Ⅰ 什么牌子的不沾锅好
市面上的不粘锅有很多，简单来说分为两种，有涂层的和没有涂层的，其中没有涂层的可以说是没有易脱落涂层，具体原理往下看。
有涂层不粘锅的原理大家都知道，是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果，而涂层材质大体来说一共有两种，分别是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龙涂层、美国华福涂层还是瑞士易宝龙涂层，他们的基本材质都是聚四氟乙烯，其中特氟龙涂层市场份额比较大。
聚四氟乙烯材质的不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用没有任何问题。
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅的锅身一般是铝加陶瓷涂层，相对来说更轻便，而且更耐高温，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，同样不要使用铁铲炒菜、钢丝球清洗等。
无易脱落涂层不粘锅的主要原理是通过技术将不粘材质（钛、钻石等）渗透到整个锅体或制成较厚涂层，更耐磨、耐造，一般情况下都不会出现涂层脱落现象。缺点是售价相对上面两种来说稍微高一些。
接下来给大家推荐3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌，2个陶瓷涂层不粘锅品牌和3个无易脱落涂层不粘锅品牌，大家各取所需吧。
3个聚四氟乙烯涂层不粘锅品牌
国产品牌中最常见的苏泊尔、炊大皇、爱仕达等大部分款式都是聚四氟乙烯涂层不粘锅。其中苏泊尔的最为知名。
苏泊尔——适合大众的国产品牌
苏泊尔的不粘锅最知名的是它的专利火红点示温技术，当锅体温度达到180度左右时，火红点图案将变成一个实心红点，此时下菜能有效预防油烟产生。单锅售价在100-400元左右，选择比较多。
Ⅱ 不粘锅什么牌子好一般用多久不粘帝伯朗、苏泊尔、康巴赫哪个好用
正常的不粘锅，一般至少用个一年是没有问题的，使用得当保养的好，基本上感觉能用个两年左右吧，很多人不粘锅用了会粘，是因为习惯用钢铲给涂层日积月累铲了下来或者涂层本身就很差劲，那用不了多久肯定就粘锅了。苏泊尔是老牌子了，超市里都有的卖的，但是感觉他家锅具质量也就一般般吧，好像电煲饭更好用一点，帝伯朗和康巴赫比起苏泊尔来说，算是新牌子了，康巴赫锅是不锈钢材质居多，打的是物理不粘，这种怎么说呢，一开始是确实不粘，但是用了没多久，还是会粘的，而且不锈钢容易氧化发黄，保养起来就挺麻烦的，帝伯朗主要是做的多功能不粘锅，而且涂层选用的都是健康环保的材质，不是那张特氟龙涂层，都是通过SGS欧标检测的，比国标的检测标准更高，是不含BPA、PFOA的，还有20年质保。再不明白自己去网络下。
Ⅲ 炒锅哪个牌子的不错，不生锈还不粘锅
推荐：香港陈枝记——圆底熟铁传统手打铁锅。
对于炒锅来说，什么不沾、无油烟，个人认为都是偷换概念：
先说无油烟，首先跟饮食和烹饪习惯有关，你如果享受油炝绿叶菜的口感和味道，油温达不到、锅温不能持久，就达不到你的烹饪目标，而油液的气化温度是不会变的，这时该考虑的就是排烟问题，而不是由锅来解决，况且还有火候和时机把握的技巧问题；
再说不沾，年纪稍大点的应该都对老式双耳铸铁锅记忆深刻，只要养护（新锅猪油养护）到位，除非遇到烧糊的情况（你买的所谓新技术锅也会遇到，但是糊锅后再新的技术也歇火），基本不会粘锅，谁看到爷爷奶奶用铸铁锅烹饪粘锅！而且还有个好处，就算糊锅糊的一塌糊涂或锈迹斑斑，架到火上烧一烧用风化石推擦一遍又像新锅一样，重新养护一遍更好用！哪家不是一口铸铁锅用超过十年
