不锈钢锅为什么吸铁石

❶ 为什么爱仕达不锈钢锅能被吸铁石吸住

不锈钢地区分不是靠吸铁石来鉴定，网络下不锈钢分好多种的。
常以为磁铁吸附不锈钢材，验证其优劣和真伪，不吸无磁，认为是好的，货真价实；吸者有磁性，则认为是冒牌假货。其实，这是一种极其片面的、不切实的错误的辨别方法。
不锈钢的种类繁多，常温下按组织结构可分为几类：
1．奥氏体型：如304、321、316、310等；
2．马氏体或铁素体型：如430、420、410等；
奥氏体型是无磁或弱磁性，马氏体或铁素体是有磁性的。
通常用作装饰管板的不锈钢多数是奥氏体型的304材质，一般来讲是无磁或弱磁的，但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性，但这不能认为是冒牌或不合格，这是什么原因呢？
上面提到奥氏体是无磁或弱磁性，而马氏体或铁素体是带磁性的，由于冶炼时成分偏析或热处理不当，会造成奥氏体304不锈钢中少量马氏体或铁素体组织。这样，304不锈钢中就会带有微弱的磁性。
另外，304不锈钢经过冷加工，组织结构也会向马氏体转化，冷加工变形度越大，马氏体转化越多，钢的磁性也越大。如同一批号的钢带，生产φ76管，无明显磁感，生产φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就明显一些，生产方矩形管因变形量比圆管大，特别是折角部分，变形更激烈磁性更明显。
要想完全消除上述原因造成的304钢的磁性，可通过高温固溶处理开恢复稳定奥氏体组织，从而消去磁性。
特别要提出的是，因上面原因造成的304不锈钢的磁性，与其他材质的不锈钢，如430、碳钢的磁性完全不是同一级别的，也就是说304钢的磁性始终显示的是弱磁性。
这就告诉我们，如果不锈钢带弱磁性或完全不带磁性，应判别为304或316材质；如果与碳钢的磁性一样，显示出强磁性，因判别为不是304材质。
我们建议，购买不锈钢产品应选有信誉的厂家的产品，不要贪便宜，谨防上

❷ 为什么不锈钢锅有的吸铁石吸有的吸铁石不吸

不锈钢里含有金属镍，可以使钢不显磁性。镍含量不同，显现的磁性也不同，但他们都属于不锈钢。

有些地方需要使用不含磁性的刚才，比如船只、潜水艇，为了避免磁性水雷，就要用到不显磁性的钢材。

❸ 为什么不锈钢锅也能吸磁铁

不锈钢其实就是在钢中加入了几种不易锈蚀的金属，而钢是铁和碳一定比例化合而成，所以不锈钢中的大部分成分还是铁，自然会被磁铁吸引。

❹ 不锈钢炒锅用吸铁石能吸住！不锈钢能被吸铁石吸住吗

有的能被磁铁吸引，有的不易或不能被磁铁吸引。

1、磁铁吸引什么？
磁铁吸引铁磁性物体。常见的铁磁性物体见附表。
能不能被磁铁吸引，本质上是看物体中铁磁性物质的含量。含量大则被吸引，含量少则不易活不能被磁铁吸引。

2、不锈钢里有什么？

不锈钢分为三大类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。

奥氏体不锈钢含有16%—26%铬和35%以下的镍，通常具有最高的耐腐蚀性，不能通过热处理进行强化，并且无磁性；最常见的类型是18/8，或称304级，即含有18%铬和8%镍；典型的用途包括飞机工业、乳制品和食品加工工业。
标准的铁素体不锈钢含有10.5%—27%铬，而不含镍，由于碳含量低（0.2%以下），不能通过热处理进行强化，仅用于防腐蚀要求不高的场合，如建筑和汽车装潢方面。
马氏体不锈钢通常含有11.5%—18%铬和1.2%以下的碳，有时也含镍，可通过热处理进行强化，具有中等的耐腐蚀性，用于刀具、外科用具、扳手和涡轮机。

不锈钢是混合性物体（合金），并不是纯净的单一物质。奥氏体型不锈钢由于在钢中加入较高的铬和镍，钢的内部组织呈现一种叫奥氏体的组织状态，这种组织是没有导磁性的，不能被磁铁所吸引。而铁素体不锈钢和马氏体不锈钢则具有铁磁性。
也就是说，奥氏体不锈钢中铁磁性物质含量较低，所以不易或不能被磁铁吸引；而铁素体不锈钢和马氏体不锈钢中铁磁性物质含量较高，通常能被磁铁吸引。

