厨具使用的不锈钢是什么

Ⅰ 不锈钢400可以做厨具吗

可以。

400系不锈钢是一种铁、碳和铬的合金。这种不锈钢具有马氏体结构和铁元素，因此具有正常的磁特性。400系不锈钢具有很强的抗高温氧化能力，而且与碳钢相比，其物理特性和机械特性都有进一步的改善。大多数400系列不锈钢都可以进行热处理。

常用的400系不锈钢品种中有含铬18%的430型及含铬13%的410型和420型不锈钢型号，其中430型不锈钢型号使用量最大。

制作材料

各产品由于用途的不同，其加工工艺和原料的品质要求也不同。一般来说不锈钢制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，象二类餐具和保温杯等，厚度公差一般要求较高，为-3~5%，而一类餐具厚度公差一般要求-5%，钢管类要求-10%，宾馆用冷柜用材厚度公差要求为-8%，经销商对厚度公差的要求一般在-4%~6%间。

同时产品内外销的不同也会导致客户对原料厚度公差要求的不同。一般出口产品客户的厚度公差要求较高，而内销企业对厚度公差要求相对较低，部分客户甚至要求-15%。

以上内容参考：网络-不锈钢

Ⅱ 不锈钢餐厨具一定要用304不锈钢吗

不锈钢餐厨具一定要用304不锈钢，因为304不锈钢刚好达到了食品级不锈钢的标准。
我们平常见到的不锈钢餐具、不锈钢家具、不锈钢家电，亦或是医院里的一些不锈钢医疗器具都是使用了304不锈钢制作而成的

Ⅲ 什么是食品级不锈钢

不锈钢是常见的材质之一，那么食品级不锈钢又是什么呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

总的来说：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志，而标志为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

Ⅳ 不锈钢厨具有哪些基本知识

不锈钢是属于金属材料不锈钢（Stainless Steel）指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异，

前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素
。不锈钢基本合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以满足各种用途对不锈钢组织和性能的要求。不锈钢容易被氯离子腐蚀，因为铬、镍、氯是同位原素，同位原素会进行互换同化从而形成不锈钢的腐蚀。化学成分不锈钢的耐蚀性随含碳量的增加而降低，因此，大多数不锈钢的含碳量均较低，最大不超过1.2%，有些钢的Wc（含碳量）甚至低于0.03%（如00Cr12）。不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢才有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素用途不锈钢不易产生腐蚀、点蚀、锈蚀或磨损。不锈钢还是建筑用金属材料中强度最高的材料之一。由于不锈钢具有良好的耐腐蚀性，所以它能使结构部件永久地保持工程设计的完整性。含铬不锈钢还集机械强度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，可满足建筑师和结构设计人员的需要。

Ⅳ 家用电器一般采用的什么材质的不锈钢

常接触到水的一般用304，只是起外观作用的就用201的了，201不是真正的不锈钢，也会绣的，生锈只是时间问题，也有商家都用201当时看不出来，一年左右就有反映了，我是卖不锈钢的，难逃我的火眼金睛！

Ⅵ 不锈钢餐具用什么样的不锈钢好

购买过不锈钢餐具的朋友都会发现，常见的不锈钢餐具有二种——304,316。这二种不锈钢究竟是什么意思呢？哪种餐具更好呢？

我们平常如果仔细注意一下的话，很多人都会发现一般家中的烧水壶或者是不锈钢锅上都会标注着304的字样，一般如果标注了304的话，就说明这个烧水壶的内胆是用304型号的不锈钢锅制作的，而除了304之外，还有一种316型号的不锈钢，这种材料一般也可以用来制作餐具并且价格也会比304高，那么两者有什么区别呢？

一般来说304不锈钢的主要组成成分是OCr18Ni9，这种不锈钢在家居生活中的运用会比较广泛，一般会用它来制作各种餐具、烧水壶或者是不锈钢锅，一般这种材料就能满足我们生活中的正常需要了。

而316 型号的不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了了钼元素，因为又添加了钼元素所以3016不锈钢的抗腐蚀性和耐热性都有了更好的提升，所以316不锈钢的运用就更广泛了，一般很多医疗设备也都会用到316不锈钢，所以价格也会比304不锈钢更贵，如果光是肉眼判断的话，我们其实是没办法分出两者的区别的，有很多商家也会利用这一点将304不锈钢当做316不锈钢出售，这是后我们就会多花冤枉钱了，但是一般来说304不锈钢完全是能满足我们日常生活需要的，我们在挑选的时候也不用听信商家的说法一定要购买316的不锈钢，只需要按照304的价格来购买就可以了。

Ⅶ 我们日常所用不锈钢主要是什么材料

201、301、304、321、316等
厨具很多都是无镍不锈钢，如1Cr12、专1Cr15等；也有很多用201、202等镍铬不锈钢
石化化工工业一般属是304、316、317、321、310等
选不锈钢要看用途、工作环境等多方面因素

Ⅷ 不锈钢餐具用304还是316不锈钢好

316不锈钢好，因为316不锈钢的耐腐蚀能力更强，耐热性比304不锈钢的更好一些。

304不锈钢是应用最广泛的不锈钢，其成分主要是OCR18Ni9。304不锈钢以其耐酸、耐碱、耐腐蚀等特点在家庭食品设计中得到广泛应用。像热水壶，以及平时厨房用的不锈钢锅碗，基本上都是304材质的。对于家用器皿，304不锈钢性能足以满足人们的正常需求。

而316不锈钢是以304不锈钢为基体，加入一定量的钼元素，成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由于钼的加入，其耐酸碱性和耐腐蚀性都有了很大的提高，包括耐高温性，都比304提高了很多。由于其优异的性能，将被广泛应用于食品、医疗设备、钟表等行业。

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不锈钢餐具使用注意事项：

1、使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，它们都会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放的食物中去，对人体健康不利。

2、注意保养餐具。如锅底上有失误粘灰烧焦，可用热水浸泡一下，再用竹片、木片轻轻刮除，切忌用铁铲、菜刀等rui器刮，这样做会使不锈钢的保护层受损，不能起到防锈作用。另外还要避免与坚硬物碰撞，应小心轻放，以免产生伤痕，凹凸不平，影响密封功能。

3、使用前应擦干锅底的水渍，以免与煤火发生化学反应，腐蚀锅底，影响使用寿命。不锈钢餐具使用一段时间后，表面光洁度逐渐呈雾状，这时只需用软布蘸去污粉轻轻擦拭即可光亮如初，切忌用钢丝球或砂纸去蹭擦。

Ⅸ 304是食用级不锈钢吗

304不锈钢是食用级不锈钢。

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

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食品级不锈钢和不锈钢的主要区别在于：

食品级304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。304中最为重要的元素是Ni、Cr，但是又不仅限于这两个元素。具体的要求由产品标准规定。行业常见判定情况认为只要Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304不锈钢。

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

不锈钢中的主要合金元素是Cr（铬），只有当Cr含量达到一定值时，钢材有耐蚀性。因此，不锈钢一般Cr（铬）含量至少为10.5%。不锈钢中还含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。

Ⅹ 不锈钢餐具用304还是316不锈钢好

316不锈钢好,因为316不锈钢的耐腐蚀能力更强,耐热性比304不锈钢的更好一些。 304不锈钢是应用最广泛的不锈钢,其成分主要是OCR18Ni9。304不锈钢以其耐酸、耐碱、耐腐蚀等特点在家庭食品设计中得到广泛应用。