『壹』 绿豆汤怎么煮 用什么锅煮
首先告诉你 锅子一定不能用铁锅 可以用沙锅或者不锈钢的 煮豆子不可以用铁锅 然后看你是要什么目的 如果是下火就要注意绿豆不要煮到开花 只要点三次水 开了之后 喝这个汤吃绿豆就很下火 若果是煮开花,汤发红了就是排毒解毒功效 我们家一年四季都每天煮绿豆汤 我们家方法是:一口不锈钢锅子(大的),放少半碗绿豆水没过绿豆就好,煮开后再点水,一直点到水满,在开锅就可以饮用了,可以放一些冰糖也下火,最好是把绿豆也吃掉更下火哦 需要注意的是,绿豆解药,服用药的同时不可以吃绿豆喝绿豆汤,
『贰』 熬绿豆稀饭的正确方法
1、首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡1~2个小时,方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用。
2、在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多20分钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了。
3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖,提高稀饭的甜度,再盖上盖子焖10分钟左右,就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭,绿豆软烂,粥汤浓稠,别有一番风味。
『叁』 怎样煮绿豆稀饭
主料
绿豆
绿豆
40g
大米
大米
30g
小米
小米
30g
辅料 辅料
做法 绿豆稀饭的做法
1将绿豆、大米、小米拣净砂子、杂物。 2点火上锅加入适量的水。 3淘洗干净备用。 4倒入绿豆大米小米用大火煮至绿豆皮裂开,用小漏勺把浮起的豆皮捞出。 5待绿豆煮至开花时,大火改用小火焖煮,直到米烂汤稠、豆米均匀即成。
『肆』 绿豆稀饭怎么煮
绿豆,属于是一种豆质品,人们经常性的会把绿豆给当作一种熬汤的作物进行烹饪,在夏季的时候,喝上一碗绿豆汤,达到的清暑效果是很不错的。当然绿豆也可以烹饪成其它类型的食材,比如绿豆稀饭。绿豆稀饭想要做的好吃,在食材的搭配上面,仍然需要多加的注意一下的。比如食物的软硬程度,以下小编就来告诉大家好吃的绿豆稀饭的做法,一起来看看吧!
绿豆稀饭的相关做法,便为大家介绍到这里了。平时喜欢吃绿豆或者是稀饭的人们,可以自己在家里面进行制作。若只是单纯的吃绿豆汤,最好不要空腹饮用,对身体的伤害会比较大。若是绿豆稀饭的话,就不一样了,因为糯米对身体的肠胃比较好,不属于凉性的食材,空腹食用,不会起到伤害身体的作用。口感想要好,绿豆先进行浸泡一下!
『伍』 绿豆用不锈钢锅煮可以吗
绿豆可以用不锈钢锅煮。
绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。
原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。
绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。