A. 学校食堂的餐盘一个格子大约多少克啊就是不锈钢那种餐盘,可以放三个菜那种。
一个大格子顶多放3两米饭,三个小格子的话,良心大厨给你打菜打满也就一个配套的汤碗那么一点菜,一个汤碗的容量也就120ml左右吧
B. 一个分装盒饭能装多少
一份普通的快餐盒能装150克左右的米饭,最多不超过200克。
分装餐盒的意思就是把食品按标准多少分量分开装到餐盒里面。
米饭的主要营养成分是:蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。相比面包、面条为主食,碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭,原因是米饭比较容易让人产生饱腹感,而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食,搭配大量蔬菜,少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。
C. 食堂一份菜大约多重啊就是那种餐盘装的,三个格的那种,每次差不多刚好铺满餐盘的底,我每次都打两个菜
米饭是130g到170g,菜的小盒子是150g左右
D. 食堂不锈钢碗的容量
一般可能是500ml左右,不锈钢碗有大有小,基本是在200ml-500ml不等。
E. 蒸饭车一盘多少米和水
蒸饭车一盘放七斤米,水量能没过米即可。
蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。
蒸饭车分类:
按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
F. 学校里的餐盘一个格子可以装多少克的菜或者鸡肉,鱼肉,肉菜类
这很难确定,菜的样式不同重量也不一样,每个学校的餐盘好像不太一样吧。一般的说肉菜和青菜没有大块骨头的话,一般一个小格能装到3两左右,大格装4两左右。
G. 学校食堂里的饭盘的米饭几克
150克左右,根据学校不同有一定差异
H. 用不锈钢饭盒装饭好吗
看用抄于什么场合吧,如果袭只是在家里或者饭堂使用,是没问题的,可以用来装热的饭菜,但是对于上班族带饭就不适合,因为不锈钢饭盒不能用于微波炉加热,金属阻碍微波传热。
其实不必要有这么个担心。首先相对于塑料袋塑料饭盒,使用不锈钢产品肯定是比较安全和环保的。
而对于不锈钢产品,其实是有分材质的,市面上有很多种不锈钢产品,普遍使用的有200系列和400系列,其中最经常被用到的就是201和430,比这两个更好的就是304的了,当然还有其他好或不好的材料就不一一列举了。金属产品使用过程中难免会有些许的微量元素溶入到当中,当然只是很小的部分,不会对人体产生什么严重的危害。而我们日常使用的很多器皿,都是由不锈钢制成,这么多使用下来也发生什么危害。
如果害怕有危害,当然是可以使用质量较好的不锈钢产品,比如304,但是现在市面上会有很多201假冒304,因为消费者不容易判断,所以在购买的过程中需要小心谨慎,可以找懂的人看看,如果实在找不到,我可以给你提供下参考。但是最主要是在购买后使用前,一定要清洗干净再用,可以用沸水多烫几遍再使用。
I. 食堂餐盘一格子大约多少克
干菜150g左右,水菜200左右。
餐具,指用餐时直接接触食物的非可食性工具,用于辅助食物分发或摄取食物的器皿和用具。
市场上还出现了许多一次性的餐具,这种餐具对环境不好,也有一些可降解材料制作的餐具。
餐具包括成套的,有金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、纸制器具、塑料器具以及五花八门、用途各异的各种容器类工具(如碗、碟、杯、壶等)和手持用具(如筷、刀、叉、勺、吸管、签棒等)及等用具。
搪瓷餐具:
搪瓷制品有较好的机械强度,结实,不易破碎,并且有较好的耐热性,能经受较大范围的温度变化。质地光洁,紧密不易沾染灰尘,清洁耐用。搪瓷制品的缺点是遭到外力撞击后,往往会有裂纹、破碎。
涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质,含有硅酸铝一类物质,若有破损,便会转移到食物中去。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整,搪瓷均匀,色泽光亮,无透显底粉与胚胎现象。
J. 估算一下每个格子菜的重量
这很难确定,菜的样式不同重量也不一样,每个学校的餐盘好像不太一样吧。一般的说肉菜和青菜没有大块骨头的话,一般一个小格能装到3两左右,大格装4两左右。
食用价值
营养
蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高。
但从保健的角度来看,膳食纤维也是一种必不可少的营养素。蔬菜的营养素不可低估,1990年国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜,可见蔬菜对人类健康的贡献之巨大。
此外,蔬菜中还有多种植物化学物质是被公认的对人体健康有益的成分,如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等,许多蔬菜还含有独特的微量元素,对人体具有特殊的保健功效,如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。
据估计,现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种疾病,如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的有效办法之一,是在食物中增加抗氧化剂协同清除过多有破坏性的活性氧、活性氮。
研究发现,蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂,所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物,同时还能有效的减轻环境污染对人体的损害,同时蔬菜还对各种疾病起预防作用。
以上内容参考:网络-蔬菜