❶ 怎样去除不锈钢上的污渍
方法一:
一般的白色水渍和黑色霉菌等海绵擦不掉的部分可用蘸醋的抹布覆盖30分钟,就很容易擦掉了。
方法二:
使用专门针对不锈钢的清洗制剂(比如:粉兰之家、双立人、绿伞等等)
,可迅速清除不锈钢表面各种水垢斑锈等污垢。
方法三:
将两勺白醋与200毫升温水混合,然后用海绵及丝瓜瓤蘸取这种'热醋水'清洗不锈钢锅中,即可使之光亮如新。
方法四:
用土豆皮的内表皮擦拭不锈钢锅上因沾染油污,然后再用热水清洗一遍,你会看到特别亮丽的灶台。
不锈钢腐蚀
裸露在腐蚀环境中的金属表面发生电化反应或化学反应,均匀受到腐蚀。不锈钢表面钝化膜之中耐腐蚀能力弱的部位,由于自激反应而形成点蚀反应,生成小孔,再加上有氯离子接近,形成很强的腐蚀性溶液,加速腐蚀反应的速度。还有不锈钢内部的晶间腐蚀开裂,所有这些,对不锈钢表面的钝化膜都发生破坏作用。
因此,对不锈钢表面必须进行定期的清洁保养,以保持其华丽的表面及延长使用寿命。清洗不锈钢表面时必须注意不发生表面划伤现象,避免使用漂白成分以及研磨剂的洗涤液,钢丝球、研磨工具等,为除掉洗涤液,洗涤完成后再用洁净水冲洗表面。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而又坚固细密的稳定的富铬氧化膜(防护膜)。防止氧原子继续渗入继续氧化,而获得抗锈蚀能力。一旦有某种原因,这种薄膜受到不断的破坏,空气或液体中的氧原子就会不断地析离出来,形成疏松的氧化铁,金属表面也就受到不断的锈蚀。
国内很多厂家出于成本考虑,在不锈钢中降低了铬、镍,增加了锰的含量。专家认为,不锈钢之所以能不锈,就是因为有铬和镍的存在,降低这两种成分的含量会降低防锈性能。
❷ 不锈钢上面出现了锈迹,怎么才能清除干净呢
不锈钢的最大的单一成分是钢。当暴露在大气中的氧气中时,不锈钢中的铬形成一个薄的不可见层,称为氧化铬。这个隐形层覆盖整个表面,使不锈钢具有抵抗污渍和生锈的能力。很多人都会遇到不锈钢制品生锈的烦恼,不锈钢由于其自身硬度大、韧性好、健康环保等特点,刚买的厨盆、地漏等不锈钢产品使用不到两个月就出现了锈迹,今天,就为大家分享一个清洗不锈钢表面锈斑的小妙招。
人们普遍认为不锈钢认为该产品并不是不锈钢材质的,这是对不锈钢材质的一种误解。不锈钢并非完全不生锈的材料,不锈钢具有绝对优良的抗腐蚀能力,但其表面如果附有腐蚀性的物质,且在潮湿的环境下;或是空气中含有大量的盐分;或是产品安装及使用时,粘附建筑垃圾、污渍;亦或是日常清洗时为了更容易清洗掉顽固污渍使用酸、碱性较强的清洗剂(例如:草酸、洁厕液、瓷洁剂等)未能完全冲洗干净等情况都有可能使不锈钢产品产生氧化作用生成锈斑。轻微的锈斑并非真正的生锈,是可以通过简单的处理去除掉的。
那么该怎么样清理掉不锈钢产品表面的浮锈呢?其实方法很简单!
