不锈钢为什么不串味

1. 奥氏体抗菌不锈钢菜板生锈吗。

不生锈。
采用了食品级316抗菌不锈钢，耐氧化、耐腐蚀，原材料价格是304不锈钢的2倍。贴心设计了双切面，只需一块菜板就能做到生熟分离。不仅保证食材卫生干净，也不会串味，同时还预防因为细菌交叉感染引起的肠胃不适。

2. 为什么不锈钢锅不起烟

他们说都不错，不锈钢会被氧化，氧化层是一层黑色的，里面用白醋熬点好，应该多回放点白醋，答它不是你，然后尝试使用灰水或茶，如果不工作，我觉得它并没有多大关系（只要不要太厚，厚的热量会影响），但没有什么难听点，没有坏处。

3. 压力锅串味怎么办

电压力锅煮饭一般都用两个内胆的，一个不锈钢的，一个复合涂层的，就是为了防止串味，做肉类，菜一般用不锈钢的，做米饭啥的用复合涂层的这样不容易糊！

4. 不是304材质的不锈钢做饮食内胆会有异味么

会有。 内胆都会有异味，就算是304材质的也会有，304材质的好一点而已。这不是不锈钢产生的，而是密闭环境下，空气不流通所造成的。
不锈钢有去异味的作用，当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时，会产生触媒作用，将异味的分子结构分解，“还原”成无味的状态。

【304不锈钢介绍】
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93 g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。
市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。
304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

【304不锈钢生锈原因】
304不锈钢材料出现生锈现象，可能有以下几个原因：
氯离子
氯离子广泛存在，比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。（这样就可以给他定个“使用不当”。） 美国有一个例子：某企业用一橡木容器盛装某含氯离子的溶液，该容器已使用近百余年，上个世纪九十年代计划更换，因橡木材料不够现代，采用不锈钢更换后16天容器因腐蚀泄漏。
固溶处理
合金元素没有溶入基体，致使基体组织合金含量低，抗蚀性能差。
晶间腐蚀
这种不含钛和铌的材料有晶间腐蚀的倾向。加入钛和铌，再配以稳定处理，可以减少晶间腐蚀。在空气中或化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的一种高合金钢，不锈钢是具有美观的表面和耐腐蚀性能好，不必经过镀色等表面处理，而发挥不锈钢所固有的表面性能,使用于多方面的钢铁的一种，通常称为不锈钢。代表性能的有13铬钢，18-8铬镍钢等高合金钢。从金相学角度分析，因为不锈钢含有铬而使表面形成很薄的铬膜，这个膜隔离开与钢内侵入的氧气起耐腐蚀的作用。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有12%以上的铬。用于需要焊接的场合。较低的碳含量使得在靠近焊缝的热影响区中所析出的碳化物减至最少，而碳化物的析出可能导致不锈钢在某些环境中产生晶间腐蚀（焊接侵蚀）。
表面现象
表面痕现象是指304不锈钢深加工或者加工产品研磨后，在产品表面发生线装或者点状凹点痕缺陷。
原因：表面、模具表面有异物，压边垫表面有伤疤。
对策：在加工之前去除异物，伤疤，还可以通过充分研磨去除桔皮。
桔皮现象是指304不锈钢成型品在研磨或者其他情况下，表面产生象桔皮一样的形状的现象。
原因：研磨不充分 ，加工越大桔皮越严重， 原材料晶粒粗大，热处理软化。
对策：深加工产品充分研磨，选择适合的热处理条件，控制原材料的晶粒度。

5. 不锈钢橱柜会不会有不锈钢气味

这种味道是金属的气味，没有影响的。但是如果气味太大的话，那就是不锈钢的品质问题了，反正我自己装的班贝格没有什么气味，温度再高也没有，是食品级304不锈钢，钢材本身就品质好，不仅不会生锈还没有化学污染。

6. 为什么不锈钢有腥味

不锈钢有腥味可能是锅内部的涂层有问题，里面可能为了不沾添加了某种物质。

不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。

7. 家里的冰箱总是看起来很乱，而且各种串味

我家冰箱里用的就有宜施乐密封收纳罐，确实非常好用。宜施乐这个品牌是闺蜜安利给我的，她以前在德国生活过很长时间，就一直用的这个品牌的厨具。宜施乐的密封收纳罐从造型和材质上，可以说就能秒杀其他的收纳罐了，它使用的是高级的不锈钢，不会跟食物串味，也不会跟食物发生什么反应，对人体很安全。我平时用它储存一些干果，或者是冷藏一些食材，非常地实用，尤其是它的盖子，用的是强化玻璃和食品级的硅胶材质，不仅密封更好，还能透过玻璃就能看到里边装的是什么，平时用的时候不用扣也不用拧，只要啪一下盖紧盖子就密封好了，使用起来非常方便。现在我家的冰箱里，零食米面，新鲜食材，我都统统装进宜施乐密封收纳罐，整个冰箱不仅看起来干净整洁，一点异味都没有。

