怎么防止不锈钢蒸笼滴水

1. 新买了几个竹蒸笼，蒸了好几天的包子上面都是有黄色的竹水滴，该怎样预防竹笼滴水

我买回来先用热盐水泡了三天，期间多换水，每次都能泡出来黄水，然后拿出来稍微晾一下水分，再刷一些植物油在表面，放蒸箱里面空蒸20分钟；晾凉以后可以再重复一遍，这样你会发现还会出来黄水，刷油的目的也是让蒸笼以后不容易裂开或者长霉

2. 蒸锅滴水的解决办法

蒸锅滴水的解决办法：蒸锅滴水需要在煮的过程中注意火候，凉水进锅，中火开蒸，沸腾后转小火，也可以在锅的边缘放一条毛巾，还可以准备一个不是玻璃的盖子，让水汽无法凝聚。

3. 多层不锈钢蒸茏蒸制水塔糕不积水的窍门

多层不锈钢蒸笼蒸至水塔糕，如果想要不积水的话，肯定要找个东西，将水塔糕的容器盖上，比如保鲜膜或者是一个密封盖，只要留透气孔这样就可以了。

4. 怎样使不锈钢蒸笼不滴水

由于不锈钢不够透气的特性，不锈钢蒸笼是会滴水的，可以考虑一下竹蒸笼，竹蒸笼是全竹制作的，有良好的散热，可以多余的水蒸气通过笼身散发出去。

5. 怎样解决蒸馒头时滴水的问题

馒头蒸好时过5分钟再开锅，可以防止锅盖水滴到馒头上，做法如下：

准备材料：燕麦100克、内面粉容400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克

一、准备好食材。

6. 蒸馒头时怎样防止上层蒸屉滴水

弧形的盖子或者有较大角度的斜坡盖子能让气流税流到蒸锅的旁边，而不会滴到馒头上。

7. 我是蒸馒头卖的，用的不锈钢蒸笼，有个困扰，就是馒头蒸熟后，水蒸气会在上层蒸笼底下凝结成水滴，滴到下

下边放点吸水的东西，最好能挤水，靠在桶边或者下边扎几个洞用什么接着，如最后一个笼子不扎洞，专接水

8. 用蒸笼蒸馒头馒头底下老是有水怎么办

家里的话一般会垫一块蒸笼布，就是纱布的样子。酒店里都垫的胡萝卜片什么的。反正不要直接接触蒸架或有地方排水就行啦。

9. 怎么避免蒸馒头盖子滴水

方法一:
最重要是要掌握火候，首先要凉水进锅，中火开蒸，等待水沸腾后转小火。

方法二:
在蒸的这个过程里，在锅盖周围放一条毛巾，这样蒸汽就会被毛巾吸收，从而防止蒸锅盖上边缘的水滴滴在馒头上，我们还可以在锅的周围围一条毛巾。

方法三:
准备一个不是玻璃的盖子，水汽这样就凝聚不起来，或者这样会减少水汽的凝聚然后滴落在馒头上。

在这个过程中，其实最重要的就是火候，只要火候掌握的够好，锅盖就不会滴水，如果锅盖滴水的话就会很影响馒头的口感，原本馒头是松软的，滴水太多之后就会变得软塌塌，没有馒头的那个味道了，另外还要在锅盖上面放一块棉布，堵住锅盖和锅之间的缝隙，这样才会减少滴水到馒头上的几率。

10. 蒸包子时蒸笼会有水怎么办

是不是蒸的时间太久了 包子蒸笼滴水是正常现象 因为这样蒸的包子才好吃 你要是感觉水特别多 蒸好后可以把笼盖掀起来 再去端包子笼 水就流掉了 !