不锈钢不粘锅首次使用前怎么保养

① 不粘锅第一次使用要注意什么

1、首次使用前 将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干，用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油份。

2、烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧，煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失。

3、 在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命。

4、 为了延长不粘锅的使用寿命，切忌锅体干烧，最好使用尼龙铲、木铲和棱角圆滑的金属铲。

(1)不锈钢不粘锅首次使用前怎么保养扩展阅读：

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍，使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

② 新买的不锈钢锅怎么处理 不锈钢锅第一次使用

在日常生活中，一口新买来的锅，在第一次使用的时候，其实是需要开锅的。事实上，开锅其实就是一个养锅的程序，只有经过开锅之后的锅才能经久耐用，才能长时间保持原有的光泽。这就好比玉器一样，也是需要好好呵护和保养的，那么，对于家中的不锈钢锅，第一次使用的话，需要注意什么？

首先，对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，以免对产品产生腐蚀。值得注意的是，千万不要用太大的火去加热，因为使用大火易导致产品变色。

第二点，不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀，但是如果长期接触酸、碱类食物，也会起化学反应，所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤，也不能煎药。

③ 不粘锅第一次使用要注意什么

麦饭石是一种无毒无害的生物矿物。壶内壁由麦饭石矿物制成，有自己的麦饭石涂料。一点也不粘！吃完一道菜，直接用清水洗净，就不会有食物残渣和油脂，超级省心。

麦饭石不粘锅属于天然材料锅，可直接在明火上使用，导热快。注意，一定要去正规网站或正规商场购买不粘锅，因为不粘锅的涂料有好有坏，差别很大，好的涂料对身体无害，但不好的涂料，不粘锅的质量很可能损害你的健康。

第一次使用不粘锅注意事项：

④ 刚买来的不粘锅第一次使用前怎样保养

因为很多人从来没有使用过，所以对如何保养不粘锅不够了解。因为新买的锅第一次不知道怎么办，买了之后不会做处理，所以还没有购买。 另外，对锅的安全规范一无所知，我们必须充分理解这些之后再使用。文章介绍了新买的锅首次是怎么处理的，文中所介绍的方法是比较实用的，如果按文中所介绍的操作就可以正常使用了。本文还告诉了使用不粘锅的安全守则，大家一定要掌握这些守则好了，这样会使不粘锅的使用寿命更长。

⑤ 新买的不粘锅，第一次用，需要怎么保护

1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。

3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。

一、不粘锅第一使用：

1、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

2、用不粘锅具烹调时，最好选用中或小火。因为中火已能达到最佳的烹调效果。一般来说，猛火并不会加快烹调速度，只会浪费能源。如果采用大火，务必要有食物在锅里，切勿用大火干烘不粘锅具。

二、不粘锅第一使用：

1、工具原料：泡沫抹布、风油精、洗洁精、开水、白醋、吸水纸

2、步骤：方法

3、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

拓展资料

注意事项：

1、不粘锅为何不能制作酸性食物

2、氟化物专家、中国腐蚀与防护学会非金属材料专业委员会副秘书长、山东大学化学工程研究所所长管从胜教授说：

3、“聚四氟乙烯有一个先天缺陷，就是它的结合强度不高，不粘锅不是完全覆盖聚四氟乙烯涂层，总有些部位裸露着金属表面。酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层涨开，导致涂层大面积脱落。卫生部的有关标准就是根据这个原理制定的。”管教授还认为，“涂层主要用于防粘，只是喷了薄薄一层，再加上结合不牢靠，用铁铲炒菜是肯定不行的。

⑥ 新买的不粘锅第一次怎么处理

不粘锅第一次使用注意事项：

1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。

(6)不锈钢不粘锅首次使用前怎么保养扩展阅读

不粘锅标准要求：

一、外观质量

标准要求锅内不粘涂层应光滑，颜色、遮盖力、光泽应基本均匀一致，无气泡，不脱落，还要求涂层应完全热熔，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷。

二、手柄载荷强度

标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2（注：W=载荷力，Wl=试件自重力，W2=试件最大容水重力。）经试验后，手柄支架不松动，不变形，手柄无裂纹。

三、基体材料厚度

产品基体材料应选用能满足产品使用性能要求的铝及铝合金材料。煎锅、炒锅基体材料的最小厚度分别为2.0mm和2.5mm；煮锅、奶锅基体材料的最小厚度分别为1.6mm和1.8mm。规定基体材料厚度有两方面考虑：一是考虑产品有一定强度；二是保护不粘涂层。一只不粘锅在燃气灶上使用，如果基体材料较薄，会使锅底金属横向热传导面积减少，造成热分布不均匀，从而出现热点。这些热点如果超过涂层承受程度，会对不粘涂层造成永久性损伤，减短不粘锅的使用寿命。

⑦ 第一次用不粘锅前应该怎么处理

1、第一次使用的不粘锅，撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（锅身没有标签可跳过这一步）。

2、然后用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。

3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油）。

4、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火。

5、待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。

不粘锅第一次如何使用 新买的不粘锅怎样进行开锅
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不粘锅第一次如何使用 新买的不粘锅怎样进行开锅
MAIGOO家居馆 上传提供 2019-01-03 ★★★ 46294
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不粘锅的好处在于可轻松煎、炒食物而不粘底，其原理是在锅体上加了一层特质涂层使其不粘。不粘锅第一次怎么开锅呢？不粘锅和铁锅一样第一次使用需要开锅，开锅方法有比较多种，比如清洁干净后均匀涂上食用油后加热并静置一段时间再清洁使用。不粘锅虽然烹饪时比较方便不会粘锅，但是使用和保养也有一些注意事项，下面就一起来看看详细介绍吧。

