Ⅰ 怎样挑选不锈钢锅 不锈钢锅保养方法
随着科技的发展和社会的进步,人们使用的餐具也越来越先进。比如说在以前,大部分人使用的做饭工具都是铁制的,到现在社会许多炊具都是使用不锈钢作为原材料。不锈钢材料,顾名思义首先是不会生锈,因为好多铁制品在经常接触水后会氧化,这就是产生铁锈的原因。炊具使用不锈钢的原因就在于不锈钢不会对人体造成伤害。下面小编就为大家盘点不锈钢锅该怎么挑选!
怎么挑选不锈钢锅?
第一:观颜色
优质不锈钢锅具质感强,呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。
第二:察细节
优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑,光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙,有明显裂纹或修补痕迹。
第三:看工艺
优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底,连接牢固,不掉底。特征:凹唛标识
第四:选品牌
拒绝小品牌和半路出家的品牌,选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商
不锈钢锅保养方法
保养方法之一
用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。
保养方法之二
煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。
保养方法之三
不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
如果大家不会挑选不锈钢锅的话,可以按照上面小编所说的挑选方法进行选择。在挑选不锈钢锅时候,首先要选择大品牌的不锈钢锅,因为大品牌的不绣钢锅制作工艺高质量也好!其次要观察一下不锈钢锅的厚度。因为在社会中有许多厂家为了节省成本,用不锈铁来代替不锈钢。所以如果大家在购买不锈钢锅的时候可以拿一块磁铁,能被磁铁吸引的就是不锈铁锅。希望小编的分析,能够帮大家买到一款不错的不锈钢锅!
Ⅱ 应该怎么选择不锈钢管件呢
(1)服役条件: 不锈钢弯管部件或设备的服役条件包括腐蚀介质成分、温度、压力、受力状态、预期寿命等, 是选择适用不锈钢的先决条件。充分了解部件的使用条件,是合理选择不锈钢必备的首要条件。
(2)深入了解不锈钢弯管性能和相关数据: 应根据部件或设备的工作条件选择不锈钢材料,选材者应对各类不锈钢弯管性能、限制其使用的环境因素,是否易于购得等知识有较全面的了解,方能有针对性地进行选择。
(3)工程实践经验: 同类服役条件下,不锈钢材料实际使用经验是合理选材的重要依据,应特别予以重视。
(4)模拟试验数据: 在许多腐蚀环境下,在没有实际使用经验的条件下,实验室模拟试验数据或现场挂片数据往往是合理选用不锈钢弯管牌号的关键数据。
Ⅲ 你知道怎样选择合适的不锈钢水管吗
如何正确的去选择不锈钢水管
1、选择不锈钢板前应该考虑使用不锈钢板和使用环境。如:包装与一般用焊管,流体输送一般用无缝钢管,医疗或厨房使用不锈钢板的健康水平,使用厚壁管压力;一般室内材料200系列,304材料如户外使用,在沿海地区或酸碱性的地方使用超过316材料。
2、选择不锈钢水管时必须确定标准的材料。304年材质,例如:一、从分析价格,如果材料304不锈钢板甚至301材料一般都低于市场价格,仔细识别,可能是其他材料;B,识别是否钢管表面材料“304”,并要求工厂质量证书作为证明;C,可用酸性试剂测试,材料304年30秒之后,201改变黑色;D,购买大样本送往国家权威检测中心测试组件测试。