所以，我推荐使用传统铸铁锅，传热导热蓄热能力一流，最重要的好用不贵，经济实惠！
以下是炒锅介绍：
香港陈枝记：
相信对厨艺有了解的人，对香港陈枝记都有耳闻。陈枝记的熟铁锅很出名，能让厨房小白秒变高级厨师，香港很多饭店都用它。虽然这个锅的样子比较朴实，还能看到手工锻打的痕迹，但它的好用是实实在在的。无涂层，炒菜几乎没什么油烟，也不粘锅，重量适中，女士用也不是很重。另外陈枝记还提供开锅服务，可避免自己开锅的麻烦。后期也要注重锅的保养，避免生锈。
苏泊尔——火红点炒锅无油烟不粘锅：
火红点技术，油温可见，油烟再见！
这款炒锅非常厚重，能电磁炉燃气通用，不粘锅。锅子有很多贴心设计，智控油温，C形手柄，手柄红点仿烫伤，可视锅盖可以时刻关注菜品状态。只是因为是真材实料，所以端起时稍微有些沉。红点提示是最大亮点，掌握烹饪好时机，适合新手使用。
炊大皇——炒锅不粘锅 ：
锅子大小适合2-3人使用，预热比较快，不粘锅，刷锅也很方便。受热比较均匀，对火候掌握不好的用这个没问题。90元的价格也是很实惠了。不过锅身浅了一点，炒菜的时候不能太"张扬"，以免翻到外面。
九阳——轻奢派不粘锅炒锅：
这款走轻奢路线的锅不得不说颜值是真的高，超吸引眼球。不是很重，适合女士使用，不粘锅，类似电饭煲那种涂层，所以清洗时绝对不能用铁丝球。油烟也很少，不费油又很容易传热，受热均匀。可以说是家里的厨房用品的颜值和实力担当，但是要保持"小白"的颜值肯定少不了细心清洁呵护。
爱仕达——无涂层炒菜锅不锈铸铁锅：
这款炒锅特别的厚实，100%纯铁铸造，无涂层，而且还不锈，只是会偏重一点。电磁炉燃气通用。炒锅的清洗特别的方便，百洁布一擦，清水一冲就行。还有双耳设计，又是可立式的锅盖，方便实用。只是不锈钢锅要特别注意用油养锅，这样才能持久不粘。
典匠——炒锅加厚双耳铸铁锅：
锅很厚实，是铸铁造的，工艺不错，受热均匀。不过因为锅身和把手是一体成型，把手会有些烫，有时需要拿东西垫着。整个锅偏大一些，是比较沉的，力气小的女士可能会不太方便。锅盖是杉木的，很特别，煮东西的时候锅盖发出一阵香气特别好。
华格仕——304不锈钢炒锅：
304不锈钢材质，耐蚀耐热。锅内菱形纹蜂窝结构的设计，让受热面积更大，不粘锅，油烟也不大，没涂层，用铁铲子用力铲也没事，且能用金属锅铲和钢丝球清洗。锅盖是可以立起来放置的。对主妇来说，是一款不错的炒锅。
Ⅳ 什么牌子的不粘锅炒锅最好
家用不粘锅什么牌子的比较好，苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅质量怎么样
收到宝贝时整体包装没有破损，坚固完整，要不是外盒有写苏泊尔我都不知道这么大个盒子竟然只装个锅子。马上拆开看了惊喜莫名。锅体造型时尚，红色手柄配黑色星星石非常养眼。感觉工造非常用心，有种高贵范儿。第一眼看到网上的图片就很是喜欢，收到了果然更加漂亮。拆包装时在公司，同事都赞不绝口，说我运气都用在抽试用了呵呵。整个炒锅制作精良，细节部分不含糊，真是一分钱一分货。
亮点与细节
拆开看才知道锅体上下都放了这么大的塑料防震壳，难怪盒子比较大。东西保护得非常好。之前还担心盖子部分是玻璃的，快递暴力运输会不会出现破损现象，结果一看到包装就放心了。保护绝对到位，特别的靠谱。想网购又怕东西有损的大家可以放心购买了。
大牌就是有大牌的素养，可以让人用得安心，吃得放心。内里的说明书，细节详尽。不仅有保养使用方法说明，还详细说明了锅体的构成细节。而一个炒锅的成败，其实除了口感问题，还有健康问题。便宜的锅必定会有受热不均易焦糊涂层材料不明等问题。有时候你没有办法在一个地摊货或者赠品里找到任何有效信息。而一个高品质的炒锅，也许价钱会贵一些，但毕竟有一句话说得好，贵的东西除了贵没有缺点，便宜的东西除了便宜没有优点。一个可以使用多年外观漂亮制作精良的锅，总好过便宜易损有健康隐患的锅。况且这个锅以质量外观材料等角度来看性价比很高，并不算贵。
