1. 不锈钢碗有黑色的小点
刚买的不锈钢碗上边有那些黑色粉末是青腊。是对人体有害的。
黑色粉末是化学抛光材料,名叫青腊,是一种腊制品,有毒,长期食入可能造成细胞异变,精神萎靡不振,记忆力下降等等,严重打还会致癌。会随着不断地使用慢慢淡化消失的,短期少量对身体的危害不大。一定要擦洗干净,可用餐洗净或清洁膏清洗。
另外,不锈钢使用过程中氧化,也会造成表面变黑,但对身体的影响不大。
2. 不锈钢锅怎么清理里面的黑斑
清理掉不锈钢锅里面的黑斑需要准备:山楂、清水。
1、首先取出不锈钢锅专,具体见下图。属
3. 为什么不锈钢盘子上出现一些黑色的斑点
楼主,作为一个专业的工程师,看见这样的问题,我还是想补充一点。
首先,你说的,镀膜假冒不锈钢的可能性是存在的。今年的不锈钢原材料疯长,而且不锈钢的价格一直都是普通冷轧钢或者合金钢的4倍以上。市面上有很多合金钢镀膜来冒充不锈钢(你磁铁吸不住,排除冷轧钢的可能,但不排除各种合金钢的可能)。这样靠电镀镀铬的餐具表面非常漂亮,但是如果镀膜层被磨穿就有可能出现你说的情况。不锈钢制品,表面并不是非常光亮的,而是有一种钝化的感觉。
其次,不锈钢系列的产品非常多,200,300系列是常用不锈钢,对于产品来说,是不存在所谓的工程钢的说法的。现在家家户户所使用的水槽就基本都是SUS304为主的不锈钢。从不锈钢牌号来看,通常同系列的不锈钢中,牌号越高,其物理性能越优秀(包括抗腐蚀性)。也就是说316L的不锈钢抗腐蚀性能远远比304要强的多,当然价格也贵很多。
所以很多厂家为了降低成本就使用低牌号的不锈钢,比如200系列的。同样很多钢铁厂为了降低成本,尽量使钢产品中的有价元素减少,比如镍,铬等重要元素。而这些原则直接影响其抗腐蚀性能。这也就是为什么不同钢铁厂的同样产品价格会差很多。
再则,所有的不锈钢都会被腐蚀,只是相对于普通铁制品,他们不容易被腐蚀而已,比如sus304的产品在我的试验室腐蚀环境(盐雾试验)下,只能保证7天左右,相当于生活环境下5-6年。而且所有不锈钢的加工面,由于马氏体被破坏,都会被腐蚀。
你每天那洗洁精(洗洁精有腐蚀力,伤手,这个人人都知道)擦洗,形同对其表面在进行加工,日积月累,很可能将不锈钢表面的结构破坏,那么这些破坏面就有可能生锈被腐蚀。
我想你最关心的问题是对身体有没有伤害。无论是合金钢还是不锈钢,如果出现了黑点,那说明都是被腐蚀掉了,那些黑点的成分主要都是四氧化三铁和氧化铁的混合物,它们对人物无害,甚至还可以帮人体补充点铁质(如果缺铁的话)。
但是,这些黑点的结构是很松散的,大量的细菌和病菌,微生物会隐藏在其中,普通的清洗是无法清洗掉的。而且我相信,你的盘子出现黑点后,有时会有很难洗去的食物残留味,那就是隐藏在这些黑点背后的东西。而结构致密的正常不锈钢钝化面是不可能有细菌残留的。
所以我个人建议,出现黑点后,应尽快更换餐具,以免被日积月累的病菌危害。
4. 不锈钢餐盘污垢怎么洗
清洗不锈钢餐抄盘上的污垢需袭要备好:小碗、小苏打、清水、百洁布。
1、首先把一杯清水倒入到一个小碗中待用,如图所示。
5. 不锈钢厨具出现这些黑点是什么东西,钢丝球都刷不掉
不锈钢锅铲上面有几个黑色的小点点,这种黑点可能是食物烧糊以后的结焦,类似于积碳回,用钢丝答球洗洁精也刷不掉,这建议把不锈钢锅铲放在碱水之中浸泡几天再刷洗,使用食用碱就可以,食用碱就是碳酸钠,用热水溶解,然后浸泡以后再刷新洗,然后用清水冲洗两遍,最好戴手套,食用碱也有一定腐蚀性。
6. 不锈钢盘子蒸馒头为什么起黑点
不锈钢里含有铁的成分,高温蒸馒头时,会使水蒸气和不锈钢中的铁发生反应,而馒头又接触到不锈钢盘,这样就会粘到馒头上,所以馒头会有黑点。
蒸馒头的时候,锅盖上用重点碗或盆扣住,周围用干净毛巾盖住以防漏气,而且多焖几分钟可以使馒头皮不沾,蒸馒头时下面一定要放布,否则下面会很干。这样也可防止黑点。
(6)不锈钢盘子有黑点怎么洗扩展阅读:
不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢餐具同样会像其他金属一样,与这些电解质起化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起化学反应。
不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
7. 如何解决不锈钢产品中的黑点
你好抄,
去除不锈钢黑点方法
先用水将污垢表面淋湿,将不锈钢清洁粉均匀撒在污垢上。
等待3分钟,用湿毛巾或百洁布擦拭污垢。
观察到污垢迅速脱落后,用清水冲洗一遍,不锈钢表面即光亮如新。
不锈钢面板存放需注意地方
必须经常对不锈钢表面进行清洁擦洗,去除附着物,消除引发修饰的外界因素。市场上有些不锈钢面板化学成分不能符合相应国家标准,达不到304 材质要求。因此也会引起黑点,这就需要用户认真选择有信誉厂家的产品。
满意望采纳哟。
8. 关于不锈钢饭盒黑色物质
