不锈钢煮水后有点点是怎么回事

⑴ 我新买的不锈钢锅用了一次烧水后长出斑点，不是附在上面的水垢。请问这锅还能用吗

1. 若斑点为白色。这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使回之溶解的方法去答除，不影响正常使用；

2. 若斑点为黑色。可能是因为（1）在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。（2）材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成氧化生锈。可跟商家协商退换。

⑵ 用不锈钢器皿烧开水后留下的白点是什么对人体有害吗

是碱，一般地下水当中都还有或多或少的碱。水烧干后碱就会留在锅底。
食用碱
:是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。所以，食用碱在有些地方也被称作小苏打（粉末状）。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。
营养分析：
1.
在发面的过程中会有微生物生成酸，面团发起后会变酸，必须加食用碱（碳酸盐）把酸反应掉，才能制作出美味的面食；
2.
食碱能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色，并去除农药对蔬菜的污染；
3.
食碱有较强的脱脂作用，可以去掉油发干货原料上的多余油脂；
4.
食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病；
5.
食碱的缺点是对食物中的维生素b1、b2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不可滥用。
相关人群：
一般人群均可食用
制作指导：
1.
食碱能去除油脂中的哈喇味，方法是等到带有哈喇味的油脂加热至烫手时，放入一定量的纯碱水，用筷子慢慢搅匀即可；
2.
食碱能去掉发面团的酸味，并可使馒头膨松洁白，但不能加入过多，否则馒头会变成黄色或开裂，味道也会变得苦涩。
食疗作用：
食碱性热，味苦涩；
具有去湿热，化食滞，解毒制酸的作用。
注意：
1.
切忌把食品放在碱液里浸泡，以免原料腐烂，只要用适当浓度的碱水将原料反复搅洗几次即可；
2.
食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。

⑶ 煮水壶不锈钢有黑点是怎么回事

那黑斑点应该是氧化层，这种壶没有问题。桶装矿泉水是经过过滤，紫专外线或臭氧消毒处理过的属
人体本身就有菌，成人身体里一公斤多的细菌
所以LZ不要太紧张了

可能他用的是304不锈钢 这种不锈钢没有磁性
但是我认为很有可能用400号以上不锈钢 这种不锈钢有磁性耐高温氧化性
检验方法就得用不锈钢药水检验 或者破坏掉它的一部分 因为400号以上不锈钢的机械特性不好

⑷ 用不锈钢的电水壶烧水为什么水里总漂着一层粉末该怎么处理呢

这是水垢。用户可以使用醋清洗即可。

这一层白垢的主要成分是碳酸盐，之所以专会形成一属层白色的水垢，是因为自来水中的钙离子和镁离子等物质含量过高，也就是水的硬度过高。

自来水的来源一般取自于天然水，水中含有大量的天然矿物质，也富含了很多离子物质，在高温的作用下，钙镁离子与水中的氢氧根离子结合生成了一种白色的沉淀物，化学上称之为碳酸镁碳酸钙。

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注意事项：

1、在购买电水壶的时候，一定要看材质，现在市面上很多电热水壶是采用高锰钢和304不锈钢这两种材质。但是高锰钢做的电水壶，一旦经过高温加热，水里就会融入锰等重金属，经常喝这种水对人体产生危害。所以一定要选择标有304不锈钢的电水壶。

2、定期清理水垢：电热水壶使用时间久了，内部会产生很多水垢，除了碳酸钙外，还有水中积累的重金属、细菌等，对人体都有危害。因此一定要定期清理水壶的水垢。

3、沸腾时间不宜超过15分钟：为了最大程度的将病菌杀死，并且尽量下降水质中的硬度，开水翻腾时长最好把控在5~10分之内为佳，若是沸腾时间超过15分钟，或是像公共场所的热水器一样反复沸腾，饮用后会对身体造成一定的危害。

⑸ 不绣钢的电水壶底烧完开水之后出现了一层小黑点为什么

楼下说用清洁球的简直就是煞笔死不完
不可以用清洁球擦 烧一次擦一次水壶马上就坏了。按你说的情况有两种可能 一种是水质过硬 水里边的镁离子遇热发黑附着在壶底形成水垢所造成的黑斑。第二种是你这个电水壶的材质不过关且底部发热盘和水壶底接触过密散热不良 导致水壶底部钢材氧化发蓝发黑。
第一种的话你水壶内加白醋烧水 烧1 2次后把水倒掉用干净的湿布擦就可以擦掉。
如果擦不掉那就是第二种了，第二种散热不良烧多了会起火的。所以你要么拿去维修点维修，要么就索性换一个 现在水壶那么便宜 百来元的就够好了

⑹ 不锈钢锅为什么每次烧水，底部都有很多的白点，是怎么回事啊

电锅底部为什么有白色的点点，也有说法是白色锈斑，因为不锈钢在加工要经过打磨，一些颗粒物会随着打磨时嵌入在犁沟内，这些杂质在发生电化学作用或者加热作用之后就会发生化学反应，在锅底部出现白色的点点；
还有一种说法就是白色的点点是水垢，跟水质有关系，是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底，有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质，因为我们使用的水中含有铁、钙、磷等有机物质和矿物质，没有办法完全去除，因此会形成水垢，特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开，时间久了会形成更多的水垢；
如果电锅底部是白色的点点，一般问题不大，但是如果是黑色或者褐色的就要注意了，有可能就是不锈钢锅本身的问题导致的氧化生锈，一定要及时更换。

⑺ 不锈钢水壶烧水后好多黑点，用面纸擦底圈是金属的深灰色。还能用吗新买的。

日常用塑料一般划分为食品级别和非食品级别，食品级别塑料（必须有FDA 认证）在110-120℃ 以下使用是安全的，所以日常正常使用是没问题的。但是尽量不要使用塑料制品盛放热水。1、市面上的大部分塑料非食品级别，或者是食品级别但是没有正规认证；并且大部分的厂商生产也没有那么正规。2、像烧水的话，底部应该是不锈钢加热，但是不锈钢的四周有硅胶以及胶水等用来与塑料部分密封。不锈钢加热时，温度肯定会超过110℃，四周与其解除的硅胶、胶水、塑料等，会在这种温度下会分解一些对人体有害的物质。而且水烧开时，温度为100℃，但是水蒸气可能会超过这个温度，与四周塑料接触时，也可能会由于温度过高致使塑料分解一些对人体有害物质。

⑻ 新的不锈钢锅第一次煮水后 锅底会有白色的斑点 是怎么回事 会不会对身体有害啊

摘要 烹煮后锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。