附：常温下常见的铁磁性物体 （温度超过居里点则不再显示磁性）

❺ 不锈钢为什么用磁铁吸不起来

经常看到一些卖拉栏的销售，拿着磁铁向大家推销，不锈钢是不被吸的，不然就是铁的。我们在日常生活中经常会听到，“练铁成钢”“恨铁不成钢”等话语。
那铁与钢到底有什么区别呢？是这样的，铁与钢的区别在含碳量。含碳量在2%以下的铁碳合金是钢，含碳量在2%以上的则称之为铁。对于不锈钢来说，不管磁铁吸得上与否，只要符合质量标准，都是不锈钢。
首先我们来说，不锈钢为什么不生锈呢？它的抗腐蚀的主要元素是铬。铬元素含量在11%以上的钢就不生锈。铬：世界上最坚硬的金属，铬镀在金属上可以防锈。含有了铬，所以不锈钢才是不锈钢。但铬与不锈钢不被吸是一点关系没有的。
其次，不锈钢为什么不被吸呢？镍：镍元素在世界上储藏量很少，价格比较昂贵。因此，镍含量高的不锈钢在市场上价格也较高，而且磁铁还吸不上。这种钢我们叫奥氏体钢。
其实，还有一种不锈钢磁铁是吸不上的。那就是高含锰少含镍或不含镍的不锈钢。但这种钢会比奥氏体钢会便宜很多。除去这两种不锈钢，其它的不锈钢都是被磁铁吸的。因为奥氏体不锈钢导热率低，用它做水壶、炒锅、饭锅就不合适，会浪费能源，还延长烧水做饭的时间。用铁素体不锈钢做炒锅、饭锅，不仅有优良的耐蚀性，而且其导热性比奥氏体不锈钢高近一半。但这种不锈钢是被吸的。
这样我们就可得出结论，不锈钢分为很多种，但只有两种不被磁铁吸，一种是多用于装饰材料的奥氏体不锈钢，另一种是高含锰的不锈钢。其它如最大分类的铁素体，马氏体等不锈钢都是被磁体吸的。

❻ 为什么不锈钢锅也能吸磁铁

钢不就是铁参杂了其他东西吗。佛山昆柳盛复合材料Co.,LTD,精研各类不锈钢复合板，解释各种疑问

❼ 不锈钢锅为什么磁铁吸得了

不绣钢品种很多，有的用磁铁能吸
一般情况下
奥氏体不锈钢
比如304,316等
磁铁吸不了
马氏体不锈钢
比如1Cr13，2Cr13等
磁铁吸得了

❽ 为什么锅底标有304的苏泊尔蒸锅会被磁铁吸住

因为有些不锈钢锅具是具有弱磁性的，而有弱磁性的不锈钢锅具是可以被磁铁吸住的内。无论是否为不锈容钢，都能轻微吸附磁铁，具有弱磁性。可见仅用磁铁的方法鉴别不锈钢并不靠谱。

不锈钢有无磁性，主要看往钢水里注入的铬和镍的含量多少，很多高级别不锈钢制品可能是有弱磁性的，而一些假冒劣质不锈钢制品也能做到“无磁”。因此对不锈钢来说，不管磁铁是否吸得上，只要符合质量标准，都是不锈钢。

(8)不锈钢锅为什么吸铁石扩展阅读：

使用不锈钢锅具的注意事项：

1、对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热（使用大火易导致产品变色）。

2、不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

❾ 为什么有的不锈钢可以被磁铁吸住，而有的不能呢

1楼和2楼的说法都没有错。但是不够详细。我简单介绍一下吧：
不锈钢不能被磁铁吸专引，实际就是属不锈钢不带铁磁性。
不能被磁铁吸引的不锈钢主要由奥氏体结构（奥氏体的构成钢铁内部金属晶体的最小单元——“晶粒”结构的一种）构成，一般是食品行业和医疗行业用的304、316不锈钢。此类不锈钢在冶金时需要加入大量昂贵的镍元素以形成主要为奥氏体的内部结构。此类不锈钢在冷加工（冲压、拉伸）后就算内部合金成分不发生变化，也会因为奥氏体结构被破坏而重新带有铁磁性。
而能被磁铁吸引的不锈钢内部含有大量的铁素体、珠光体等非奥氏体结构，一般是装修用和低抗腐蚀性能的201、430不锈钢。其中含有大量锰元素（这也就是前段时间某品牌不锈钢锅锰超标的原因）——锰比镍便宜多了。
所以，不锈钢能否被磁铁吸引的主要原因是内部是否主要为奥氏体结构。

商用厨具行业专家权威解释，完全手打（或引用本人手打资料），全无复制粘贴。请给予好评。