食品接触材料信息，列表说明了锅身锅盖涂层包括铆钉等部分的构成材料。一应详尽。多层涂层保障了锅身受热均匀，坚固不易划伤，以及容易清理。这下炒螃蟹之类的甲壳类就不用心疼锅了。而锅柄部分的构成材料商家采用了硅胶制作，安全无毒耐高温。
苏泊尔（SUPOR）炒锅 麦饭石色不粘锅32cm ）
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月销2457
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试用过程与体验
细节到位，做工精致，不仅漂亮还非常高档。只是看着就觉得很好。红色的手柄和锅盖部分都是磨砂防滑手感的，造型很流畅，抓握方便手感好。
苏泊尔（SUPOR） 平底锅麦饭石色煎锅28cm不粘锅煎炒锅 电磁炉燃气通用 28cm煎锅（2-5人适用）
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星星石，真的像满天繁星一样，挺漂亮的。特意看了这种材料是天然麦饭石，不粘表面易清洗，还有加固，防刮，易洁等总共六层不同材料层层构成，感觉商家做个锅也是用心良苦，没料到有这么多学问，不由得想赶紧做菜试试这锅的效果了。最棒的是家里有煤气灶和电磁灶两个，请客或者时间紧的时候免不了要都用起来，之前就很渴望有一个可以通用各种灶性的锅，这个锅真的很让我惊喜。这是我最看中这锅的一个点。
先做了一个素菜试了试手。素菜我偏爱大火爆炒，以往用的那个普通锅吧，锅身也算不上特薄，但火一大有时候就免不了出现有的糊了有的还生着。火小了吧炒出来绵绵的，家里人也不爱吃。所以这种时候一个简单的爆炒蔬菜也能体现出锅子的实力。我炒了个嫩黄瓜苗，上手就大火爆油放菜下锅，其实这锅的厚度即使目测也知道不凡，所以毫不意外锅体受热均匀，油温也保持得很好。后期快出锅勾了个芡，要往常动作慢点绝对要糊，这锅自然是毫无压力了。不出所望。这轮表现优异我很满意。
接下来这个宫保虾球，先炸虾后爆炒。经过上一轮的测验，锅子简单冲冲水就干净不留痕，我就直接烘干水放油炸虾。导热效果好，油热得很快。这轮的爆炒其实和上一轮雷同，炒这个菜时候我突然发现出锅后菜的成色很好，同样的做法却比我之前做的颜色要鲜亮。不知道是不是心理原因，总觉得看起来更可口些。锅身的手柄部分即使锅身温度很高也还不烫手，沾了油去摸也不打滑。炒好两个菜叫家人尝了下都说好。虾有嚼劲黄瓜苗也不绵。我这才告诉大家换锅了呵呵。自己也是没想到效果有这么明显。想说原来那锅还可以再用用。看来这结果就直接入冷宫了。
这是隔天早上煎的猪排小土豆。都是请客剩下的材料，自己一个人就凑凑吃了。主要也想看看煎肉的效果。试下来的感觉：不粘，不糊，用油量少，油烟少。还是锅壁厚的功劳了。不会像铁锅一样糊一层厚厚的油垢还的用钢丝球刷，这个我慢悠悠吃完洗的时候已经冷了，用温水一冲海绵扫了一圈没有一点顽垢。很轻易洗干净了。几顿饭做下来感觉还是很不错的体验，做菜洗锅都更轻松了，烧出来的菜效果也更好了。只是锅身略重，但有设计的多一个锅柄辅助还算解决了这个问题。只要不颠勺应该没什么影响。毕竟锅也是真材实料的，重点也是难免。
使用心得
优点：外形设计时尚漂亮，颜色搭配十分出彩。 锅身制作材料安全优质，真材实料，说明信息详细。 不粘易清洁，导热快少油烟。 锅身坚固耐用，可炒坚固食材。 适配多种造型
Ⅳ 不粘锅哪个品牌好不粘锅十大品牌介绍
