Ⅰ 410不锈钢的篜锅可以用吗
不可以使用410不锈钢作复为食品级制。
410不锈钢是按照美国ASTM标准生产出的不锈钢牌号,相当于我国1Cr13不锈钢材,S41000(美国AISI,ASTM)。含碳0.15%,含铬13% ,410不锈钢:具有良好的耐蚀性、机械加工性,一般用途刃类, 阀门类。
410不锈钢热处理:固溶处理(℃)800-900缓冷或750快冷。410不锈钢化学成份:C≤0.15,Si≤1.00,Mn≤1.00,P≤0.035,S≤0.030,Cr=11.50~13.50。
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标示方法
美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的。其中:
①奥氏体型铬-镍-锰型为200系列,如201,202;
②奥氏体型铬-镍型为300系列,如301,302,304,304L,316,316L等;
③铁素体和马氏体型不锈钢为400系列,如405,410,443等;
④耐热铬合金钢为500系列,
⑤马氏体沉淀硬化不锈钢为600系列。
Ⅱ 不锈钢锅一般用的哪种不锈钢
304、201、202不锈钢,由于含镍的不同,304含镍高,防锈效果好,因而价回格高,201、202含镍少,防锈效果差,答价格也低,可以用磁铁去吸不锈钢,能够被吸住的是201、202。没有磁性的就是304。
Ⅲ 不锈钢蒸锅多大尺寸好用
26厘米的最合适。再大则功能浪费,再小则不足以应付同时蒸多碗的需求。适合版3-5口之家。除非仅限于小两口,权那就是24厘米合适。
Ⅳ 蒸锅什么牌子好求推荐
快乐一叮、振能、德世朗、飞利浦、小熊。
1、快乐一叮
快乐一叮隶属于中山舜龙世纪电器有限公司,它成立于2003年,在行业中是一家集研发、生产和销售的小家电专业制造商,在不断的发展过程中公司已经具备从原材料、零配件、半成品、成品一条龙的生产及装配能力,旗下的蒸锅在品质上是相当不错的。
4、飞利浦
成立于1891年的飞利浦如今在150个国家设有销售机构,拥有8万项专利,同时它也是世界上最大的电子品牌之一,在发展的过程中公司不断的追求更高质量的产品,在产品的生产上会进行严格的把关,如今旗下的蒸锅在制作工艺上相当的精细,在行业中是一个相当不错的品牌。
5、小熊
成立于2006年的小熊电器有限公司虽然时间不长,但是在行业中的影响力已是相当高的了,小熊电器始终坚持“妙想生活”的发展理念,不断的从生活中找到产品创意的理念,旗下的很多产品均已获得国家的3C认证,个性化的设计和优异的品质得到了不少人的赞许。
选购指南:
1、应选购具有限压设备、安全压力维护设备和开合盖压力维护设备的压力锅。尤其是现在市场上还有许多旧式的无开合盖压力维护设备的压力锅,这些压力锅现已被筛选,是不符合现在国家标准要求的。
2、应根据需求进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀。不锈钢压力锅漂亮、光亮耐磨,但导热较慢,受热会集,简单糊底,但现在有些不锈钢压力锅增加了复合底,改进了功能。
3、应留意压力锅的外观质量。一些个体商贩出产的压力锅做工粗糙,锅体边际有毛刺,建议消费者到大商场购买大厂家的产品。购买时还要留意产品是否有商标、厂名、厂址,较好能检查压力锅是否有技术监督部分出具的查验陈述。
4、压力锅跟着运用年限的延长,其整体强度也将下降,依照国家有关规定,压力锅较高运用年限为8年,凡超期运用的压力锅均为不安全压力锅,有必要替换。
Ⅳ 市场上不锈钢蒸锅锅壁厚度一般是多少
不锈钢蒸锅锅壁普通廉价的一般在0.2毫米附近,如果是那种高端的专业厨房烹饪的锅,锅壁会厚一点一般在0.4附近,锅的厚度跟制造成本和用途有关,锅壁越厚价格会越高,其次锅壁厚的一般都是用在专业厨房里面做烹饪灶具,锅壁薄的一般在平常百姓家做加热实物使用
Ⅵ 蒸锅锅具什么材质较好
无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
1、锅底:多数无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。
好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果却不好,并且影响电磁炉的寿命。
2、锅盖:锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,低档蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。
3、手柄:全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。
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304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,作为一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。
在大气中耐腐蚀, 如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。
板式换热器、波纹管、家庭用品(1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸),汽车配件(风挡雨刷、消声器、模制品),医疗器具,建材,化学,食品工业,农业,船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。
Ⅶ 316不锈钢可以上锅蒸吗
可以。
可以的,316不锈钢锅是可以放在电饭锅上面进行蒸饭的,而且蒸出来的米饭很好吃,就跟大锅米饭是一样的,它耐高温导热速度也非常的快,可以很快地将米饭中的水分蒸发。
相关信息
不锈钢蒸锅钢质,带磁和无磁。很多人被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏。
主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
以上内容参考:网络-不锈钢蒸锅
Ⅷ 不锈钢蒸锅多大尺寸好用
26厘米的最合适。再大则功能浪费,再小则不足以应付同时蒸多碗的需求。适合3-5口之家。除非仅限于小两口,那就是24厘米合适。
Ⅸ 不锈钢锅哪个牌子好
1 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)
2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)
3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)
4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)
5 爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)
6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)
7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
8 司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)
9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)
10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
1、不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
2、在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
Ⅹ 哪个牌子的不锈钢锅好
1 苏泊尔 (中国驰名商标,中国名牌,十大烹饪炊具品牌)
2 双喜 (中国名牌,电压力锅十大品牌,十大烹饪炊具品牌)
3 双立人Zwilling (于1731年德国,十大餐具锅具品牌)
4 爱仕达ASD (中国驰名商标,中国名牌,十大餐具锅具品牌)
5 爱妻 (十大烹饪炊具品牌,浙江爱妻炊具有限公司)
6 康宁Corelle (十大烹饪炊具品牌,100年历史,美国餐具领导品牌)
7 菲仕乐Fissler (于1845年的德国,世界著名锅具及厨具制造企业)
8 司顿STONE (十大烹饪炊具品牌,深圳云中鹤工贸发展有限公司)
9 WMF锅具 (德国顶级厨具及厨房餐桌用品品牌)
10 膳魔师THERMOS (十大餐具锅具品牌品牌,于1904年德国)
1、不锈钢锅,是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
2、在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性,而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。