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不粘锅第一次怎么用

1、第一次使用的不粘锅，撕去锅身的所有标签。如果有顽固的标签不好除去，可以滴几滴风油精在上面，风油精把标签浸湿后就比较好处理干净了（锅身没有标签可跳过这一步）。

2、然后用温水加点洗洁精，以海绵擦洗（别忘了锅底部分），然后用清水冲洗干净，再用干的抹布或厨房用纸将遗留的水分擦干。

3、在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油（最好不要使用牛油或猪油）。

4、将涂上食用油的不粘锅置火上烘至油温开始冒烟即可关火。

5、待锅自然冷却后，再次清洗干净即可使用。

不粘锅第一次怎么开锅
不粘锅需要开锅吗？答案是肯定的。新不粘锅买回来后，经过开锅的手续，让锅表面的金属毛细孔变得更平整，对不粘锅有好处，也可以做为第一次使用的清洁。

一，将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火，然后将油倒掉。

二，使用前使用洗洁精清洗干净锅内，然后用食用油涂抹锅内（不需要加热），晾十分钟即可使用。

三，用中火将锅加热，然后调至小火，向国内倒入少许猪油/食用油，并均匀涂抹在锅内表面，关闭火源，静置24小时候清洗并擦干即可使用。

四，先把标签撕去，用清水冲洗并且抹干，涂上一层少量食用油，让锅具内部全部充分接触。接着用大火将油烧开，再用中小火加热5-10分钟，最后静置3小时以上再清洗使用。

⑧ 初次使用不粘锅如何保养

1、首次使用前，要把标贴撕去，用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油（牛油及猪油除外）作为保养，再清洗后方可使用。
2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲，避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。
3、不粘厨具传热均匀，使用时只须用中至小火，便可烹调出美味食物。采用大火时，锅内必须有食物或水。
4、使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可以用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切笭供蒂佳郦簧垫伪叮镰勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。

⑨ 新的不粘炒锅第一次要怎么处理

第一种方法：洗净的锅烧热，用一块肥肉擦拭锅底。一边开小火烧锅，一边用肥肉擦拭，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。 第二种方法：首次使用前，先检查新锅里外是否有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸食后，就很容易撕掉了。然后用清水冲洗并抹干，涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养，再清洗后方可使用。 第三种方法：锅有不粘锅和铸铁锅。如果是不粘锅的话，处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗干净即可。

第四种方法：铸铁锅的话处理方法比较复杂一点。先要用温水和软刷子清洗，避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗，以免刮花，引起铁锅生锈。 第五种方法：使用后须待温度稍降，再用清水洗涤，不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹，可用热水加上洗洁精，以海绵清洗，切勿以粗糙的纱布或金属球大力洗擦。

新买来的锅，第一次的处理很重要，尤其是关乎到后面的使用寿命跟粘不粘锅的问题。

【开锅方法】
1、新买的不粘锅，一般都会贴了商家标签，我们首先把粘在锅体的标签全部撕下。如果标签不好清除，可以借用家里的风油精，倒在商标上，风油精完全浸湿商标后就容易撕开了。

2、用温水，用柔软的海绵布擦洗锅体，内部和底部，里外冲洗干净，沥干掉水分，用干净的抹布擦干。

3、不粘锅的表面全部均匀的刷上一层薄薄的食用油（猪油和牛油除外）。我用的这款是钢化不粘锅，5层加厚不粘层，寿命比普通的麦石锅要长，复合锅底，多种炉灶通用，很实用！
4、小火加热5分钟左右关火，待不粘锅自然冷却，静置过夜，下次使用之前用清水清洗过就能正常使用了。这样既能延长锅体的寿命，也能发挥出最好的烹饪价值。

【注意事项】

1、应当避免干烧、空烧，不粘锅表面的涂层若经过空烧加热过久，会致使涂层损坏，失去不粘锅的效能。

2、最好使用木铲或者硅胶铲，这样能更好的保护锅体涂层。避免使用会刮伤锅表面的铁铲，铁铲容易使不沾锅涂层脱落、失效，损坏整个锅体。

3、清洗不粘锅的时候，选择用柔软的海绵或者抹布清洗，不要使用铁刷、钢丝球等硬物清洗，这有利于保护锅体涂层，延长使用寿命。

⑩ 第一次用不粘锅怎样保养

1、将洗米水倒进锅中，煮沸二十分钟后倒掉。待锅冷却后，倒入油使锅子表面均匀覆盖油层，再加热三十秒，冒出油纹后即可关火。
2、定期养锅。烹煮前冷锅中倒入油，均匀布满后中小火热锅两分钟，即完成养锅。若需烹煮，此时可开始料理，若为定期保养，则将油倒掉，再以面纸擦干净即可。
3、少数食材黏锅处理千万不要用铁刷、钢刷或研磨去污粉清洗，这样做会严重损伤不粘涂层，而且不粘锅会越刷越容易粘锅。遇到粘锅时，趁锅子还有一定的余温，加入温热水浸泡或加水煮沸十分钟，再用海绵或软性丝瓜布清洗。
4、避免刮伤锅子表面。铁铲、钢铲易刮伤不沾锅具，使锅子表面的不粘涂层脱落，建议选择使用木质或耐热塑胶锅铲。