厨房案板不锈钢用什么材质

『壹』 菜板的材质有很多种，平时用哪种菜板最好

最近饭饭寄了一块砧板回家，给家里换掉那块家里的老砧板，饭妈起初舍不得，不过听了我说的一番话便同意了。

很多小可爱应该想问这块砧板会不会伤刀呢？

因为材质比菜刀硬度低，所以对菜刀的损伤是相对较小的，日常切蔬果，肉类是没问题的~

饭饭寄回家给饭妈用过后，逢人就夸它，干净卫生还体面！

市面上有很多打着麦秆pp、玻璃、上等木质材质噱头的砧板，价格昂贵不说，实际用起来确实问题多多！

『贰』 砧板304和316不锈钢哪个好

使用的话没什么区别。
316比304好的地方，在于316耐海水腐蚀的性能比较好，如果你的使用和海水没什么关系，选择316也就没多大意义。

『叁』 你知道厨房砧板买哪种好吗

在家里做饭的时候，我们经常要用到必不可少的厨房用具——砧板。一块好的砧板可以使我们在厨房做饭时更方便。很多人在选择砧板时都会犹豫。竹制砧板、木制砧板和塑料砧板，哪个比较好呢?下面小编就来分析一下这些类型砧板的特点。经过比较，你就不难做出选择了。

三、塑料切菜板

塑料砧板的价格是最便宜的，这是它最大的优势。同时携带更方便，容易清洗，干燥快，不易发霉。缺点是塑料砧板使用后，容易留下刀痕，容易藏土，滋生细菌;塑料制品属于消耗品，所以使用寿命不会像木砧板和竹砧板那么长。虽然塑料砧板质地较轻，便于携带，但也容易变形。因此，当你购买时，注意看和触摸你的手。一些质量差的塑料砧板很容易被剪下来。食物进入人体，影响人体健康。还有一些深色的塑料砧板，可能是由废塑料制成的。可能会有很多有害物质。因此，在选购塑料砧板时，应选择那些半透明、颜色均匀、无杂质和刺激性气味的塑料砧板。塑料切板更适合普通揉捏，不会对切板本身造成严重的损坏。

『肆』 304不锈钢菜板真的不伤刀丶不打滑么

摘要 您好

『伍』 不锈钢菜板的优缺点

说到菜板，可以这么形容，是厨房不可或缺的一种道具，几乎是每天必需用到的，其实对于如何选择菜板也是一个难题。现在网上或者超市里面，五花八门，形形色色的款式菜板呈现在我们面前，真得是很难入手。但是，无论你选择什么样的菜板，需要把握好一个原则，一定要注意生熟分开，而且要经常保持菜板的清洁。那么接下来我们就来了解一下，菜板是厨房必备产品，在家庭中我们该如何选择菜板呢？下面我来详细的解答一下，希望能够帮助到你们。
很多人会选择使用实木砧板，这也是我们厨房经常使用到的。对于这类材质是很耐砍的，如果切一些比较硬的食材还是不错的选择。对于这类的实木砧板，这个材质也是非常多的，口碑普遍比较好的有白果木、皂角木、桦木和柳木等。但是价格往往比较乱，从几十元到几百元都有。实木砧板的缺点就是容易发霉，另外就是产生木渣，相信你们在使用实木砧板，几乎都碰到过吧，所以记得要保持清洁和保持干燥。
竹制砧板也是你们生活中常用到的，这个可以弥补实木砧板的缺点。什么说呢，就是防霉，对于这类竹制砧板也是很耐砍的，而且容易清洗，这类菜板的价格在50-150之间，这个比实木砧板轻便，缺点就是会蹦渣，而且也会伤刀。购买竹制砧板需要注意选择健康型粘合剂，因为竹制砧板需要粘合，如果使用化学试剂粘合的砧板，这种就不够健康了。
塑料砧板也是常用的菜板，这种菜板结合了实木砧板和竹制砧板的优点，塑料砧板比较轻便，好洗，也抗菌。但是也有缺点，这个是很容易变形的，选择此类塑料砧板，一定要选择没有刺激性气味，选择色泽均匀的，质量差的千万不能买，质量差很容易切出渣沫，也容易褪色，随着食物进入人体内，就会对健康产生影响。