一关于你所提及的问题
不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了。
若不锈钢餐具已变黑,想让其光亮如初,只要用市售“电镀除锈增光剂”进行保养即可除锈增光。“电镀除锈增光剂”使用安全,不损镀面,无毒无味。
另外补充,请浏览:
你的饭盒不是因为氧化而有黑色物质,铁氧化后的物质是红褐色的;其次,你可以试一下分辨你的饭盒是哪种不锈钢?(分辨方式为:用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。所以最准的方式是吸底部。)最有可能判断是430和或304,建议不要使用该饭盒,因为饭盒含铬(铬,低毒性,吸收率利用率低。研究发现经常接触铬化合物可发生过敏性皮炎、鼻中隔损伤,可间肺癌发生率上升等现象 ),而你饭盒的黑色物质是最有可能就是铬化物,不建议使用。
如果判断是否18-10,则可能是劣质18-10不锈钢,其中必然夹杂了过量的其他物质,如碳(黑色)。
此黑色应该是氧化膜的颜色,一般好的不锈钢,常用的304的,不会出现这种情况,你这个应该是不锈铁的,你可以用磁铁试试,如果可以吸,就是不锈铁,价格较不锈钢要低
吃饭最好用搪瓷,安全,卫生,不锈钢医用和食品级的都是304和316的,颜色发暗,发白,不是那么亮的那种手术刀和手术钳都是发白的那种不锈钢,这才是好的不锈钢。
你最关心的问题是对身体有没有伤害。无论是合金钢还是不锈钢,如果出现了黑点,那说明都是被腐蚀掉了,那些黑点的成分主要都是四氧化三铁和氧化铁的混合物,它们对人物无害,甚至还可以帮人体补充点铁质(如果缺铁的话)。
但是,这些黑点的结构是很松散的,大量的细菌和病菌,微生物会隐藏在其中,普通的清洗是无法清洗掉的。而且我相信,你的盘子出现黑点后,有时会有很难洗去的食物残留味,那就是隐藏在这些黑点背后的东西。而结构致密的正常不锈钢钝化面是不可能有细菌残留的。
有些人刚买的不锈钢锅,用肥皂洗了好几遍后,用餐巾纸擦一擦一层黑色,一查才知道是化学抛光材料,名叫青腊,是一种腊制品,有毒,长期食入可能造成细胞异变,精神萎靡不振,记忆力下降等等,严重打还会致癌。幸好这会随着不断地使用慢慢淡化消失的,短期少量不碍事。要擦干净,洗是洗不掉的,一定要用力擦。
为了你的健康,建议换掉饭盒。防止病菌危害。如果觉得没必要换掉,可以到商场咨询质量问题或者商场协调更换。
二不锈钢餐具清洗与保养
去除黑色杂质的清洁与保养:
1不锈钢餐具用了一段时间呈“黑雾”,并非变质,但又不是锈,不需磨擦,用布蘸些擦铜水搓抹即亮。
2不锈钢锅很容易沾上难以刷洗的黑色污垢。去污方法是把较大的锅加上半锅左右的清水,并投入一些菠萝皮,再把小号锅逐一放进去,在炉灶上加热煮沸一段时间,等到冷却以后拿出来,就会发现这些锅已光亮如新。但要注意,如果是带木柄的不锈钢餐具则不宜放在沸水中蒸、煮、烫,以免木柄和胶柄因受热而膨胀损坏。
其它方式的清洁与保养:
1.使用前,可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油,然后在火上烘干,这就等于器皿表面穿上了一层微黄的油膜“衣服”。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。
2.使用后立即用温水洗涤,以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用,导致不锈钢表面黯淡失色,甚至产生凹痕。
3.不锈钢器皿清洗以后,外表的水迹要擦干。因为在加热的时候,特别在煤球炉上使用时,燃烧时产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。
4.不锈钢器皿使用一段时间后,表面会有一层雾一样的膜,可用软布蘸上一些去污粉或者洗洁精擦洗,就可恢复光亮。如果外面被烟熏黑,也可以用这个办法清除。
5.不能用水长时间浸洗不锈钢器皿,否则会使器皿表面黯淡,失去应有光泽。
6.不锈钢餐具上沾有污迹,必要时可用不锈钢蜡涂在斑迹上擦净。有胶柄的不锈钢餐具,应尽量避免高温而使颜色黯淡。
7.锈钢传热快,所以放油之后不宜猛火。
8.可先用肥皂将不锈钢餐具上的污渍拭去,然后再用干布来擦干净。
9.如果出现由硬水构成的水垢,可用食醋擦拭干净或者用石灰和水混合成的糊状物来揩擦不锈钢餐具上的污迹,然后用热肥
10.不锈钢炊具的锈点,宜用0号水磨砂纸干磨;但先要确定是否生锈,若只是一般的焦烟斑点,则宜以厨房清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜,再用一小块1000号水磨砂纸,用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸,在水中浸湿轻力匀磨几下,即可去除,切勿用大力,以免擦花锅身。细微的焦迹可用“百洁布”蘸去污粉加少许洗洁精擦除。