方法一:厨盆产品锈斑去除方法
步骤一:准备一包五洁粉
步骤二:使用1500目以上砂纸反复擦拭不锈钢地漏锈斑表面直至清理干净
步骤三:用清水将擦拭下来的锈粉冲洗干净
PS:砂纸一般适用于地漏等产品,厨盆类产品多用配套的五洁粉擦拭以确保表面不易损伤。
❸ 不锈钢上面有水印怎么处理
处理不锈钢上面的水印,需要准备的材料包括有:白醋、纸巾、毛巾。回
一、首先倒出适量的白醋在纸答巾上。
❹ 不锈钢上面的保护膜怎么容易撕掉
不锈钢,相信我们大家都不陌生,既不会生锈表面又光滑漂亮,很受消费者的喜欢。但是由于不锈钢金属硬度小,极易划伤、刮花,因此,出厂前往往会在其表面覆上一层保护膜,而往往是这一层保护膜太坚强,根本撕不干净,让许多朋友都不知所措。
金炬实业作为一家经常与不锈钢打交道的制造企业,下面,小编就和大家分享一些快速处理不锈钢保护膜的小技巧。
1、直接撕的注意要点
1.1不锈钢表面因硬度不够,容易划伤,因此,在清理保护膜之前,一定要戴手套作业,防止手指印或手上污迹粘在上面,造成二次伤害。
1.2撕的时候要注意一整块一整块地撕,撕的时候要注意,手指要紧贴着用力的方向。
2、点电吹风
不锈钢材料和保护膜因材质不同,物理性质也不同。用电吹风先将保护膜加热,加热后两者会发生分化,就很容易撕下来了。
3、洗甲水
用法也跟酒精丙酮一样。效果也很不错。洗甲水不要求质量,好的或一般的都行,只要能洗掉指甲油的通通可以。
4、丙酮
方法同上。用量少而且彻底,最棒的是它能极迅速极容易地去掉这些残留的胶质,比洒精更好使。
5、香蕉水
这个可不是我们使用香蕉制成的水,它是一种用来清除油漆的工业用剂,一般卖油漆的地方就有卖。方法也跟酒精丙酮一样。用热毛巾敷在用刀片刮,再用橡皮擦擦干净。
6、酒精
用纸巾沾一些酒精(最好用工业酒精,要不用医用的也凑合)擦拭,再蹭几下不锈钢保护膜就干净了。
7、风油精
家里有风油精,可是个好东西的,用它很容易就能将问题解决。
怎么样?这几种实用的技巧你get?到了吗?赶紧试试吧!
❺ 青蛙做法怎么做
馋嘴牛蛙配方
材料:
原料:
净蛙肉500克、青瓜条100克、干辣椒段50克、小葱段20克、芝麻油、香菜适量。
调料:
馋嘴底料200克、自制卤水200克、蚝油5克、盐2克、味精8克、鸡粉4克、拍蒜、姜片各20克。
制作方法:
1、净蛙肉洗净,每只改刀成四块。
2、锅上火,加色拉油50克烧至五成热,加馋嘴底料炒香,倒入自制卤水,大火烧开,下入蛙肉,加蚝油、盐、味精、鸡粉、拍蒜、姜片,改小火焖熟,下青瓜条、小葱段、芝麻油煮1分钟,起锅装盘。
3、锅内放入色拉油10克,烧至5成热,放入干辣椒段炸香,浇在盘中,点缀香菜即可。
馋嘴底料配方(80份量):
辣椒节2千克入沸水锅中氽水,捞出沥水,放入搅拌器内绞成蓉,制成糍粑辣椒;郫县豆瓣400克剁细;生姜200克拍破;八角60克、桂皮30克掰碎;草果20克拍破;生菜子油5500克炼熟后晾凉。炒锅置火上,注入菜子油和熟猪油500克烧热,投入生姜块、独蒜500克爆香,下入糍粑辣椒和郫县豆瓣蓉,转小火用锅铲翻炒1.5小时至水气将干时,再下入八角、山柰各20克、小茴香50克、桂皮、草果、香叶各10克、公丁香5克、荜拨8克续炒半小时,至香味溢出且色呈棕红,下入花椒400克炒匀,离火加盖焖制,冷却后即成红汤底料。
自制卤水配方(20份量):
锅上火,加花生油100克烧至三成热,小火炒香卤料(拍姜、拍蒜、拍青椒、干紫苏各50克,圆葱、花椒、甘草各30克,干香菇、香叶各20克,八角、桂皮、草果各10克),加高汤1千克,清水4千克大火烧开,改小火熬60分钟,捞去卤料渣即可。
黑椒传奇蛙
这款牛蛙菜看上去并不是非常吸引人,但是口味绝对出众,肉质香辣适口,质地干香,复合味浓郁。由于在腌渍时,我们加入了少许黑胡椒碎,所以烹调好的菜肴有着非常棒和刺激味蕾的特色辣味。
做法
原料:牛蛙600克,青笋、藕片各150克,土豆、红椒各50克。
