① 不锈钢锅煮时有异味,有毒吗怎么去除异味
有异味也肯定没有毒的,煮饭的锅还有毒谁敢卖啊!如果有异味建议用点茶叶煮一下或用几片柠檬擦一擦。
② 铁锅做菜怎么才能去掉那个腥味~~是铁锅本身的味道
巧除铁锅腥味
铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后,锅内腥味较难除去。这时,可在锅内放少许茶叶,加水煮一下,腥味就会除掉。
巧除铁锅铁味
新铁锅使用时,有一股铁味,消除这铁味有一简便方法:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁味就没有了。
铁锅锈了怎么办
可在生锈部位涂点醋,再用水刷洗,即可去除;如果锈得厉害,可用石蜡溶液除锈 。
经石蜡溶液擦过的铁锅,即使暂时不用也不易生锈。
油锅着了火怎么办
油锅万一着火了,只要加上锅盖或用湿抹布一压即或熄灭。但不能用水浇灭火,因为油比水轻,浇水后反而会使油漂到上面,从而助长火势。
炒菜锅积了油垢怎么办
炒菜锅使用久了,积聚了烧焦的油垢,用碱或清洁剂亦难以洗涤干净,怎么办呢?只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下,锅垢便很容易脱落。
③ 为什么不锈钢有腥味
不锈钢有腥味可能是锅内部的涂层有问题,里面可能为了不沾添加了某种物质。
不锈钢是不锈耐酸钢的简称,耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢。
④ 为什么不锈钢煎锅炒菜有腥味
应该是锅内部的涂层有问题。里面可能为了不沾添加了某种物质。你可以对比一下其他的锅具。
⑤ 不锈钢锅烧水有异味,为什么
不锈钢锅烧水有异味,是该锅的质量不好,铝锅氧化产生了气味专。
不锈钢锅,是属由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素,能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜(钝化膜),使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。
在这类钢中,有些除含较多的铬(Cr)外,还匹配加入较多的其它合金元素,如镍(Ni),使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性。
而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性,甚至在高温或低温环境中,仍能保持其耐腐蚀的优点。
(5)不锈钢锅有腥味怎么办扩展阅读
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
3、锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
⑥ 锅腥味怎么去除
1、酸醋清洗法
首先把锅烧热,然后关火,用抹布沾一些醋直接擦拭一遍铁锅,这样醋会挥发出酸味,并且可以把铁锈除掉,这样铁锅就没有铁腥味了。
2、猪油清洗法
锅中倒入一些猪油,加热至猪油融化,然后用融化的油脂把锅擦拭一遍,这样锅就不会生锈了,所以也就没有了铁锈味。
3、淘米水清洗法
首先在锅中倒入一些较浓的淘米水,浸泡2-3个小时左右,然后用它清洗一遍锅,最后用清水冲洗干净即可,这样就可以去除铁锅的铁腥味。
4、茶叶清洗法
铁锅中加入一些冷水,加热煮沸后加入少量茶叶继续大火煮3分钟,把锅中茶水及茶叶渣子倒掉,用清水清洗,这样去除铁锅的方法是比较有效的。
5、除锈法
首先用砂纸或磨刀石把铁锅的铁锈磨掉, 用清水刷洗两遍,放火上烧干,擦上食用油,把锅烧热,用热水刷洗干净,这样铁腥味就会消失了。
⑦ 不锈钢蒸锅洗后有铁腥味能用吗
可以用,有味道和使用也没太大关系,你要觉得味不好闻,可以去除它。
可以用苹果皮来擦杯子,去除效果很好的。而且还留下了苹果的香味呢。
当然,你也可以利用泡过的茶叶来擦,效果同样显著。
⑧ 为什么新的锅用起来有腥味,怎么去除
我知道新买的铁锅需要把锅烧热,烧到发红,然后用菜油洗(即把菜油倒到发红的铁锅里,用清洁球擦洗,重复个两三遍,就可以了这样的作用一是可以用的久一点,不会那么容易生锈;二是可以去除其铁腥味
⑨ 不锈钢碗一股鱼腥味怎么办 洗洁精洗了没有用 从来没拿这个碗装过鱼
用面碱或小苏打放锅里用开水煮一下,用百洁布(就是那种一面海绵一面百洁版布的抹布)擦一权下就好了.尽量别用钢丝球,钢丝球擦花了表面后,加大了表面的粗糙度,更容易结垢了.
提示:如果表面有污垢,说明在最开始清洗时不彻底,一些油脂、蛋白或淀粉类食品残渣在器皿表面受热后容易形成这些污垢.其实,消毒柜这种产品并不太适用于家居生活,如果使用不当,反而使得它变成了一个藏污纳垢的地方.清洗盛装过食物的器皿,一个是要即时清洗,另外不能简单用肉眼来判别器皿的洁净程度,对于盛装过含油或蛋白类食物的器皿还是要使用面粉或洗洁精来清洗的.冲洗干净后,尽量将器皿表面附着的水珠控干.一般情况下,洁净的厨具保持干燥就不容易滋生细菌.若想加大卫生安全系数,可在餐前用置于不锈钢锅内煮几分钟即可(绝大部分杂菌和致病菌在此条件下都会致死的).另外,家庭用的抹布是个很容易忽略的死角,由于它长期处于潮湿状态下,是个细菌重污染区.用后应清洗干净,且定期用开水煮几分钟.我在洗碗后最后一道冲水程序时是不用抹布的,以免二次污染.
⑩ 如何去除不锈钢锅的异味
不锈钢香皂通常要“一半投入水中,一半暴露于空气中”。初次使用时,需5小时—6小时等待才能正常工作。有效使用时间可维持3至5年。
一般传统消除臭味的方式为覆盖式,如芳香剂,是以另一种味道来覆盖臭味,无法真正消除臭味;吸附式除臭剂过一段时间达到饱和程度后,无法再发挥功效。而不锈钢肥皂除臭原理基本是分解式的。当不锈钢合金与空气以及水分子同时接触时,会产生触媒作用,将异味的分子结构分解,“还原”成无味的状态。
一般人都知道不锈钢做成的刀子切菜时是没有异味的,无论切大蒜或是洋葱,气味都不会留在刀上。试验显示,几种质量等级为“好”的不锈钢香皂在冷水中搓洗30秒,平均可以去除手上约9成的洋葱味、鱼腥味及大蒜味;若手上沾有臭油味,搓洗3分钟后,臭油味浓度会降为原来的15%,使用9分钟后则剩一成的气味。
不锈钢表面结构的不同,会决定其能否有效除臭。因为不锈钢种类很多,用途、成分及制造方式也不同。那些优质的不锈钢香皂,很多是由获得专利的经特殊配方的不锈钢合金制成,是与手术刀等级相同的高级钢材,还有特殊的高科技实心构造及表面精密螺纹。可见,并不是所有的不锈钢都能有效去除臭味。此外,不锈钢香皂主要功能在于去除异味,并无消毒作用,因此它无法代替传统香皂。