3、看不锈钢水管外表面和管壁的颜色是闪亮的平滑,厚度均匀或粗糙的现象。一般焊管这个基本不需要检查,是使用冷拔或无缝钢管热轧生产,生产过程中操作不当很容易产生厚度不均匀等现象,管表面有裂纹,和粗糙表面通常是无缝管抛光处理,如果出现没有特殊要求将不影响使用。
4,在选购时应选择优秀的产品质量和技术监督评估。长时间使用顾客见证和良好的口碑是最直接和有效的选购方法。
5、轧制管通常出现在沉重的皮革、麻点,和轧制线,在正常情况下不可避免的,也基本不会影响使用,但是在选购时必须选择尽量越少,特别是检查内表面。
6,一定要选择大品牌的不锈钢,不锈钢等太原钢铁,宝钢不锈钢等。
Ⅳ 如何判断不锈钢材质的优劣
以磁铁吸附不锈钢板价格材,验证其优劣真假。304L不锈钢板 不吸无磁,认为是好的,反之,则认为是冒牌假货。其实,这是一种不切实际的辨别方法。
不锈钢种类繁多,常温下按组织结构可分为奥氏体型和马氏体或铁素体型。310S不锈钢板奥氏体型是无磁或弱磁性,马氏体或铁素体型是有磁性。然而,也并不一定如此。如通常用作装修管板的奥氏体型的304不锈钢板材质,一般来讲是无磁性的,但因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同也可能出现磁性,这不能认为是冒牌或不合格。不锈钢管价格 另外304不锈钢经过冷加工,组织结构也会向马氏转化,冷加工变形度越大,马氏体转化越多,钢的磁性就越大。相反,质量次一点的200系列不锈钢,很有可能不带磁性,由此判定它是货真价实的不锈钢,就大错特错了。
怎么选择不锈钢;优质不锈钢板的用途
一、在挑选不锈钢板之前需考虑到不锈钢板的用途以及使用环境。如:装潢用一般使用焊管,流体输送一般用无缝管,医疗或厨房要使用卫生级不锈钢板,承压使用厚壁管;一般室内采
用200系列材质即可,室外需使用304等材质,而在酸碱性地方或沿海地区一般要使用316以上材质。
二、 在挑选钢管时必须确定材质达标。以304材质为例:
1. 从价格上分析,若304材质不锈钢板甚至低于市场上301材质的普遍价格,要仔细辨别,很可能是其他材质冒充;
2. 认明管面上是否打钢印材质“304”字样,并要索取厂家质量证明书作为凭证; 3. 可用酸性试剂测试,30秒后材质304不变色,201变黑色;
4. 大批量购买可抽取样品送至国家权威检测中心进行成分化验检测。
三、观看外表面和管内壁的颜色是否光亮平滑、厚度是否均匀或有粗糙现象。一般焊管此项基本不用检查,而无缝钢管是采用冷拔或热轧方式生产的,在生产过程中操作不当容易产生厚
度不均匀、管面有裂纹等现象,而表面粗糙一般是无缝管未进行抛光处理,若对外观无特别要求不影响使用。 四、选购时应选择经质量技术监督局评定的优秀产品。在客户中有长时间使用见证和良好口碑是最直接有效的选购方法。
五、轧制管中经常会出现内重皮、麻点、和轧制青线,一般情况下这些无法避免,也基本不影响使用,但在选购时一定要选择尽量少的,特别是检查内表面。 六、一定要选择大品牌不锈钢,比如武汉天顺。可针对你的需求加工适合你的产品。
Ⅳ 如何挑选不锈钢锅
选择一口好的不锈钢有以下几点建议:
1.品牌选择:尽量选择大的品牌,毕竟锅具回是我答们每天为家人制作美食的工具
2.锅身标识是否清晰:产地、材质、生产日期等
3.材质标识概念:18-10(18%铬-10%镍)统称医用不锈钢、18-8(18%铬-8%镍)统称(304钢)食品级不锈钢
4.不锈钢锅具不是越重越好(通常感觉重一般是锅底金属层数多而厚),过薄的容易糊、过厚的锅底导热慢;
5.锅底的金属材质不是越多,有的品牌锅底用铜、铝、铁磁钢,看起来用料多、毕竟不同金属的熔点各不相同,受冷热温度变化不同,长期容易锅底变形
最后,在价格可以接受的条件下,尽量选择德国原产的锅具,不要听信广告和明星的宣传,试问有几个明星有时间在家做饭?一定去专柜看演示、看实物、多比较..