11不锈钢用了一段时间后,锅内会出现咖啡色锈迹,其实不是锈,而是水中的矿物质经长时间凝聚而在锅壁形成的物质。这些痕迹大可不必去除,对人体也没有害处。若一定要清理,试用白醋少许倒入锅内摇匀,然后慢火烧开片刻,看效果如何。不过煮过白醋,一定要用洗洁精之类的清洗剂洗净,否则易留酸味。也可用细水磨砂纸匀力磨去那些痕迹。
三。使用不锈钢餐具的注意事项:
不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素制成的,如果使用不当,不锈钢中的微量金属元素会在人体中慢慢累积,对健康不利。
因此,不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等洗涤。这些物质是电解质,会与不锈钢起化学反应。同时不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,这些食品中含有许多电解质,不锈钢会与这些电解质起化学反应,使有毒金属元素溶解出来。
不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。如果使用劣质不锈钢餐具或者以不恰当的方法使用不锈钢餐具,就有可能造成重金属对人体健康的危害。购买时应该注意看一下上面标明的参数。
在不锈钢餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号,代号前面的数字表示铬含量,后面的数字则代表镍含量。
为防止镍、铬等重金属危害人体,使用不锈钢产品应该注意:
(1)不要长时间使用不锈钢餐具盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。
(2)不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。
(3)勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。
9. 新买的不锈钢盆反复用洗洁精清洗后用手摸一摸手上有黑色正常吗怎么去除
新购买复的不锈钢盆在出厂前表面制进行的抛光处理,由于抛光表面有细微的金属颗粒被打磨下来,打磨后未进行清洗,所以表面附着金属颗粒。
在不锈钢盆中加入热水后,再加入一点白醋,浸泡10分钟后清洗干净即可。
使用前可以用洗洁精或去污粉清洗一下再使用,就不会使手变黑了。有可能是蜡,不锈钢通过打腊抛光来增加它的亮度,可以用棉布擦一下,在用热水刷一下就没问题了。
可能是生产过程中所用的机械油质量较差,一般性的洗涤不能去掉,所以用手拿了以后手会黑黑的油腻,水中加稍多一些的清洗剂,煮沸5分钟以,再洗净。
(9)不锈钢盘子有黑点怎么洗扩展阅读:
一般的不锈钢制品都会经过抛光的工序而带有抛光蜡的黑色残存物,厂家若为了节约成本就会减少清理工序而让产品直接出厂。
有可能不锈钢制品表面会有一层抛光后的金属微粒细屑。使用前可以用洗洁精或去污粉清洗一下再使用就不会使手变黑了。
如果是不锈钢餐具,建议使用沸水煮一下,再洗洁精与百洁布彻底清理,最后用清水冲洗干净再使用。
10. 新买的不锈钢餐具上有黑黑的东西,用手一摸,手也会变黑。怎样去除
1、可能是生产过程中所用的机械油质量较差,一般性的洗涤不能去掉,所以用手拿了以后手会黑黑的油腻.办法:水中加稍多一些的清洗剂,煮沸5分钟以,再洗净。
2、有可能不锈钢制品表面会有一层抛光后的金属微粒细屑。使用前可以用洗洁精或去污粉清洗一下再使用就不会使手变黑了。
3、有可能是蜡,不锈钢通过打腊抛光来增加它的亮度,建意用棉布擦一下,在用热水刷一下就没问题了。
相关说明
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。
2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具,也不上磁,但是能否用它来加工餐具,国内是有争议的。有人认为,201、202材质含锰高,不属于食品级的不锈钢。
3、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7.93,430和420密度是7.85,凭直观是无法判断的。
4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货,老板经常会打着很低的价格来吸引消费者,事实上,那种摊上的东西大部分都是假的,真正的不锈钢制品是不会那么便宜的,因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的,那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢,所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品,会有损身体健康。