A. 如何对不锈钢餐具进行消毒
不锈钢是制造各种餐具较理想的材料。它含铬、镍及微量锰、钼、钛、镉等元素。然而
,不锈钢并非绝对不生锈,而是抗酸、碱、盐等性能较强,但使用不当不仅会出现锈斑点点
,而且有损人体健康。
因为不锈钢长期接触腐蚀性的物质后,会使不锈钢中微量金属元素溶解出来;如用强碱性或强氧化性的化学洗涤剂清洗不锈钢餐具时,它们的强电解质更会使微量元素溶解出来,
经吸收与积累,就有损于人体健康。因此,使用不锈钢餐具,尽量避免接触腐蚀性物质,用毕以后也要洗净抹干,置于通风干燥处。
不锈钢餐具或厨具用久了之后,即使平时清洗的再干净,表面也会失去原来漂亮的光泽。
用过期的番茄酱,涂抹在那些失去光泽的,不锈钢餐具或厨具上,如:锅,锅盖,刀,叉,勺,不锈钢咖啡杯,水壶,高压锅等。停留10分钟,用纸巾擦去后,再用热水冲洗干净,用布擦干,你的不锈钢餐具就会瞬间焕然一新了。
番茄酱中的醋酸成分和金属会发生反应,这就是它光亮如新的秘密。
超级啰嗦:
**家里没有过期的番茄酱?那么,就捣碎一个快要坏掉的西红柿试试看吧,效果也很好。
**用过期的番茄酱和快坏掉的西红柿,仅仅是最大程度的减少浪费,并不是只有过期的才有效果哈。
**这个方法仅仅是恢复不锈钢厨具的光泽,如果你的餐具或厨具很脏很黑很油腻,那一定要先彻底清洗干净才行。这个方法,可不是去脏,去油腻,去千年糊嘎巴的方法哈。
B. 新买的餐具怎么消毒
1、新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过煮沸的方法来将餐具放在高温回下消毒。 方法:先将答水煮沸,然后将餐具放在沸水中煮,一半时间为2~5分钟。 这种方法只适用于能耐高温的餐具,以免餐具遇高温变形甚至是爆裂。
2、新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过蒸汽消毒来消毒杀菌。 方法:将餐具放入蒸汽柜中使温度升高到100摄氏度消毒5~10分钟。或者是利用烧开水之后产生的大量蒸汽来消毒餐具。
3、新买的餐具或日常使用的餐具都可以借助微波炉进行消毒。 方法:将餐具放入微波炉中,调高火3分钟左右即可。 注意使用微波炉消毒要确保餐具可以放入微波炉中。
4、新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过浸泡消毒法来帮助杀菌。 方法:使用漂白粉、高锰酸钾溶液等消毒液浸泡。注意浸泡的时候消毒液应该没过餐具,时间为15~30分钟,浸泡结束之后清水冲洗干净。 这种方法比较适合不耐高温的餐具消毒。
C. 不锈钢真空饭盆怎清冼和消毒
不锈钢真空饭盆和普通餐具的清冼和消毒是一样的,高温蒸煮、消毒柜、均可专。
不锈钢真空属饭盆结实、耐用、容易清洗,不易挂油(不像塑料,容易挂油)不怕高温,也不像玻璃、陶瓷那样娇气易碎,所以清冼和消毒简单、容易。
D. 不锈钢盆怎样消毒
用热水煮泡
E. 新买的碗怎么消毒
1、煮沸消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过煮沸的方法来将餐具放在高温下消毒。将餐具放在沸水中煮,一半时间为2~5分钟。这种方法只适用于能耐高温的餐具,以免餐具遇高温变形甚至是爆裂。
2、蒸汽消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过蒸汽消毒来消毒杀菌。将餐具放入蒸汽柜中使温度升高到100摄氏度消毒5~10分钟。或者是利用烧开水之后产生的大量蒸汽来消毒餐具。
3、浸泡消毒
新买的餐具或者是日常使用的餐具都可以通过浸泡消毒法来帮助杀菌。注意浸泡的时候消毒液应该没过餐具,时间为15~30分钟,浸泡结束之后清水冲洗干净。这种方法比较适合不耐高温的餐具消毒。
(5)新的不锈钢盆怎么消消毒扩展阅读:
多数餐厅使用的都是统一消毒的碗筷或是一次性的筷子。但是,这些消过毒的餐具卫生情况却不容乐观。北京市食药监局曾经发布的餐饮食品抽检信息显示,在抽检的253批次餐饮食品样品中,就有18批次样品不合格,不合格项目均为餐具中检出大肠菌群。
大肠菌群是评价食品卫生的重要指标之一,属于在餐饮产品中不得被检测出的项目。如果饮食中的大肠菌群超标将会导致肠胃疾病,后果可不容小觑。
比如肠道外感染,可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。婴儿、年老体弱、慢性消耗性疾病、大面积烧伤患者,大肠杆菌可侵入血液,引起败血症。
F. 新不锈钢盆怎么清洗
,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。 不锈钢餐具以其式样美观大方、光洁、耐用等优点很受大家欢迎,碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,那么不锈钢材质的碗,初次使用前要怎么清洗呢,下面给大家介绍几种方法。
工具/原料
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纸巾 湿抹布 洗洁精 食用油 食用醋 胡萝卜
方法/步骤
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买回不锈钢碗后,先用纸巾在碗里来回擦拭,根据纸巾变铅色深浅,判断该不锈钢碗的洁净程度。
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将准备好的食用油向不锈钢碗里滴几滴、另取餐巾纸,抹着油在碗里来回擦拭,纸巾太湿或太脏就换一张重复操作,经过多次擦拭后,餐巾纸上的铅黑色会越来越少,直至干净。
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将事先准备好的胡萝卜,切一片(最好去头时稍微多留些,用起来还方便,也不浪费),用打火机烘烤下,然后擦拭不锈钢碗,最后用水冲干净。
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往冲洗干净的不锈钢碗里滴入适量洗洁精,用湿抹布将不锈钢碗彻底擦洗一边,然后用水冲干净。
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将开水加入洗好的不锈钢碗中,把准备好的食用醋倒入2匙,开始浸泡,最好加个盘子盖起来,1个小时左右(当然,不是很饿的话,多泡会也无妨),倒掉碗中的醋水,清水冲洗下,就可以放心使用了。
总结
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一般正规厂家材质好的不锈钢餐具,只会有很少铅色,或者在出厂时已经处理的很干净,我们在清洗时也会很容易,在选购不锈钢餐具时要多留意些。
注意事项
1,不锈钢碗在清洗时,最好不要用钢丝球,会破坏碗的表面光泽。
G. 新买的不锈钢盆怎么清洁
新买的不锈钢盆上的标签很难去除干净,可以用风油精滴在上面,待标签纸和胶变软后用干布子擦拭,即可轻松除掉,然后用洗洁净清洗去除风油精的味道,就OK了!