不锈钢锅烧焦了怎么办

1. 不锈钢锅烧糊了怎么清洗

不锈钢锅是现在非常多家庭都在使用的厨房用具，它具有传统铁锅无法比拟的优点。但是能够正确使用不锈钢锅的人并不多，因为不锈钢锅和老式炒锅不同，其锅底和锅壁结构不同，与铁锅加热原理也不完全相同。为了让您能够正确使用不锈钢锅，保证其使用质量和时间，接下来为您带来不锈钢锅的正确使用方法及清洗技巧大放送。

一、正确使用方法：

1、首次使用锅具前，先用白醋加温后将锅具清洗一次，然后再用热水冲洗，内外擦干后才可以使用。

2.生活用具的不锈钢品质还达不到工业生产中防酸防腐蚀，因此不要长期盛放酸性或碱性的食品，更不要拿来煎中药；不要长时间干烧锅体，持续干烧会导致锅具损坏。

3.每次使用后不要马上用冷水洗锅，以免产生大量水雾，使锅具不易清洗，建议用温水清洗。

4.不可用硬而粗糙的材料擦试外表面，这样会使锅体表面拉伤，用海绵布即可。

5.不用强碱或强氧化性的化学药剂，如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

二、关于不锈钢锅具的不粘功能：

不锈钢锅具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果。我们用不锈钢平底锅烧菜会粘，这不是锅的问题，而是使用方法问题。防止不锈钢锅粘锅，有两个较好的预热方法：

第一个办法：将锅放在热源用中大火（以不超过锅底为宜）上加热1--2分钟后，将少量水珠撒入锅内，直到水珠凝聚在锅中央定住不动，则说明温度已经达到。如果水珠被吸干或者四处跳跃，则说明温度尚未达到，需要继续加热温度达到后，转中火，倒入油，将油在锅散开均匀，即可直接煎鱼或者其他易粘的食物。

第二个办法：冷油冷锅，把油直接倒进锅内，一直加热至油在锅中产生油纹向锅边扩散，表明锅内的温度足够了，这时才放食物烹煮。但是，这个办法有个弊端，就是锅具的清洗比较麻烦。

三、不锈钢锅烧黑了巧处理：

1、倒入少许白醋或洗洁精，加水烧热一下，拿海绵擦拭就很容易洗干净了。

2、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

3、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

4.家里有啤酒或者白酒的，也可以用啤酒和白酒去除不锈钢锅里烧糊的食物，在锅里倒入啤酒和白酒，再加入一些清水，静置五分钟再刷，就很容易刷掉了。

2. 不锈钢锅糊掉了怎么办

不锈钢锅糊掉了可以用白醋、山里红、啤酒白醋等物品清理，具体方法如下：

1、倒入约半碗的白醋(也可以用茶叶)。加水煮沸约三四分钟。煮沸后静置五分钟，不急的话，也可以放更久。静置五分钟后，神奇的事情发生了，焦掉的部分一整片从锅子上轻松脱落。用清水冲一冲，再稍微刷一下就清洁溜溜了！

2、山里红。烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底。如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合，盖盖放置。5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底。用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理掉。

6、用不锈钢去污魔力棒，其实就是玻璃纤维经过简单的捆扎制作的。去污也不是擦去，而是如同砂纸一样将污渍打磨掉的。使用要注意，玻璃纤维很容易断，扎手，记得带防护手套。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅。做饭时难免糊锅，清理焦垢时若用坚硬的铁铲，会造成划痕，若用木铲，又难以彻底清除焦垢。用卡沿着锅边，逐步将焦垢刮除干净。注意，刮时并不需太用力。如果卡是硬质塑料制成的，还可用来刮煤气炉上的污垢。

“拓展资料：”

不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

3. 不锈钢蒸锅烧糊了怎么办

一、不锈钢锅烧焦发黄怎么办？

1、西红柿

挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。

2、白醋或茶叶

在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。

3、啤酒＋白酒

在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0．5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。

4、盐

将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。

5、白醋＋小苏打

将水和食用醋倒入烧焦的锅子里；可依照烧焦的程度，调整醋的多少。将锅子加热至沸腾；食用醋与水煮过后已溶解了一些焦块。锅子离火，加入小苏打粉；可依照烧焦的程度，调整小苏打粉的多少；这时候会有嘶嘶嘶的声音，且泡泡会越冒越多。

放凉后把水倒掉，开始用菜瓜布刷洗。刷刷洗洗之后，万一还有顽固的焦块无法清除，该怎么办呢？将小苏打粉倒在焦块处，加上少许几滴水后，静置约半小时，就可以再继续回来洗刷刷。最后再用洗碗精清洗锅子，还你闪亮如新的爱锅。

6、可乐＋茶叶

我们需要先在锅中倒入一些开水，一定要摸过烧焦的部分。然后我们再在锅中倒入一小瓶的可乐。然后我们再倒入一些茶叶，劣质的茶叶或者是茶叶末都是可以。然后我们开小火煮一下。

在煮的过程当中，我们可以用筷子轻轻的搅拌一下锅内的烧焦物，然后你就会发现上面的烧焦物很容易就掉下来了，等大概五分钟之后我们把锅拿下来将里面的水晾凉之后，我们再用百洁布清洗一下。里面的烧焦物已经被我们清除干净了。