日常生活中，厨房的炊具种类有很多，做饭的工具也繁多，不知道大家炒菜或是做饭用什么锅呢?我们都知道，如果锅不好使得饭菜粘锅，那饭菜的口感也变得不好了，清洗也比较麻烦。所以有了不粘锅的出现，不粘锅就是做饭不会粘锅底的锅，因为不粘锅的锅底是采用特殊的材质制成不粘涂层，那大家知道哪个品牌的不粘锅好吗?下面给大家介绍不粘锅的十大品牌，供大家购买参考。
1、苏泊尔SUPOR
中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。公司成立于1994年，压力锅行业标准起草单位，大型炊具研发制造商，安全压力锅、球釜IH饭煲、无涂层不锈技术享誉市场。
2、爱仕达ASD
浙江省著名商标，浙江爱仕达电器股份有限公司，爱仕达集团旗下，创于1978年，厨具十大品牌，浙江省著名商标，主要从事系列炊具和厨房小家电产品的研发、设计、生产、销售的企业。
3、菲仕乐Fissler
始创于1845年,德国超级品牌,世界著名锅具及厨具制造厂商之一,大型跨国公司,菲仕乐贸易(上海)有限公司，健康厨房新生活的倡导者和拥护者。
4、炊大皇CookerKing
浙江炊大王炊具有限公司，无烟锅-不粘锅十大品牌，始创于1983年，浙江省著名商标，专注于健康炊具、电器生产和销售的现代化企业。
5、WMF福腾宝
福腾宝(上海)商业有限公司，餐具十大品牌，始创于1853年德国，大型跨国公司，德国著名的厨房餐桌用品品牌，致力于将烹饪、用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。
6、MEYER美亚
美亚(中国)贸易有限公司，不粘锅十大品牌，创于1951年美国，全球锅具行业领先者，在欧美市场拥有极高的评价与声誉，全球餐具优秀供应商。
7、南方厨具
佛山市南海新南炊具有限公司，南方厨具，铁锅-炒锅十大品牌，广东省名牌产品，大型现代厨具生产企业，不黏锅工艺业界有名。
8、凌丰LINKFAIR
广东凌丰集团股份有限公司，不锈钢餐具十大品牌，创立于1993年，广东省名牌产品，集不锈钢系列餐厨具研发设计、生产制造、出口贸易、自主品牌销售为一体的企业集团。
9、Lagostina拉歌蒂尼
杭州奥梅尼商贸有限公司，十大不锈钢厨具品牌，始于1901年意大利，全球顶级厨具品牌的代表，曾获“德国红点设计大奖”等多项国际荣誉，赛博集团旗下，全球较大的小家电生产商之一。
10、铂帝斯BODEUX
广东中宝炊具制品有限公司，铂帝斯BODEUX，广东省著名商标，广东省名牌产品，专业从事中高端不锈钢炊具、餐具等系列产品的研发、生产、销售和品牌运营的公司。
以上内容就是小编给大家介绍的不粘锅十大品牌，相信大家都心中有数了。不粘锅的出现给我们的生活带来了很多的便利，我们不仅不用担心饭菜粘锅，而且不粘锅清洗容易、耐用，相信不粘锅是很受欢迎的厨房炊具之一。不过，大家在使用不粘锅时注意不能制作酸性食物，酸性食物可能与锅产生化学反应，会导致不良的后果。有关介绍就到这里，希望能帮助到大家。
Ⅵ 不锈钢不粘锅哪个牌子好
摘要 
Ⅶ 什么不粘锅最好
如果买到一些质量不是很好的不粘锅在我们做饭的时候因为高温加热，的确会造成不粘锅图层脱落，我们这食用这些锅炒出来的菜肯定是不健康的，所以我们在挑选不粘锅的时候就一定要注意了，今天小编就来给大家说说买不粘锅应该注意的‘2买1不买’。
1.选择石质不粘层不粘锅，我们说想要挑选到好的不粘锅我们就得注意不粘层的用料，推荐大家选择的是石质不粘层不粘锅，这种锅里面不粘层一般使用的是麦板石、花岗岩这种材质非常坚硬的原料，石料被磨成粉之后混合了不占材料然后浇筑在锅内的，一般市场上的石质不粘锅价格比较高，但是质量非常好不会出现我们担心的高温分解问题。
