不锈钢小刀不锋利了怎么办

Ⅰ 不锈钢刀为什么不锋利，如何打磨

可以磨锋利但是用用又会很快钝的。一般磨小刀要固定打磨角度，油石用400号内 600号 就行了。先容用400的 在用600的，角度磨大点会耐用些。

水果刀建议你买三刃木的，质量不错 还很便宜 十几块到二十几就能买把不错的。 一般超市 商店里都会有。

研磨方法
关于金刚石研磨膏，粒度从W40到W0.5,W40最粗，磨削量大，W0.50最细，用于抛光，而且不退火，再硬的刀也能研磨。使用方法：
把粗的W40的研磨膏涂在碳化硼油石上，可以加快加大磨削量，不退火。
然后，要把刀上的粗的研磨膏清洗干净后，再使用W0.5的研磨膏，涂在红宝石或者天然玉上，用于抛光，抛出来的效果就是镜面了。
绿碳化硅的、白刚玉的、棕刚玉的这三种油石硬度不够，再加上粒度有点粗，容易把刀磨出划横，而且另外三种油石在抛光、磨削时不会退火。
粒度大于1000的就没有什么区别了，主要决定于用的研磨膏了，把W1．5的研磨膏涂在1000目的红宝石上，它的研磨效果就是W1．5的研磨膏的效果，即2500粒度的油石效果。

Ⅱ 不锈钢菜刀怎么磨才锋利

菜刀都有这样的缺点，就是刚刚买回来时很好用，但是时间一长刀口一钝就很难最磨锋利了，磨不动的。 除非你有专用工具重新开刃菜刀，或交给专用磨刀的师傅重新帮你开刃后最磨锋利。

Ⅲ 菜刀不快了怎么办 让菜刀变锋利的方法

对于经常在厨房做饭烧菜的妈妈们来说，有一把锋利的菜刀是一件特别重要事情，特别是切肉类食品就非常轻松了。现就来讲讲如何立刻让菜刀变锋利吧！

方法

一是用磨刀器
不锈钢刀有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。

二是用磨刀棒
用磨刀棒磨一磨，菜刀立刻变锋利了，但是维持锋利度的时间比较短。

三是用磨刀石
最传统的方法是用磨刀石磨。注意：磨的时候注意手势，侧磨！自己多多实践一下吧！

四是用瓷碗底
在碗上磨。将吃饭的小碗倒扣，把菜刀的两面在碗低的边上磨一磨，切肉就省事多了。

五是用锡箔纸
将锡箔纸揉成团，用力擦拭刀面，就可使刀变亮变锋利。

六是用旧报纸磨刀
用N张报纸叠紧，上下端弄齐，固定好之后，在刀上沾上一些清洁剂，把卷起的旧报纸一端弄少许水，从刀尾向刀尖来回摩擦数次，再看看效果。

七是用砂纸
用砂纸把擀面杖之类的圆柱物体裹起来，就可以成为临时的磨刀棒啦，是不是很机智。

Ⅳ 不锈钢刀用钝了怎么办

由于不锈钢的特性可以磨锋利但是用用又会很快钝的。一般磨刀要固定打磨角度，油专石用400号 600号 就行了。先用400的属 在用600的，角度磨大点会耐用些。平时要使用磨刀棒经常背背，卖肉的和厨师都是这样处理的。

Ⅳ 不锈钢刀钝了怎么办 怎么磨才锋利

不锈钢刀钝了，很简单，磨！
杂货店有专门的磨刀石。几元几十元一块。磨刀石上浇水，刀背离磨刀石半指高，来回推拉，磨！

Ⅵ 家里的不锈钢菜刀不锋利了怎么办

不锈钢刀也有它专用的磨刀器，多数是把刀放在设计好的卡槽里来回磨一磨就可以了。当然磨刀器也有很多种，如果是一把好的刀，要好马配好鞍，也要买个好的磨刀器，按照说明去做，都很好用的。

还有一种磨刀棒，卖肉的常用，效果也不错，磨一磨立刻变快了，但是维持锋利度的时间比较短。

当然最传统的磨刀石也是可以磨不锈钢刀的，但是牵扯到很多技术问题，比如磨时的角度问题，磨刀石石粒粗细的选择，弄不好反而会把刀磨坏了，所以如果没有点技术，还是别用为妙。

Ⅶ 菜刀钝了怎么办菜刀越来越不好用了，太钝了，有什么办

首先要看你的刀钝到什么状态了，菜刀是天天要用的，用久了肯定会钝的，钝了最好的办法就是磨刀咯。 当然这要看你的菜刀本身质量怎样易不易磨耐不耐磨，如果本身质量较差最好是换一把好刀，很多普通的不锈钢刀就是这样看着锋利但是用不到几天刀口一钝又磨不了就成了费铁。
真正好用的像国藩炮弹钢菜刀这种真正经过炉火锻打的手工刀，最大优点就是很锋利很容易打磨，所以钝了就磨越磨越锋利使用寿命就长。

Ⅷ 不锈钢菜刀怎么磨才锋利

不锈钢菜刀磨锋利的方法如下：

1、将刀刃以20度左右顺着磨刀棒金刚石表面，从刀根到刀尖往下研磨，重复磨2-3次；再换刀刃另一面重复上面动作，直到把刀磨锋利。

2、刀具磨好后，用湿布擦拭或用水冲洗，然后擦干，用软毛刷清理磨刀棒的表面。

不锈钢菜刀注意事项：

1、切菜备两把菜刀，一把用来切原料，一把用来砍骨头，做到砍刀不细切，切刀不粗砍。

2、菜刀沾水容易生锈，切番茄等酸性食品，菜刀更易生锈，如果菜刀用后在淘米水中浸泡几分钟，就不会生锈了，使用菜刀后，尤其是切过盐腌食品后要擦洗干净，长期不用可涂些食油。

3、夏季防生锈，用后擦干，用干净软布包裹好，放在干燥通风处，刀一旦生锈要及时擦掉。

4、使用菜刀用力不宜过猛或左右扭动，如需切砍时，可用刀刃的后1/3。

5、菜刀不宜放在火炉等高温处。以免退火。此外，刀宜常用常磨，不宜太钝，也不宜太锋利。

Ⅸ 家里的菜刀不快，用什么办法能给他磨快呢

家里的菜刀不快，用什么办法能给他磨快呢？