『陆』 厨房台板用什么材料好 各种厨房台板材料的优缺点

厨房门板决定厨房装修的风格，台面则直接影响人类的饮食健康。作为厨房的主体，人类的一切洗涤、烹饪、饮食活动都由此展开，所以，台面的选择显得尤为重要。目前市场上有很多材质的台板，种类繁多，样式也多样。很多朋友肯定要问了，那么究竟什么样的厨房台板材料才是最好的呢?什么材料的台板放在家中既美观质量又很好呢?就让小编来为大家介绍一下吧!

厨房台板材料推荐：

1、天然石大理石

优点：色彩丰富、质地较为柔和，纹理自然多样，易于切割或雕刻成型;

缺点：由于是自然形成，细微疏松裂纹处易折损，由于石材为多孔材料结构，生产、运输或施工时如有污物污水渗入，难以清洗，容易出现破裂。在日常清洁中，难免会有一些残渣、脏物随着抹布的擦拭而填入裂纹中，成为细菌滋生的温床。天然的石材在自然界漫长的形成过程中，由于重金属物质的存在或多或少都会有一定的辐射性，可能会对人体健康产生危害。

2、花岗岩

优点：花岗岩密度大、硬度高，表面很耐磨，也是家庭装饰中经常使用的材料之一，与天然大理石相比在可用于厨房台面的材料中，花岗岩的抗细菌再生能力较好。

缺点：作为橱柜台面材料天然石材的长度通常都不长，所以要想做成通长的整体台面(尤其是U型、L型台面)，就肯定会有接缝，这些接缝处同样容易隐藏污垢。

3、人造石

优点：人造石的纹路和色彩丰富，完全可以和石材媲美，而且无毒无辐射性，容易清理，可真正实现无缝拼接。属于经济的环保卫生型材料。

缺点：人造石属于加工行业，技术要求不高，许多小企业生产的劣制产品充斥市场，损害着消费者的利益。有些中低档产品也存在褪色变色、抗老化性差、渍油等问题。

4、防火板

优点：以密度板为基材，表面帖以防火板贴面，有比较好的抗冲击性、耐磨耐划性。

缺点：国内用于制造防火板台面的材料多为低价的密度板，在使用性能和环保方面都不能提供有效保证。

由于防火板和天然石材一样存在长度的限制，都无法实现整体完美的无缝拼接。这些缝隙自然就是细菌污物的“温床”了。

5、不锈钢

优点：加工技术的进步，赋予这种材料新的靓点，如表面拉丝、压纹处理等，外观时尚前卫，受到都市年轻消费都的青睐，而且由于不锈钢材料的特性期表面非常容易打理清洁。

缺点：人们经常会使用钢丝球等清洁卫生，其它金属利器或陶瓷的器皿也会给其时尚的外表增添许多伤痕，这些伤痕是无法修复，所以不锈钢台面会有越用越花的现象。因此，使用这种不锈钢台面家庭平时擦拭它的表面一定要格外注意。

以上呢就是小编给大家介绍的关于厨房的台板材料，相信大家看了小编的介绍之后对厨房台板的材料也有了一定了解，厨房台板质地与选择因人而异，大家可以选择更适合自己家中条件的材料。希望大家可以在对自己家厨房进行考察设计设想之后选择合适的材料来作为自家厨房的台板，以免对以后的生活带来许多的不便。其实在小编看来人造石和防火板是不错的选择，只要你不要贪图便宜，去选那些中低端的残次品。希望小编的话可以帮助到大家。

『柒』 310s不锈钢能做烧菜用的案板吗

美食坐家
06-23 · 四川内江市中区凌志勇副食品经营部董事长 优质美食领域创作者
美食坐家毫不犹豫的告诉题主，不锈钢案板完全可以用来切菜和肉，还可以用来擀面，但不适宜用来砍肉和剁肉。这些年来，我家用的就是不锈钢案板，刚开始家人不习惯，讨厌有金属的声音，但比起要发霉的木菜板（案板），不锈钢案板真的好多了。