2.买陶瓷不粘锅，陶瓷不粘锅的品质也是相当好的售价与石质锅基本一致，而它采用的是硬陶瓷与不粘层混合直接烧在锅内壁上，所以不管是硬度还是耐磨性都非常高，不管我们是炒菜还是煲汤都不会出现分解到食物里的情况，就算是酸性食材也完全没有问题，不过它的缺点就是易破损我们在使用的时候要格外注意。
3.不买图层不粘锅，图层不粘锅就是在锅的内壁刷了一层不沾涂层，这种锅的价格虽然比较便宜，但是质量也是非常不好的，不粘层耐磨、使用寿命都是非常低的，有的时候使用不注意图层就会脱落，这些图层掉到食材里就会给家人的身体健康带来威胁，所以图层不粘锅是一定不要买的。
Ⅷ 什么锅不粘锅
麦饭石锅
说起不粘锅，每个家庭的厨房都不可或缺，煎鸡蛋、炒菜、做个牛轧糖啥的，真的太实用了，我们再也不必担心猪肉一不小心烧焦，煎鱼粘的到处都是，不粘锅的使用价值还是很高的，目前市面上的不粘锅涂层的类型大致有以下几种，特氟龙涂层、陶瓷涂层、麦饭石涂层，价格从100元到上千元不等。下面我们就来说一下几种不粘锅的特点。
【特氟龙涂层不粘锅】
不管是美国华福涂层、杜邦特氟龙涂层、还是瑞士易宝龙涂层，他们的基本材质都是聚四氟乙烯，这种不粘锅是目前最多、最常见的一种，最大的优点就是价格便宜，不沾效果好，缺点就是温度超过260度影响涂层的使用寿命，而且可能释放出有害物质，我们平时油炸食品的温度大概在180度-240度左右，不粘锅能承受这个温度，使用方法得当，日常没有任何问题，再就是不能使用尖锐的铁器或者铁铲炒菜，清洁也不能使用钢丝球破坏涂层。
【陶瓷不粘锅】
陶瓷不粘锅是使用纳米技术令锅壁表面紧致无孔隙，从而达到不粘的效果，优点是陶瓷不粘锅锅身一般是铝加陶瓷涂层，更轻便，而且耐高温，最高能承受450度的高温，缺点是不耐刮擦，不能使用铁铲等厨具炒菜，也不能用钢丝球清洗。
【无易脱落涂层不粘锅】
无易脱落涂层不粘锅就是没有涂层的，通过技术将不粘材质（钛金、钛黑、钻石、矿物石等）渗透到整个锅体或制成较厚涂层，比传统涂层不粘锅更耐高温、更耐用，关键是一般情况下都不会出现涂层脱落现象。优点是锅身不怕铁铲等坚硬的厨具，耐高温达到600度，缺点就是价格比较高。
【温馨小贴士】
1、不粘锅属于消耗品，它的不粘效果是有寿命的，短则数月，长则几年，正确的使用能延长不粘锅的使用寿命。
2、在使用不粘锅时，尽量不要空烧，会影响涂层寿命。
3、我们在买电饭锅的时候，做米饭的内胆一般有白色和黑色两种，一般来说黑色内胆的都是带不粘锅涂层的，尽量不要选择白色的。
Ⅸ 炒锅不粘锅哪个牌子好用
苏泊尔炒锅麦饭石不粘锅
首先第一感觉居然是好温暖，红色的配色我老妈很喜欢，说有一种喜庆的感觉，这就不懂了，这个红色与大红色有些差别，如果是大红色就有点土了，这个红色刚好，我家厨房颜色很素，所以这锅相当的亮眼，重量上来说，锅子很大一部分重量是锅盖提供的，锅盖质量也非常好，去掉锅盖后重量和我旁边的康宁玻璃锅差不多，我妈60多岁了，拿这锅炒菜毫无问题。
锅底有品牌标志和一些圆点，做工还是相当的精致，看卖家页面说明这种处理好像是磁感应的处理，不管你是电磁炉、火炉还是陶瓷炉都能很好应付，我家还有一口苏泊尔的平底锅也是一样的设计，加上品牌logo这个算是品牌的一个特征么。
锅里和把手的细节，星星点点就是这种锅的特点啦，亮点不止这些，因为限制我只能在细节上传三张图片，其他的我在体验过程里叙述，毕竟我老妈还特地为了试锅炒了几道小菜~笑
试用过程与体验
我妈开动了，因为是试锅的关系就炒了几个便捷的小菜
蔬菜、肉这些完全没问题，鸡蛋的话蛋液会挂在锅边，不过用抹布一抹就没了
苏泊尔平底锅家用麦饭石色不粘锅炒锅煎饼蛋牛排锅电磁炉不沾煎锅
看，刚刚炒完两个菜的锅，抹布一擦就和新的没差别了，有个炒肉丝也挺油的，但是还是很简单就清理干净了，马上可以处理下一道菜。我妈大赞太方便了
