随着不断飘出的香茅味，鸡肉也熟了
砂锅鸡肉的做法，砂锅鸡肉的几款家常做法
二.砂锅土鸡
材料：土鸡腿450克生姜1块大蒜8瓣香菜1棵干辣椒1个食用油500克(实耗50克)酱油2大匙料酒2大匙白糖1大匙
1.鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干;姜、蒜洗净切片;辣椒洗净;香菜洗净切小段;
2.锅内留底油，爆香姜、蒜，再放入辣椒、鸡块煸炒，加入料酒、酱油、糖及适量清水，烧约15分钟至鸡肉入味;
3.把砂锅烧热，将烧好的鸡放进去，撒上香菜即可。
注意
鲜香诱人，味道醇厚。如果先把鸡放到油锅里爆一遍，再放入砂锅慢慢炖熟，鸡肉的香味更浓。
三.砂锅白菜鸡
材料：A.土鸡1只，扁笋40公克，前脚尖110公克，金华火腿80公克，大白菜500公克，水2公斤，
B.姜80公克，红枣40公克，米酒10㏄，盐20公克
1.将新鲜土鸡清洗干净后，取出鸡肚中的内脏后，再由尾端背部用刀，并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后，分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后，捞起以清水冲洗干净后备用。
3.取不锈钢锅，先倒2公斤的水煮滚，再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后，改以小火煮约60分钟，再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。
砂锅鸡的食用功效
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

❽ 煲鸡汤一个人喝要放多少水

八碗水，因为经过炖煮，水分还会减少，下面介绍做法：

准备材料：小母鸡1只、当归6克、红枣5颗、姜3片、盐适量、料酒适量

制作步骤：

1、姜切片，调料包好，放进纱布里。

❾ 怎么用压力锅煮鸡汤放什么材料、放多少水、鸡怎么处理

亲，您好！感谢您对九阳的支持。
食材和准备工作， 褪毛去内脏的白条整鸡一只。 葱切段、姜切片，少许料酒、大料。
将食材配置好后加少量水，标准以快要没过鸡肉为准，合盖后就可以按下“肉·鸡”按钮进行炖制了。如不做其他操作，九阳沸腾电压力煲会自动将国内压力设置为50KPa，并以标准口味开始工作。

炖煮过程
制作过程不需要其他干预，和焖煮米饭一样会有加热、沸腾、保压、泄压的过程，保压时间比米饭的10分钟稍长，需要15分钟。泄压完成后，等待安全阀回落，就可以开盖享受美味的炖鸡了。经过约30分钟的等待，我们就可以吃到美味的炖鸡了，鸡肉嫩滑适口，鸡汤滋补清香。
如仍有疑问，请与当地九阳售后服务部联系，再次感谢您对九阳的支持，祝亲天天快乐哈！谢谢！

❿ 电饭煲煲鸡汤放多少水,怎么看

水侵过肌肉和材料两寸左右就好，电饭煲你可以看着在加水，别一次加太多，那样就不好了弄了，少了可以再加