⑴ 不锈钢含碳量过高是不是会影响洗白
不会影响。
因为不锈钢的碳元素过高主要影响不锈钢的拉申性能和折弯性能。
碳含量越高,越容易折断。
而不锈钢洗白主要跟生产工艺有关,主要是沙眼,裂缝,掉皮等等。
⑵ 不锈钢里的含碳量太高怎么办
不锈钢里面的含碳量太高,这个没有什么影响。因为不锈钢的碳元素过高主要影响不锈钢的拉申性能和折弯性能。碳含量越高,越容易折断。而不锈钢洗白主要跟生产工艺有关,主要是沙眼,裂缝,掉皮等等。
一起来看看相关知识:
1,从耐性和硬度上差异:一般废钢软而有耐性,易弯不易断;铬不锈废钢性坚固,砸击能弯不能断;镍铬不锈废钢性坚韧,砸击能弯不能断。
2,从抗氧化性上差异:一般废钢易氧化生锈,呈黄色;铬不锈废钢不易生锈;镍铬不锈废钢不易生锈。
3,从色彩上差异:一般废钢黑褐色;铬不锈废钢酸洗后呈白色;未酸洗呈棕黑色;镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色;未酸洗呈棕白色(铬锰氮钢呈黑色,性硬);冷轧未经退火的呈银白色,有反光,性硬。
4,从磁性上差异:一般废钢不管在任何状况下都能被磁石招引;铬不锈废钢有磁性,能被磁石招引;镍铬不锈废钢在退火状态下,无磁性。在冷加工后,又是会有一点磁性,但含锰较高的高锰钢和铬锰钢没有磁性……
5,从光泽上差异:一般废钢未经氧化有光泽;铬不锈废钢无光泽;镍铬不锈废钢有光泽。
6,用硫酸铜擦洗差异:一般废钢呈紫红色;铬不锈废钢不变色;镍铬不锈废钢刮掉氧化层,滴一点水,硫酸铜擦洗不变色。
⑶ 不合格的不锈钢餐具,对人体有什么危害
研究表明,用不锈钢餐具烹调出的食品中,铁、铬、锰等微量元素的含量较其他锅烹内调的高。而容平常食物中这些微量元素含量极微,人体若缺乏某一种或几种,对健康会造成危害。因此,合理使用不锈钢餐具有益于人体健康。然而,许多金属元素如铬、钼、锰等及其化合物若过量摄入又会对人体健康造成不同程度、不同性质的损害。使用者缺乏使用不锈钢餐具的知识时,会使不锈钢的微量元素在人体内慢慢累积,当累积到一定程度就会对健康造成不良影响。
使用不锈钢餐具要注意以下几点:
不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等。因这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢锅熬中药。因中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应而使药物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
⑷ 304不锈钢钢管cr达不到18或ni达不到8会有什么影响
主要化学元素含量达不到相应标准要求的影响:1,对304材料而言是不合格品。
2,达不到该类材料耐腐蚀性能和力学性能。3,有可能成为其他牌号的材料。
⑸ c加n超标对不锈钢有什么影响
【碳含量抄对不锈钢的影响】碳是工业用钢的主要元素之一,钢的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式,在不锈钢中碳的影响尤为显著.碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面,一方面碳是稳定奥氏体的元素,并且作用的程度...
⑹ 碳含量对不锈钢性能的影响
硫在通常情况下也是有害元素。使钢产生热脆性,降低钢的延展性和韧性,在锻造和轧制时造成裂纹。硫对焊接性能也不利,降低耐腐蚀性。所以通常要求硫含量小于0.055%,优质钢要求小于0.040%。在钢中加入0.08-0.20%的硫,可以改善切削加工性,通常称易切削钢。
⑺ 不锈钢中C含量多有什么影响
【碳含量对不锈钢的影响】碳是工业用钢的主要元素之一,钢的性能与组织在很大程度上决定于碳在钢中的含量及其分布的形式,在不锈钢中碳的影响尤为显著.碳在不锈钢中对组织的影响主要表现在两方面,一方面碳是稳定奥氏体的元素,并且作用的程度很大(约为镍的30倍),另一方面由于碳和铬的亲和力很大,与铬形成一系列复杂的碳化物。所以,从强度与耐腐烛性能两方面来看,碳在不锈钢中的作用是互相矛盾的。
认识了这一影响的规律,就可以从不同的使用要求出发,选择不同含碳量的不锈钢。例如,工业中应用最广泛的,也是最起码的不锈钢:0Cr13—4Crl3这五个钢号的标准含铬量规定为12一14%,就是把碳要与铬形成碳化铬的因素考虑进去以后才决定的,目的即在于使碳与铬结合成碳化铬以后,固溶体中的含铬量不致低11.7%这一最低限度的含铬量。
就这五个钢号来说由于含碳量不同,强度与耐腐蚀性能也是有区别的,OCrl3一2cr13钢的耐腐蚀性较好但强度低于3Crl3和4Crl3钢,多用于制造结构零件,后两个钢号由于含碳较高而可获得高的强度多用于制造弹簧、刀具等要求高强度及耐磨的零件。又如为了克服18一8铬镍不锈钢的晶间腐蚀,可以将钢的含碳量降至0.03%以下,或者加入比铬和碳亲和力更大的元素(钛或铌),使之不形成碳化铬,再如当高硬度与耐磨性成为主要要求时,我们可以在增加钢的含碳量的同时适当地提高含铬量,做到既满足硬度与耐磨性的要求,又兼顾一定的耐腐蚀功能,工业上用作轴承、量具与刃具有不锈钢9Crl8和9Crl7MoVCo钢,含碳量虽高达0.85一0.95%,由于它们的含铬量也相应地提高了,所以仍保证了耐腐蚀的要求。
总的来讲,目前工业中获得应用的不锈钢的含碳量都是比较低的,大多数不锈钢的含碳量在0.1—0.4%之间,耐酸钢则以含碳0.1—0.2%的居多。含碳量大于0.4%的不锈钢仅占钢号总数的一小部分,这是因为在大多数使用条件下,不锈钢总是以耐腐蚀为主要目的。此外,较低的含碳量也是出于某些工艺上的要求,如易于焊接及冷变形等。
⑻ 不锈钢中含碳量高于1.0%后对材质有什么影响
不锈钢的品种(牌号)太多了,碳的高低将对组织产生变化。
一般来说,碳的增加将提高钢的硬度,但对韧性产生负面影响。你的碳高于1.0%,也将进一步产生这样的效果,同时将提高耐磨性。
⑼ 不合格的不锈钢餐具,对人体有什么危害
不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。提醒大家在购买时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。