但是锅的外面还是会有一些黑乎乎的东西，所以这个时候我们可以挤一些牙膏在百洁布上面用百洁布，轻轻的擦拭就可以轻松地将这些黑色的东西去除掉了。

4. 不锈钢锅烧黑了，怎么去除锅外面的烧焦部分

我们在使用不锈钢锅的时候，锅外部总是会被火熏黑，清理的时候非常困难，一不留神就弄的到处都是。实际上没有家庭，会每次都进行清洗，只是用得时间长了，才会彻底清洗一次。这个时候锅外部的黑比较严重，可能还会有其他物质。如果没有特殊的清洗方法，是很难把这些东西弄掉的。

3、用沙子或者香灰

如果不想刻意弄东西的话，可以用一些碎东西进行摩擦，比较好的选择是沙子和香灰。沙子的作用很大，无论是清洗油脂还是其他东西，都有很不错的效果。香灰可以是蚊香也可以是其他香，直接在锅底进行涂抹就可以。

5. 严重烧糊的不锈钢锅怎么处理

清除不锈钢锅锅底的烧焦糊渍需要准备如下材料：适量的清水、一瓶白醋、一块百洁布。

1、首先取出一瓶白醋，在烧焦的不锈钢锅的锅里倒上适量的白醋，具体如图。

6. 不锈钢锅锅烧糊了怎么处理

第一个妙招：菠萝皮煮水法。菠萝大家都不陌生，菠萝香脆可口，酸甜多汁，受到很多人的喜爱，菠萝皮的酸性比较强，所以大家可以用菠萝皮煮水，菠萝蕴含的果酸能够和不锈钢发生反应，有效的清理掉依附在锅底的焦黑部分，而且菠萝水清洗出来的不锈钢光泽度刚好，清洗焦黑部分也比较省心省力，清洗效果极佳。

第二个妙招：洋葱煮水法。其实洋葱大家都不陌生，因为洋葱一直备受争议，切洋葱的时候容易受到洋葱刺激性味道的影响，出现流泪或者眼睛不舒适的情况，所以人们并不喜欢切洋葱，但是洋葱本身营养丰富，其实洋葱不仅仅具有食用价值，锅烧焦之后，大家只需要把洋葱切碎放入锅中，然后加水煮沸，就会发现焦黑部分自己会脱离锅底，没有脱离的清理起来也很轻松。

第三个妙招：西红柿煮水法。西红柿作为一种蔬果两用的食物来说，受到很多人的喜爱，而且营养丰富，当然为了不浪费粮食，大家可以选择有些腐烂或者脱水比较严重的西红柿，只需要把西红柿切开放入锅里煮水即可，很快就会发现焦黑部分开始软化脱落的情况，清洗起来极为简单，因为西红柿酸性比较强，能够快速有效的软化焦黑物质。

第四个妙招：食盐除焦黑。大家都知道食盐本身是用来调味的，而且生活中也有很多用处，因为食盐具有杀菌消毒的作用，而用食盐除焦黑也很简单，只需要把锅用小火干烧，烧冒烟之后撒入食盐，因为食盐具有极强的吸附能力，然后在火上晃动不锈钢锅一分钟的时间，再次清理焦黑部分就会轻松很多，甚至用抹布擦拭都可以清理掉。

7. 不锈钢锅烧黑了怎么办

准备材料：百洁布、蚊香灰

处理方法：

第一步：将不锈钢锅表面的灰尘和厚污渍处专理干净。

8. 不锈钢锅底烧焦了怎么清洗干净

想必很多朋友都经历过自己家的不锈钢锅在使用时因为火过旺或者是其他因素，导致不锈钢锅烧焦的问题，这确实是一件让人心烦的事情，因为这样会导致不锈钢锅无法继续正常使用，那么用哪些方式可以正确清洗烧焦的不锈钢锅呢?今天各位朋友就和小编一起来看看相关的信息吧。
1、用香灰(蚊香,檀香均可),先把锅底沾少许水,然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底,然后用钢丝球慢慢摩擦,效果很好.注意平时积累的香灰一定要保持干燥,这种方法也可以处理搪瓷锅和沙锅锅底的痕迹,很管用的.
2、山里红可去糊锅底.烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉.
3、西红柿去糊锅底,几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了.
4、啤酒和白酒去糊锅底.如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置.5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底.用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理掉.
6、橙子去糊锅底.切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了.
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅.做饭时难免糊锅,清理焦垢时若用坚硬的铁铲,会造成划痕,若用木铲,又难以彻底清除焦垢. 操作方法:用卡沿着锅边,逐步将焦垢刮除干净.注意,刮时并不需太用力.如果卡是硬质塑料制成的,还可用来刮煤气炉上的污垢.

9. 不锈钢锅烧糊了上面黑的怎么去掉

材料准备：白醋，食用碱，清水。

第一步：往不锈钢锅烧糊的部位倒上白醋（白醋中含有醋酸专，能够软化污属垢）。

10. 不锈钢锅烧糊了怎么处理干净

不锈钢锅烧糊了要想处理干净，我们可以用清洁球沾上洗洁精反复清洗。如果还不赶紧，我们把锅中倒入部分水加热烧开，然后再清洗这样，就会把不锈钢锅清洗干净的。