什么叫400不锈钢能食用吗

❶ 我买了一个炒锅400的不锈钢是食品级的不锈钢吗

不锈钢是不是食品级，和不锈钢的牌号（如：400系列不锈钢）没有直接关系。
所谓食品级不锈钢，是指经检验符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》（GB 4806.9-2016 ）要求的不锈钢。
400不是单一的不锈钢牌号，而是一个不锈钢分类系列。这类不锈钢通过食品安全检测不困难，常用于制作厨房用品。

❷ 请问400系列不锈钢可以作为餐具使用吗

430系列硬性较好，但是一般好像做刀具类比较多，304材质是食品级的，用于餐具类较广泛的

❸ 400不锈钢锅对人体有害吗

400不锈钢锅对人体是有害的。400系不锈钢是一种铁、碳和铬的合金。这种不锈钢具有马氏体结构和铁元素，因此具有正常的磁特性。400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，而且与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善。
大多数400系列不锈钢都可以进行热处理。常用的400系不锈钢品种中有含铬18%的430型及含铬13%的410型和420型不锈钢型号，其中430型不锈钢型号使用量最大。各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，像二类餐具和保温杯等，厚度公差一般要求较高，为-3%-5%，而一类餐具厚度公差一般要求-5%。宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8%，经销商对厚度公差的要求一般在-4%-6%之间。

❹ 400不锈钢餐具对人体有害吗

400不锈钢餐具对人体无害。
400不锈钢是铁素系列，就是常说的不锈铁，是马氏体不锈钢，这种不锈钢不属于食品级，导磁性是比较强的，但耐腐蚀性不强，而且铅铬含量比较多。400不锈钢餐具属于低端产品，对身体一般来说是无害的，但也不建议使用。
常用的400系不锈钢品种有430、410、420、409L等，其中430不锈钢使用量最大。400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善。大多数400系不锈钢都可以进行热处理。

❺ 400是那种钢材能用于餐具吗

400级不锈钢符合标准，是可以用于餐具。
食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。
各种存放食品的容器和食品加工机械应选用奥氏体型不锈钢(1Cr18Ni9Ti,0Cr19Ni9, 1Cr18Ni9)。各种餐具:应选用马氏体型不锈钢( 0Cr13，1Cr13，2Cr13，3Cr13) 。
具体的理化指标如下。
项 目 奥氏体型不锈钢 马氏体型不锈钢
铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 。
铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5
镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1.0 。
锡(以Cd计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 。
砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。
注:浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

❻ 400不锈钢勺子安全吗

400不锈钢勺子理论上应该是安全的，因为正常的勺子用的是304不锈钢，就是一种可食用钢材。

❼ 400系列不锈钢 是食品级的吗

400系列不是食抄品级，400系列是铁素系列，俗称不锈铁。

导磁性强，适合做复底外层以便电磁炉用，但是耐腐蚀性不够，做锅体不行，锅盖还可以。现在做餐具一般400系列用于比较低端的产品。

截止到2019年8月食品级不锈钢国家标准只有304和430达标。

(7)什么叫400不锈钢能食用吗扩展阅读：

1、食品级不锈钢看的不是型号，而是要看器皿上有没有食品级不锈钢标志，即GB9864不锈钢标识。

2、食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准／不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684－2011规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

3、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

❽ 400不锈钢可以煮食物吗

不锈钢400可以做厨具:

400系不锈钢是一种铁、碳和铬的合金。这种不锈钢具有马氏体结构和铁元素，因此具有正常的磁特性。400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，而且与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善。大多数400系列不锈钢都可以进行热处理。
常用的400系不锈钢品种中有含铬18%的430型及含铬13%的410型和420型不锈钢型号，其中430型不锈钢型号使用量最大。430型不锈钢型号特点是，价格便宜、热膨胀系数小、耐氯化物应力腐蚀性优于300系不锈钢品种；但是，其不足之处是，成形性能、可焊性及抗张强度小于300系不锈钢型号，因此，其使用领域有限。在含铬量相同情况下，如在大气、淡水及硝酸这样氧化性介质中，400系不锈钢品种耐腐蚀性能与300系不锈钢品种相同，并且通常400系不锈钢品种耐腐性能优于200系不锈钢品种。400系不锈钢品种目前加入微量铌、钛、铜和铝元素可以提高其深冲性能、可焊性、耐腐蚀性能和抗高温强度，可部分取代300系不锈钢型号。目前加上述微量元素后的400系不锈钢品种的型号有SUS430LX、430JIL、444、445M2、NSS447M1等。美国和日本把这些型号广泛用于汽车排气管(409型和410L型)、洗衣机内筒(430型)、餐厨具、家电产品、医疗设备、热水器、房顶板、幕墙及电厂设备。

400系不锈钢 - 不锈钢餐具分辨
最简单的分辨方式为：
一、用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。
二、不锈钢餐具及不锈钢炊具的选购 首先，消费者选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号，同时可以用磁铁来判断。目前，用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。

400系不锈钢 - 不锈钢餐具使用注意事项
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

❾ 400系列不锈钢蒸锅材质会不会有毒

400不锈钢是铁素系列，是我们常说的不锈铁，是马氏体不锈钢，这种不锈钢不属于食品级，导磁性是比较强的，但耐腐蚀性不强，而且铅铬含量比较多。400不锈钢餐具属于低端产品，对身体一般来说是无害的，但也不建议使用。

❿ 400不锈钢餐具对人体有害吗

400不锈钢餐具对人体无害。

400不锈钢是铁素系列，就是常说的不锈铁，是马氏体不锈钢，这种不锈钢不属于食品级，导磁性是比较强的，但耐腐蚀性不强，而且铅铬含量比较多。400不锈钢餐具属于低端产品，对身体一般来说是无害的，但也不建议使用。

常用的400系不锈钢品种

有430、410、420、409L等，其中430不锈钢使用量最大。400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善。大多数400系不锈钢都可以进行热处理。