(2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。
(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
不锈钢餐具材料构成
家庭用的不锈钢餐具可大分为 201、430、304 (18-8)、18-10三个等级。
430不锈钢:
铁+12%以上的铬,可以防止自然因素所造成的氧化,称之为不锈钢,在jis的代号为430号,因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化,430不锈钢不常使用一段时间后,仍会因非自然因素而有氧化(生锈) 的情况。
18-8不锈钢:
铁+18%铬+8%镍,可以抗化学性的氧化,这种不锈钢在jis代号中为304号,因此又称为304不锈钢。
18-10不锈钢:
但空气中的化学成分愈来愈多,有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况;所以有的高级用品会用10%的镍来制作,以使其更耐用更抗蚀,这种不锈钢称为18-10不锈钢。
不锈钢按金相组织可分为三类:奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金,此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素,这使不锈钢性能稳定,具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性,使得不易被磁化。
不锈钢抗菌餐具
不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢餐具,其特别之处就在其使用的材料。 抗菌材料更多的是指通过添加一定的抗菌物质 , 从而使材料具有抑制或杀灭表面细菌能力的一类新型功能材料,如抗菌塑料、抗菌纤维和织物、抗菌陶瓷、抗菌金属材料等。在医疗领域、家庭用品、家用电器、食品包装等领域有极其广阔的应用前景,在人们对环境卫生要求日益提高的今天,抗菌材料的应用受到更加广泛的关注。
使用注意事项
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
不锈钢餐具选购标准
餐具上印有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号的是用不锈钢生产的餐具,代号前面的数字表示含铬量
数字则代表镍含量,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如“13-0”即含铬13%,不含镍。在选购的时候应特别注意以下内容:
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。
3、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。
4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真正的不锈钢制品是不会那么便宜的,因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的,那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢,所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
不锈钢餐具分辨最简单的分辨方式为:
一、分辨
用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。 国内采用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软!
二、选购
首先,消费者选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号,同时可以用磁铁来判断。用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产,“马氏体型”不锈钢有磁性。
不锈钢餐具有何特点不锈钢按内部原子结构排列方式,可分为:体心立方晶格结构(马氏体)、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁,不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本,但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点,越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。
不锈钢的安全问题消费者说
很多消费者,特别是年轻妈妈们很注重食品安全,喜欢给自己的宝宝使用不锈钢餐具,因为不锈钢餐具不容易滋生细菌,可是也有很多妈妈担心,不锈钢器皿盛放热菜容易烫手,重金属含量不合格的不锈钢餐具会危害宝宝的健康,影响宝宝的大脑和心脏发育。
厨房用品制造厂的产品是否符合食品安全标准,主要取决于厂家是否选用合标的材料。即使同为厨房用品,用途不同,选材标准也有差异。不锈钢餐具的制造环节并不繁琐,在把板材拉伸、压制成型后,加以必要的焊接、打磨、抛光即可。这些环节,均无碍食品安全。
专家说,不管厂商将不锈钢餐具的优势放大多少倍,它本身的安全隐患是不可否认的,尽管不锈钢比其它金属耐锈蚀,但如果使用方法不当,不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,达到一定量就会危害人体健康。不锈钢中的镍就是一种致癌物,如果过多摄入对身体都会有危害。但专家同时表示,其实如果餐具没有腐蚀变质,正常生活中的使用,给人体带来的影响是微乎其微的。
⑽ 316L不锈钢含碳量的高低会造成什么影响
316L不锈钢
含碳量高低影响不锈钢的硬度和机械加工性能。含碳量越高,硬度越高,也就越脆,影响机械加工。