Ⅵ 如何挑选一口好的不锈钢锅
不锈钢锅的质量跟原材料关系很大,首选18/10不锈钢,18和10代表的是其中的镉元素内与镍元素的含量,表容示由+18%的镉和+10%的镍制作,使锅具更耐用抗蚀。不过18/10不锈钢也有很多不同的类别,性能也不相同,一般很难分别,不过一般表面越光滑越白亮,对钢材的要求就越高,所以越是好的不锈钢颜色越白亮光滑,甚至可以当镜子使用,所以可以达到不粘和无忧鲜艳的烹饪效果,一般市面上比较靠谱的不锈钢锅品牌,国内的像凌丰、庆展等老品牌,国外的像双立人、拉歌蒂尼等,都是比较不错的不锈钢锅具品牌。
Ⅶ 何谓不锈钢如何正确选择和使用不锈钢材料
不锈钢是钢材的一大品种,通常所说的不锈钢,是指在常温、常压、常湿的环境下不易生锈的钢材品种,实际上,按使用环境来分,不锈钢又分为:不锈钢、不锈耐酸钢、不锈耐热三大类,不锈钢的选用是按使用环境来选的,不锈耐酸钢用酸性环境,如输送硫酸用的泵和管道等,不锈耐热钢用于高温环境,如重要锅炉的炉膛、炉桥等。我们日常生活中使用的就是普通的不锈钢,不同牌号的不锈钢由于成份不同,其抗锈能力是有差别的,材料中镍和铬的含量越高,抗锈能力越强。可是我们到钢材市场去买钢材的时候,是无法对材料的成份进行鉴定的,所以通常可行的办法是,拿一块小磁铁,把磁铁放在钢材上,如果吸力很大,说明镍铬的含量小,抗锈能力差,吸力越小抗锈能力越强。
Ⅷ 怎么快速选择质量好的不锈钢管
其一、该产品的壁厚越厚,它就越具有经济性和实用性,壁厚越薄,它的加工成本就会大幅度的上升;其次、该产品的工艺决定它的局限性能,一般无缝钢管精度低:壁厚不均匀、管内外表光亮度低、定尺成本高,且内外表还有麻点、黑点不易去除;其三、它的检测及整形必须离线处理。因此它在高压、高强度、机械结构用材方面体现了它的优越性。 不锈钢管的种类: 接轧制方法分热轧、热挤压和冷拔(轧)不锈钢管。 按不锈钢金相组织不同分半铁素体半马氏体系不锈钢管、马氏体不锈钢管、奥氏体系不锈钢管、奥氏体-铁素铁系不锈钢管等。 不锈钢管规格及外观质量: A、按GB14975-94《不锈钢无缝钢管》规定,钢管通常长度(不定尺)热轧钢管1.5~10m,热挤压钢管等于和大于1m。冷拔(轧)钢管壁厚0.5~1.0mm者,1.0~7m;壁厚大于1.0mm者,1.5~8m。 B、热轧(热挤压)钢管的直径54~480mm共45种;壁厚4.5~45mm共36种。冷拔(轧)钢管的直径6~200mm共65种;壁厚0.5~21mm共39种。
Ⅸ 如何挑选合格的不锈钢制品
“3.不锈钢焊条的选择不锈钢焊条适用于铬含量大于10.50%、镍含量小于50%的耐腐蚀钢或耐热钢的焊接,使用时应根据不锈钢的材质、工作条件(包括工作温度和接触介质)来选择。主要从以下几方面考虑:①在高温环境下工作的耐热不锈钢,选择焊条主要是能满足焊缝金属的抗热裂纹性能和焊接接头的高温性能...”网页链接
Ⅹ 怎么挑选304不锈钢管
选择304不锈钢管的话
首先是材质,选择精炼炉钢带做的不锈钢管,
其次是实标实厚的钢印,管材的实际厚度打在钢印上清楚明白不怕买亏了。
再者是产品质量保证书,正规的厂家有自己的产品质量保证书并配有售后回访。
最好是可以去当地的不锈钢管厂家实地考察确认的
选择好的不锈钢水管能够提高生活品质,广东益家管业总结出以下几点挑选304不锈钢管的准则:
1.看看是否耐腐蚀,确认无超标渗出物。
2.厂家最好能拿出腐蚀试验的数据报告,这样比较有说服力。
3.如果用于热水管,还需考虑热传导系数,低热传导系数保温性能好。
4.强度是否足够,一般的304不锈钢管可以达到承受每秒30米的高速水流冲击的强度。