8. 不锈钢为什么不生锈

1、铬镍的含量高：金元素的的含量，一般地说铬的含量在10.5%钢就不易生锈了。铬镍的含量越高防腐性就越好，如304材质镍要的含量在8-10%，铬的含量达到18-20%，这样的不锈 钢在一般情况下是不会生锈的。

2、生产企业的冶炼工艺也会影响不锈钢的耐腐蚀性：

冶炼技术好、设备先进、工艺先进的大的不锈钢厂无论是在合金元素的控制，杂质的去除、钢坯冷却温度的控制都能得到保证，因此产品质量稳定可靠，内在质量好,不易生锈。

3、外部环境因素：

气候干燥通风好的环境不易生锈。而空气湿度大，连续阴雨天气、或空气中含酸碱度大的环境地区就易生锈。304材质不锈钢，如果周边环境太差也是会生锈的。

(8)不锈钢为什么不串味扩展阅读：

不锈钢也会生锈，原因介绍：

1、不锈钢表面存积蓄含有其它金属元素的粉尘或异类金属颗料的附着物，在潮湿的空气中，附着物与不锈钢间的冷凝水，将二者连成一个微电池，引发了电化学反应，保护膜受到破坏，称之谓电化学腐蚀。

2、不锈钢表面粘附着有机物汁液（如瓜菜、面汤痰等），在有水氧情况下，构成有机酸，长时间则形成有机酸对金属表面的腐蚀。

3、不锈钢表面粘附含有酸、碱、盐类物质（如装修墙壁的碱水、石灰水喷测）引起局部腐蚀。

4、在有污染的空气中（含有大量的硫化物、氧化物、氧化氢的大气），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液点，引起化学腐蚀。

9. 不锈钢保温杯总是串味怎么办

我们购买保温杯时除了盛水还会装一些饮料。但是这种时候，往往会发现：明明已经清洗过的保温杯味道却难以去除，还影响了下一次盛装水的味道。串味往往是因为大部分不锈钢保温杯内胆部容易清洗干净，导致饮品的味道难以去除随之产生串味。想要去除保温杯中的味道可以尝试以下几种方法：
方法1：把杯子刷干净以后，倒入盐水，摇晃几下杯子，然后静置几个小时。中间别忘了把杯子倒过来，让盐水能把整个杯子都泡一遍。最后洗干净就好。
方法2：找味道重一点的茶叶，普洱茶之类的，用开水灌满，静置一小时之后刷干净即可。
方法3：把杯子刷干净，把柠檬或者橘子放在杯子里，把盖子拧紧放三、四个小时，然后把杯子刷
干净即可。
方法4：用牙膏把杯子刷一遍，然后刷干净即可。
由上可知，保温杯不串味的关键在于内胆是否容易清洗、无残留。我为大家推荐日本京瓷保温杯！这款保温杯的内胆采用的是陶瓷覆膜技术，不仅容易清洗而且不容易产生残留。

10. 不锈钢不生锈的原因 不锈钢不生锈是什么原因

1、不锈钢之所以不会生锈是因为合金富含铬，在发生氧化反应之后会在表面形成一层钝化膜，而不锈钢里面铬的含量在12%以上，这样自然就不会让铁或者钢接触到氧气了，而铁或者钢长期接触不到氧气就不会生锈了。

2、不锈钢不生锈的主要原因就是因为它含有12%以上的铬元素，因为合金富含铬，所以在发生氧化反应的时候会在表面形成一层钝化膜，在铬含量高于12%的时候，这层钝化膜会密制到不让铁接触到氧气，而铁或者钢长期接触不到氧气，自然就不会发生氧化反应，也就不会生锈了。

3、不过这也不是说不锈钢就不会生锈了，当这层钝化膜被破坏让铁或者钢接触到空气就会生锈了，或者这层钝化膜上吸附了较多的金属粉尘等在其外面生锈，也会表现出像是不锈钢生锈的情况。