大家都知道，厨房里的案板（菜板）是很重要的厨房用具之一，以前主要使用木制或竹制菜板，对于使用时间较长的菜板而言，每条刀痕里都塞满了食物残渣，且厨房潮湿，会有发霉、滋生大量细菌等不良现象发生，洗得再干净也已经被污染了。如果使用不锈钢案板（菜板），以上这么多的弊端就没有了。这是因为，不锈钢案板（菜板）是一种利用食品级304不锈钢材质制成的，它含有天然金属CU元素，均匀分布在菜板结构内，大大降低细菌的滋生，具有耐腐蚀性强、不开裂、不藏污、易清洗、易保养等等优点，完全可以放心大胆的使用。

当然，不锈钢案板（菜板）也有一定的坏处。根据美食坐家这些年的实践体会，使用时间长了表面会出现凹凸不平的地方，如果在这些地方切菜切肉就不容易切断，出现粘连现象。此外，切菜切肉时稍微用力便会出现刺耳的声音，更不适合用来砍和剁肉制品。

『捌』 什么材料制作的案板最好

提到菜板，大家肯定不会陌生。在每家每户的厨房中，一定会看到菜板的身影，它的存在，让我们的烹饪变得更加得心应手，让我们的菜色变得更加赏心悦目。那么目前市面上，菜板的种类有哪些呢?主要有哪些材质的菜板呢?

另外还有天然橡胶木菜板，采用精选天然橡胶木拼接而成，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂;使用时不会产生木屑;防潮防霉;天然杀菌，易清洗;坚韧厚重，美观大方，经久耐用，是可以考虑的种类。人们可以购买这个材质的菜板。

一款好的菜板，在进行切菜的时候，可以让我们更加得心应手，对于烹饪来说，菜板的出现，有着非常重要的作用。有了今天有关菜板的材料和质量等详细介绍，就可以帮助大家加深对菜板的了解。购买到一款比较好的菜板，让我们的生活变得更加美好。

『玖』 哪种材料制作的案板最好

无论家庭，还是饭店，厨房里都离不开一件主要工具，那就是不起眼的案板，它和餐具，灶具，灶具都是同等的重要，如果挑选不好，肯定会影响一定的发挥，我见过的案板不在少数，尤其是很多年轻人，根本就不会挑选案板，要么在网上买，要么专挑便宜的，有些人还在用塑料的案板，大家都听过“磨刀不误砍柴工”，一款好的案板，能让我们省事很多，市场上的案板有很多，例如木质菜板，塑料菜板、不锈钢菜板、竹菜板、玻璃菜板、小麦秸秆菜板等，到底哪种材料的案板，才适合我们的厨房呢？

尽量少用塑料类的案板，切热性食材，很容易变形，还有激发塑料案板中的有害物质，塑料含有铅、镉等增塑剂等，长期使用，对身体肯定没好处，长期使用，这个的危害就可想而知。

无论是哪种案板，用完后都要及时清洗干净，经常消毒，竖着悬空挂放在通风处。

『拾』 不锈钢菜板到底好不好

不锈钢菜板很好用，硬度很高质量也很好，非常实用。

不锈钢板含有天然金专属铜元素，均匀分布在板结构属中，大大减少了细菌的生长。与木材或竹子相比，不锈钢具有易清洗、发霉、生锈等优点。

(10)厨房案板不锈钢用什么材质扩展阅读：

采购不锈钢菜板时，应选用304不锈钢菜板，可直接与食品接触。这种不锈钢可以直接与食物接触。耐酸碱，耐腐蚀，不易生锈。同时，它还具有防霉、抗菌、无异味的功能，更适合厨房环境，从而从根本上摆脱木质砧板带来的困扰。

而市场上部分不良商家，用普通不锈钢冒充304不锈钢，这种普通不锈钢菜板千万不能买。因为普通不锈钢在使用时，重金属的迁移量会超标。