不锈钢碗和什么放在一起有毒

❶ 不锈钢餐具有毒吗

不锈钢餐具好用，价格也不贵，但是经常使用不锈钢餐具，对人的身体是有害处的。现在市场上，日常生活中的餐具种类特别多，有陶瓷、玻璃、铝制品以及不锈钢餐具等等。不锈钢餐具因为它的耐摔性，得到大家的喜欢。很多家庭里都有不少的不锈钢碗，不锈钢的盆，甚至一些茶具也都是不锈钢的。

真正的不锈钢产品，也分成好多种型号的，有些比较优质，而有些则比较低劣点。对于我们日常所使用的不锈钢餐具，建议大家选用18/10不锈钢，质量好。现在价格不菲的德国造不锈钢厨具，好多就是选用了这个材料。

❷ 菜可以放在不锈钢碗里煮吗不锈钢会起化学反应吗是什么类型的反应

在使用不锈钢厨具、食具时，必须注意如下几点：一、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来。二、切忌用不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应。三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

不锈钢是以铁铬合金为主掺入少量的镍、镉、钛等金属冶制而成，耐腐蚀、不生锈是它的特性，但使用不当，它也会释放出有害物质，损害人体健康、请注意：
茶水不要长时间放在不锈钢杯子里 不锈钢的不易氧化也是相对的，碱性的茶遇到其中的铬往往会“一拍即合”，形成有毒的氧化物，况且搁置时间过长的茶本来就不宜喝，再这样岂不是雪上加霜?
勿用不锈钢锅长时间烹煮食物 如用其长时间地炖汤，不锈钢中的金属会与汤中的电解质发生电化学反应，其中某些元素，如镍就会游离出来，在人体中长期积累难免会有副作用。而不锈钢锅煎中药则更使不得，中药中含有多种生物碱、有机酸等成分，在长时间加热的情况下，易与不锈钢发生化学反应，轻则减轻药效，重则生成某些有毒的络合物：另外，用不锈钢制品盛放油盐酱醋等调料也是不宜的。
小摊小贩手中的所谓不锈钢制品最好不要买 这些廉价的制品一般由质量不高的边角料做成，其金属组成成分也比较复杂，耐腐蚀性也差。不锈钢从结构上主要分奥氏体、铁素体和马氏体三种，奥氏体耐腐性最强，价格也较高，有一个简单的识别方法：只要拿一小块磁铁，吸附不上的产品质量较高，而能牢牢吸住的肯定不是好不锈钢。

❸ 刚装了开水的不锈钢碗，铁碗还没冷下来就倒入冰水喝会不会有毒

不锈钢餐具有毒，这个其实是2016年的误传，当时某些没有考虑实际的专家拍脑袋想出的东西，说不锈钢餐具在高温下会析出锰，锰元素大量被人体吸收会导致大脑损伤。这个新闻在2016年就被彻底辟谣了。

目前我们使用的不锈钢餐具主要是304不锈钢，这种不锈钢里含有2%的锰，当温度达到一两千度的时候，的确会有微量的锰元素析出，不过，你确定你烧开水能去到一两千度吗？还有的朋友会说有些不良厂家用201吗，冒充304以次充好，没错，201不锈钢由于个体成分不同，相比304不锈钢锰析出量更多，但是同样需要一千度加热才可以导致。

所以，放心使用不锈钢餐具吧。关于304和201不锈钢的价格和性能可以参考【快乐不锈】。

❹ 316不锈钢碗可以接触油盐酱醋吗会产生毒素吗

不可以。不会。
不锈钢含有多种金属,建议不要长时间盛放盐、酱油、醋等,减少可能的金属析出。

❺ 用不锈钢碗装东西放冰箱里可以吗，会不会中毒

最好是不要用不锈钢碗装的食物，用瓷碗或是玻璃碗是最安全的。食物里的盐和各种的佐料会腐蚀不锈钢碗的，对食物也不好。

❻ 搪瓷碗和不锈钢碗可以蒸菜蒸鸡蛋吗有毒没谢谢！

最好不要用搪瓷碗和不锈钢碗来蒸菜蒸鸡蛋。搪瓷碗可以用来吃饭，但不要用来盛东西，怕时间长了生锈，而锈对人体健康无益，吃吃饭还是没有问题的，因为吃饭用的时间很短，用过后马上清洗，所以不会生锈。

不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等，主要用来煎熬中药。

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蒸菜的5个小技巧：

1、蛋白质不能溶于水，所以蒸的时候最好选择那些或新鲜粉嫩、或饱满多汁的东西来蒸，质地比较硬或者紧实的食材就不适宜蒸制。

2、蒸菜要调味的话一般有两种方法，提前腌制，使用酱油或者盐或者蚝油，腌制一个晚上左右，另外一个方法是可以蒸好后浇汁，浇汁的味道则不要太重，这会掩盖食材的鲜美程度。