苏泊尔（SUPOR）炒锅 麦饭石色不粘锅32cm 平底锅无油烟炒菜锅
炒了四个菜，虽然都偏素但是也可以看出这锅的素质还是挺不错的，虽然还没试过排骨这些比较硬的食材，不过我炒菜用的是木铲，也是相当的硬，我感觉这锅应该没问题
水一冲，啥清洁剂都没用就干干净净。不过话说回来，任何产品都有他的特点，这锅虽好，但也不是无坚不摧，因此平时使用的时候一定要按照说明来进行，炒菜用木铲、硅胶铲就行了，不然会伤涂层；洗锅的时候如果锅有温度最好用温水来细，用冷水直接淋下去是大忌哦，钢丝球这些更是大忌。总之，这是一款很不错的产品，更增加了我对这一品牌的认识和信心，毕竟我家锅基本都是苏泊尔或者康宁~笑，本着不作死就不会死的态度，只要好好用，这锅在你创造各种美食的路上定会助你一臂之力。~笑
Ⅹ 哪个牌子的不粘锅炒锅比较好用啊
很多人经常问我一个问题：炒菜到底什么锅好？
作为一个多年美食自媒体作者，我接触过的锅具也比较多，今天我就对市面上常见的几种类型的炒锅，来说说它们分别的优缺点吧！
目前，市面上比较常见的炒锅有不粘锅、铁锅、不锈钢锅、珐琅锅，其中前面3种比较多，珐琅锅被称为贵族锅，可以炒，但是仅仅作为炒锅，并不常见。
首先，来说下不粘锅。广义上来说不粘锅也分好几种，包括涂层不粘锅，特殊工艺的物理不粘铁锅或不锈钢锅。
这里所指的不粘锅是指有涂层的不粘锅，物理不粘锅等下再表，目前最流行的是麦饭石不粘锅，我用过好几个。
涂层不粘锅的优点是第一，轻松煎炒，冷锅冷油都不会粘，特别是对于厨房新手，操作非常方便，很有成功感，不会出现焦糊粘底等，而且不粘锅比较轻巧；
第二，用油少，无油烟，厨房更干净，对厨娘的皮肤损伤小。同时减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的健康理念。
比如煎豆腐，用不粘锅比较省事儿，轻松滑翔。
例如炒糖，炒豆沙，淀粉类等食材，最适宜不粘锅，用很少的油就不粘，用其他锅不行，除非加较多的油再加厨房技巧。
缺点：不粘锅表面有化学涂层，高温或永久了容易脱落。所以不粘锅是不适合高温爆炒的，平时注意要用中大火或中火烹饪，正确使用，可以大大延长不粘锅的寿命。
最最要紧的是不能骤冷骤热，比如刚炒完菜，就去自来水龙头下直接冲洗，对锅的损伤非常大，很多人的锅其实是死于这一条。
还有，正因为有涂层，所以不能用铁铲或尖锐的东西洗锅，要用柔软的抹布，平时用硅胶铲或木铲，也不能炒坚硬的贝壳类食材。
总结：不粘好用，也要注意保养，一般1到2年要观察一下，如果涂层有脱落刮伤，建议更换。
（如果是买锅给老人用，不粘锅不一定适合，因为好多老人喜欢用钢丝球擦洗，这是绝对不能用来洗不粘锅的。）
其次，铁锅。铁锅是我们国家传统的锅具，有一段时间流行度曾经下降，但是近年来随着健康理念的改变，以及舌尖节目中出现过铁锅，价格大涨。
铁锅的优点：锅体薄，导热快，没有涂层，所以不用担心涂层脱落。
铁锅保养的关键：铁锅就是需要用油养，时间长了，锅的表面会形成一层“油膜”，锅就越用越好越不粘。我家就有一个铁锅，结婚时买的，一直用到现在，乌黑发亮，比刚买来时还要好得多。
如果正确使用，可以用上几十年不会坏，甚至可以作为“传家宝”，传给你的孩子哦！
小贴士：如果是要油炸或熬猪油什么，请一定要用铁锅，不仅做菜，顺便对锅还是一个保养哦！就像我们女人做面膜，哈哈，铁锅做“油膜”！
铁锅的缺点：容易生锈，耗油比不粘锅大，需要一定的厨房技巧。
注意：铁锅不要用洗洁精和钢丝球清洗，最好少做汤，炒锅就炒菜，专锅专用。因为洗洁精一洗，就把表面好不容易养起来的“油膜”给洗掉了，铁锅马上会变得黯淡无光。
清洗完铁锅以后，最后擦干表面，小火烘干，没有水渍，就不会生锈。