调料:小料(老姜50克,京葱30克,蒜子20克),青花椒、干辣椒段、秘制牛蛙香料酱各20克,色拉油1千克(约耗80克),A料(盐、味精各8克,黄酒10克,中粗黑胡椒碎15克),生粉60克,红油50克,复制豆瓣酱30克,特制香辣油80克,B料(盐、鸡精、味精各5克)。
制作工艺
1.牛蛙宰杀治净,去皮后斩成2.5厘米见方的块,洗净后用干毛巾吸干水分。
2.土豆切薄片,用水漂洗去淀粉;锅内放入色拉油,烧至四成热时将土豆片下入,小火炸至金黄酥脆捞出。
3.莲藕切厚0.5厘米的薄片,莴笋切手指般粗细的长条,红椒切边长3厘米的菱形片。
4.牛蛙加A料码味后拍粉,再加红油拌匀,腌渍20分钟。
5.锅内放入色拉油,烧至六七成热时,放入牛蛙,小火浸炸至表皮酥脆金黄,捞出牛蛙。待油温降低至四成热时,放入藕片、莴笋条,小火浸炸半分钟,捞出控油。
6.锅内放入特制香辣油,烧至三四成热时,入青花椒和干辣椒段,小火煸炒至出香,再把小料放入煸炒,放入复制豆瓣酱、秘制牛蛙香料酱,小火炒香,放所有原料大火翻炒,放入B料调味,起锅装盘即可。
说到这款菜为什么可以旺销,我觉得最重要的还要归功于我们特别调制的三款秘制酱料,这也是这道黑椒传奇牛蛙的灵魂所在。
来看一下这三款秘制料的制作方法:
特制香辣油
锅内放入熟菜子油50千克,小火加热至五成热时,放入大葱、生姜各1千克,蒜头250克,用中火熬制50分钟左右,捞出料渣,然后改成小火,下入糍粑海椒2500克,继续小火炒5分钟,烹入白酒250克,小火炒至原料水分快干时加香料(白豆蔻、陈皮各50克,小茴香、山柰30克,桂皮、砂仁、孜然、草果、香叶各20克,丁香10克,香果、甘草、排草、香茅草各5克,八角100克),继续小火炒制。当原料达到九成干时,放入花椒250克,小火炒20分钟,离火静置油脂完全变凉,放入紫草100克,浸泡2天,过滤取油。
复制豆瓣酱
郫县豆瓣500克剁碎;锅内放入色拉油300克,烧至三四成热时,放入生蒜末、姜末各25克爆香,下入郫县豆瓣酱,小火煸炒至出香味,离火。
秘制牛蛙香料酱
香料混合后(白豆蔻、小茴香各40克,红豆蔻、香菜籽、肉豆蔻、草果各20克,山柰、砂仁、桂皮、香叶、胡椒碎、陈皮各60克,八角、孜然粒各80克,甘草50克,丁香、花椒各30克,毛桃、干辣椒、灵草、排草、荜拨、青果、木香各10克,香茅草5克)放入粉碎机内粉碎。锅内放入色拉油,烧至三成热时,放入香料粉(油脂和香料粉的比例为1:1),小火煸炒至香味四溢,离火放凉,即可使用。
牛蛙焖香锅
介绍:
焖香锅在制作时不加一滴水,全靠香辣油、香辣酱提味,将原料处理好后直接上桌加热至熟.气氛热烈,口味浓香。此菜还可一锅两用,吃完主料后加汤涮煮青菜,香辣酱的醇厚味道融入汤底非常美味。
原料:
牛蛙350克,红薯(去皮)、香菇各40克、洋葱、西芹各30克、香葱20克。
调料:
秘制香辣酱60克,秘制香辣油35克,大蒜子20克,大枣6颗,葱花5克。
秘制香辣油配方制作:
锅入色拉油2500克、猪油750克、鸡油750克烧至六成热,下入葱、姜各250克炸至发黄出香,捞出料头,下郫县豆瓣酱1000克、辣椒面750克及花椒50克、八角20克、小茴香、香叶各15克、桂皮、白蔻各10克、丁香3克慢火熬香,关火倒入不锈钢桶中,加盖焖一晚,打去料渣即成。
秘制香辣酱配方制作:
锅入熟菜籽油、猪油各500克、牛油750克烧至四成热,下大葱段150克、蒜子、姜片各75克小火炸香,打出渣滓,下李锦记香辣酱1250克、郫县豆瓣酱1000克、老干妈豆豉酱300克、贵州豆豉(剁碎)250克、干红辣椒段300克慢火炒1小时至锅内出香,然后下入香料碎(八角40克、花椒30克、沙姜、草果各15克、小茴香、桂皮各10克、香叶8克、丁香2克混合打碎即可)继续翻炒30分钟,调入酒酿(带少许米)400克搅匀,待香味充分溢出时关火,盛入不锈钢盆中自然晾凉即可。
制作方法:
(1)牛蛙宰杀治净,去皮后剁成小块,加盐、鸡精、味精、生粉、胡椒粉抓匀,淋入少许啤酒(可起到去腥增香的作用),然后加秘制香辣酱60克一同搅拌均匀待用。
(2)红薯、香菇、洋葱、西芹、香葱分别洗净切成小块。
(3)取一只焖锅(从市场买来的成品,附带配套的玻璃盖,密封性强,保温效果好,且不易粘锅,市场价约150元),倒入秘制香辣油35克,将步骤2中改好刀的辅料与大蒜子、大枣一同放入其中,表面摆上牛蛙块,然后撒入葱花,加盖带卡式炉一同走菜,上桌后加热15分钟左右即可食用。
麻辣牛蛙
“麻辣牛蛙”是用“麻婆豆腐”的烹法和味型制成的。成菜不仅具有“麻婆豆腐”的风味特色,更兼有豆腐般细致的口感,其味鲜美无比。所以接下来小编要给大家分享的就是麻辣牛蛙的做法及原料配方。
原料配方:牛蛙500克、豆腐250克、蒜苗50克、郫县豆瓣30克、辣椒面10克、姜末5克、蒜米5克、精盐2克、绍酒20克、酱油15克、鸡精3克、味精1克、胡椒粉1克、花椒粉5克、蛋清糊40克、水淀粉15克、鲜汤100克、混合油60克。
麻辣牛蛙的做法:
切配准备:
(1)牛蛙宰杀后去皮,除骨切成2.5厘米大小的丁。
(2)豆腐切成2厘米大小的丁。
(3)蒜苗洗净切成细粒。
(4)郫县豆瓣剁细。
烹调程序:
(1)牛蛙丁放入碗中,加精盐、绍酒、胡椒粉和蛋清糊抓匀,入沸水锅中氽一水;豆腐放入加有少许精盐的沸水锅中煮一下,捞出待用。
(2)炒锅上火,加入混合油烧热,下郫县豆瓣、辣椒油、姜米、蒜米炒香出色,倒入鲜汤,下入豆腐,烹入绍酒,调入精盐、酱油、鸡精略烧然后下入牛蛙烧至入味,随后勾芡,放入味精和蒜苗粒翻匀,起锅装盘时撒上花椒面即成。
香辣馋嘴蛙(中份,58元)
原料:小牛蛙500克,生菜籽油200克,鲜花椒80克,干辣椒节150克,泡姜片50克,香辣油400克,香辣底料100克,鸡蛋一个,淀粉10克,葱节10克,芝麻适量(炒熟的),莴苣条400克或黄瓜条300克。
调料:盐5克,味精5克,料酒8克。
制作:
1、先将小牛蛙杀洗干净,去皮,放入淀粉、鸡蛋清、料酒、盐放入冰箱内码味30分钟备用。
2、将生菜籽油炼熟去菜腥味后降温至六成左右时,将码好味的蛙入锅中小火炸至定型。
3、锅留底油,下入姜片、葱片、香辣底料、鲜花椒、干辣椒节小火炒至有香味慢慢溢出,加入滑好的蛙中火翻炒3分钟左右,然后加入香辣油、味精及少量的水(大约100克)焖1分钟左右,并翻入另外一口备用的火锅中(事先将洗净的黄瓜条或莴苣条放入其中),并撒上芝麻即成。
注:炒蛙时,一定要翻炒得快,否则蛙肉太老(蛙一定是去皮、去内脏的整只嫩蛙),失去新鲜味,锅中加水不要太多,否则香辣味不突出。
特点:不同于传统烫食型火锅,是一种休闲式新干锅,吃完牛蛙也可添汤涮食其他原料
秘制酱料
香 料:小茴香10克,木香5克,甘草3克,白芷5克,枝子黄10克,藏红花3克,山奈5克,丁香3克,当归10克,甘松10克,香菜籽10克,香草5克,枸 杞8克,花椒10克,沙仁10,草蔻5克,肉桂10克,陈皮5克,沙参5克,紫草3克,玉果8克,白蔻20克,芝麻5克,良姜5克,草果10克,玉竹(又 叫山铃铛、玉参,产于东北)5克,八角20克。
其他配料:菜籽油25千克,郫县豆瓣5千克,糍耙辣椒7.5千克,姜、葱、大蒜各1.5千克。
制作:
1、香料汆水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。
2、锅下菜籽油,烧至8成热时,关火,下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用,然后将菜籽油上火,下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分,下香料粉,小火炒约40分钟至香浓时即成。
香辣油的提炼