3、质地鲜嫩的食材往往需要蒸10~15分钟左右，比如鱼或者蛋羹。而粉蒸肉这样的菜肴，则需要大火蒸上半小时以上，以便所有食材成熟。

4、注意分层摆放，淡色菜放在上面，深色菜放在下面，不易熟的菜放在上面，易熟的菜放在下面。

5、蒸菜要注意火候。鱼和肉要用大火蒸，如用小火蒸，时间久了肉和鱼会失去光泽，也容易碎散而失去原来完整形态。蒸蛋要用文火蒸，若火候过了头，蛋羹表面会出现小气泡，干而硬，味道差。

❼ 拿食堂不锈钢碗直接放煤气炉上热菜有毒吗

拿食堂不锈钢碗直接放煤气炉上热菜没有毒，这个只要是食用级材质的不锈钢碗就不会有毒，放心吧

❽ 经常使用不锈钢餐具对人体有害吗

合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而，许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时，会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积，当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。

随着科学的不断发展，不锈钢餐具现在已经有了抗菌餐具，它具有很好的杀灭或者抑制微生物的功能，并且抗菌功能能持序很久，这也是目前家用餐具中运用最为广泛的一种。你一定会这么想：“既然不锈钢都能做出抗菌餐具，就肯定是无毒的了”，其实并不对。

❾ 不锈钢盘碗的害处

不可长时间盛放盐、酱油、热汤等。这些食物中含有许多电解质，长时间盛放，不锈钢会像其他金属一样，与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。不要长时间盛放强酸性食品(如瓜、果、蔬菜、大豆、薯类)，以防铬、镍等金属元素溶出。

不能用不锈钢器皿煎熬中药。因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。

切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打粉、漂白粉等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是电解质，会与不锈钢发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。

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不锈钢餐具既不易碎又使用方便还易保养，很多人认为它挺“皮实”，所以使用和清洗的时候不太注意方法和方式，结果导致人为的损坏。比如用钢丝球清洁，导致餐具表面留下划痕；还有的人用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤，这都是不正确的。

其实要解决一些顽固污渍，不锈钢专用清洁剂便可以轻松搞掂。一些环保而实用小技巧亦可以解决大问题。比如把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢制品，不但可以起到清洁作用，而且不伤表面。做菜剩下的萝卜屑或黄瓜屑蘸清洁剂擦拭，既能起到清洁的作用还能起到抛光的作用。

❿ 普通不锈钢在什么情况下有毒

普通不锈钢在以下情况会有毒：

一、长期盛装盐、生抽、烫水等，由于这种食材中带有很多电解质溶液，如长期盛装，不锈钢板会像别的金属材料一样，与这种电解质溶液产生电化学腐蚀，使危害化学元素溶解。

二、用强偏碱或强氧化性的有机化学药物，如小苏打粉、漂白液、氢氧化钙等，清洗不锈钢炊具。由于这种物质全是电解质溶液，会与不锈钢板产生化学变化，进而造成对身体危害的物质。

三、用不锈钢板容器难熬中药材。由于中药材中带有许多黄酮、柠檬酸直到成分，尤其是在加温标准下，难以防止不与之产生化学变化，而使药品无效，乃至转化成一些毒副作用更大的化合物。

常见的金属质餐具：

1、铜制餐具：铜在潮湿的环境中，容易生成铜绿（碳酸氢氧化二铜），在空气中容易氧化产生绿粉（氧化铜）。这些物质都对人体健康有害。因此，铜制餐具已逐渐被淘汰。

2、铁制餐具：铁制餐具本身是无毒的，但铁器易于生锈，生锈后散发着血腥的味道，会导致恶心、食欲不佳的状况。而且铁制餐具不宜盛装食用油，油类和铁制品放在一起容易氧化变质，铁制容器也不适合盛装茶和咖啡。

3、不锈钢餐具：不锈钢金属性能良好，比其他金属耐腐蚀，制成的餐具美观耐用。因此，不锈钢越来越多的被用于制造餐具，并逐渐进入广大家庭。

4、铝制餐具：铝制餐具无毒轻巧，但长期使用，会加速人体衰老，对人的记忆力也不利。所以铝制餐具最好不要烧煮酸性、碱性食材，也避免用来存放饭菜和含盐菜肴。

5、钛制餐具：独特的钛餐具有温润的光泽，质地细腻可以媲美银餐具，材料重量轻巧，拥有众多优良特性。钛制餐具性质稳定，美观度高，使用方面几乎无禁忌，但价格较高。