将 生菜籽油1千克与色拉油500克按2:1的比例熬熟去菜腥味,离火,当油温降到五成油温时加入葱段100克(包括葱白和葱叶,因为葱叶也能出葱香味,而且 节约成本)和250克辣椒(包括二斤条辣椒、子弹头辣椒、泡椒,其中二斤条辣椒量稍多,泡椒量稍少,加入泡椒的目的是出一种不刺激、不燥的香辣味)大火熬 去水分,转小火熬制10分钟左右至辣椒干香,再加入红油豆瓣150克、泡姜100克,大火熬去水分,转小火熬15分钟左右,再加入八角4-5个、三奈 7-8个、灵草2克(香料不要加多,否则香味太杂)小火熬30分钟左右至香气四溢并油色红亮、清澈,打去渣滓,留油即成。
香辣底料的制作
与火锅底料一致,但却要多加辣椒节及泡姜,突出香与辣之个性。
配料:糍粑辣椒2千克,泡辣椒蓉2千克,郫县豆瓣1千克,泡姜1千克,大葱段1千克,姜片200克,大蒜300克,冰糖50克,八角50克,三奈30克,灵草25克,白芷20克,沙姜20克,干辣椒节1千克,菜籽油10千克,色拉油5千克。
❻ 不锈钢板上的脚印怎么去除
清除不锈钢表面污迹时(如手印、脚印),可采用哈气打湿后,用软布擦拭,用硬布很容易划伤表面,污迹太重时可使用中性清洗剂、牙膏或家具专用清洗剂,去污后,立即擦拭干净。
❼ 不锈钢上的污渍怎么去除
方法一:如果是我们常见的白色水渍亦或黑色的霉菌等污渍用海绵一时半会擦不掉,就可以考虑用沾了白醋的抹布盖在要清洗的区域,半个小时之后,再试着拿海绵擦擦,很容易就擦掉了。 方法二:如果想用更简便一点的方法,就可以去超市购买洗涤剂――专门用于清洗不锈钢的,网上也有卖,它们可以迅速有效的清除掉不锈钢表面上的各种污渍。这里介绍几个清洗剂:百洁粉、双立人、绿伞、粉兰之家等。百洁粉的去水痕效果很好,去除之后还能形成一层防污膜,能减轻下次污渍的程度。
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方法三:把两勺白醋和两百毫升的温水混合均匀,再用海绵或者是丝瓜瓤沾着热醋水擦洗不锈钢表面的污渍。不用多久,它就可以像新的一样了。 方法四:用削下来的土豆皮的内表面来擦拭不锈钢表面的油渍,全擦一边后,再用交热的水清洗一次,你就可以看到它光亮如新了。
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方法五:用做菜时剩下的萝卜头尾、黄瓜的碎段蘸着清洁剂来擦拭不锈钢上的油渍,一点点就好。然后用抹布蘸着清水再擦拭一两遍,效果也是很显著的;如果污渍的存在已经很久了,这时可以用萝卜头沾一些去污粉来擦拭,用力搓几下,效果很不错的。而且这个方法可以很有效的减少用水量以及清洗剂的用量。 方法六:如果一时半会找不到以上材料,就可以挤点牙膏出来擦,用软布蘸着牙膏擦拭污渍区域,然后用湿布给擦干净。
❽ 不锈钢上的顽固污渍怎么清除
可以试一下氧泡泡颗粒,泡一泡就跟新的一样了,我试过了,很管用的
❾ 不锈钢上的水垢怎么去除
1 醋除水垢。如烧水壶有了水垢,可放入水中几匙醋,烧开后,水碱可除。
2 用橘子皮擦不锈钢制品净又亮。擦不锈钢器皿时,用橘子皮在内层蘸上去污粉后擦。这样擦既可防止出现擦伤痕迹,显得格外亮净而且能够废物利用。
❿ 不锈钢上的膜怎么去掉
不锈钢上的保护膜可以用开水烫、涂脱塑剂或用电吹风吹都可以去掉。
1、电吹专风吹
用电吹风对着保护属膜用热风档吹,将胶水吹融化后,轻轻撕掉即可。另外,对残留的胶,继续用吹风吹,然后用塑料膜将残留的胶粘下来。最后用水洗一下,那更显干净。
2、用开水烫
保护膜面积不大的,可以用毛巾加开水烫一会,然后手撕即可。
3、 脱塑剂去除
去卖五金的地方买一瓶脱塑剂,对着老化的保护膜喷上后手撕即可,撕完用清水擦一遍就干净
(10)不锈钢上的青蜡怎么搞扩展阅读:
保护膜最大的优点是使被保护的产品可以保持原有的光洁亮泽的表面。防止不锈钢产品在生产、加工、运输、贮存和使用过程中,出现污染、腐蚀、划伤等问题,从而影响产品外观质量和出售。
不锈钢保护膜具有性质柔软,粘着性能好,容易粘贴,容易剥离,剥离无残胶的特点。