不锈钢锅底的网格是怎么回事

A. 不锈钢锅底要不要网格

有网格可以增加受热面积，加热均匀，提高效率，但制造工艺复杂，成本较高。

B. 不锈钢锅底的白色斑点是什么

烹煮后，锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水版滴入少许白醋使之溶权解的方法去除，不影响正常使用。

不锈钢在使用一段时间会有一些花纹或是深色污点，污绩这是不锈钢经过加热的正常的物理现像，污渍可能是汤水溢到锅表加热累积而成，这完全是正常的现像，加上没有任何的涂层所以会更加明显，一般来说如果怎么使用都没有任何痕迹的，可能要多加注意，有可以加入其它的材质。锅的亮度与质量并无多大影响。

C. 带网格的不锈钢炒锅有毒吗

没有毒。
不锈钢的优点是：


1）轻便。


2）美观。


3）结实。不易摔破；热锅时加冷水不易炸裂。


4）热得快，省火。


5）不易生锈。

D. 不锈钢锅为什么每次烧水，底部都有很多的白点，是怎么回事啊

电锅底部为什么有白色的点点，也有说法是白色锈斑，因为不锈钢在加工要经过打磨，一些颗粒物会随着打磨时嵌入在犁沟内，这些杂质在发生电化学作用或者加热作用之后就会发生化学反应，在锅底部出现白色的点点；
还有一种说法就是白色的点点是水垢，跟水质有关系，是水中的杂质和矿物质经过烧开之后形成的结晶会附着在锅底，有可能是碳酸镁、碳酸钙等矿物质，因为我们使用的水中含有铁、钙、磷等有机物质和矿物质，没有办法完全去除，因此会形成水垢，特别是没有经过过来的自来水直接用不锈钢锅烧开，时间久了会形成更多的水垢；
如果电锅底部是白色的点点，一般问题不大，但是如果是黑色或者褐色的就要注意了，有可能就是不锈钢锅本身的问题导致的氧化生锈，一定要及时更换。

E. 304不锈钢锅的锅底上的黄色斑点是什么是苏泊尔的奶锅

这是电阻焊焊点。
304不锈钢无铁磁性，不能被吸铁石吸引，也不能在电磁炉上使用。所内以304不锈钢锅如果容设计为能够在电磁炉上使用，就要在锅底附上一块非304材质的铁磁性材料（可用普通碳钢、430或201不锈钢）以便于能够被电磁炉加热。这就是此类锅往往做成复合底的缘故。

而304不锈钢材质的锅身，与复合底之间需要紧密接触连接，就需要用电阻焊工艺焊接起来。楼主看到的黄白色斑点就是原先电阻焊焊点的痕迹——因为加热复合底后，焊点起到了从复合底向锅体导热的作用，所以原先出厂时处理掉的焊点又显露出来了。国产的复合底不锈钢锅大约都有这个问题。工艺较好的，焊点不明显，或者较晚才会出现。

一般认为，这种焊点虽然令人不快，但不影响锅子的安全性。如果楼主对此怀有忧虑，可另购非复合底的304不锈钢锅——毕竟复合底的锅子只是为了在电磁炉上用，如果用于燃气灶，加复合锅底毫无意义。

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F. 不锈钢锅底有一圈铁是干嘛

收集、聚集、平衡热量。相当于厚底锅的作用。
防止局部火电过热，是整个锅底面热量平衡，防止降温过快或升温点过小等作用。

G. 新的不锈钢锅烧过一次水后，锅底出现斑点

若斑点为白色。这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。

若斑点为黑色。可能是因为在原来加工到成品的过程中，模具破坏了表面。也可能是材质问题，不锈钢表面与空气接触，造成生锈。可跟商家协商退换。

(7)不锈钢锅底的网格是怎么回事扩展阅读：

不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。

成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。

由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的耐蚀性取决于钢中所含的合金元素。

H. 为什么我新买的不锈钢汤锅煮过水后底部出现白色小圈圈

不锈钢锅具产生白色小圈圈由于当地水中含有杂质，附着在不锈钢表面
这种白色回斑点可用醋擦洗，清洗干净即可答。
对于经常清洁的家庭，不锈钢锅如果不是烧焦的情况下，使用时间长了，只会发黄。对于这种黄色，我们只需要使用牙膏和白醋进行清洁。

I. 新买的爱仕达不锈钢锅用一次后，锅底就出现彩色花斑，请问是什么情况啊，是正常现象吗

正常。

当不锈钢材质经火焰燎灼，可能会产生彩虹样花纹，此系不锈钢本质，非质量内问题，亦不影响使用容。烹煮后,锅底若留有白色斑点，这是水中的杂质经加热后的沉淀附着，可尝试用热水滴入少许白醋使之溶解的方法去除，不影响正常使用。

市面上的不粘锅，绝大部分都是采用了特富龙涂层才起到了不粘的效果。特富龙实际上是一种含氟树脂（塑料）涂层，具有耐高温和不粘的特性。但是这层涂料用久了，被铁勺刮到后会脱落。

(9)不锈钢锅底的网格是怎么回事扩展阅读：

不锈钢锅具保养方法：

1、第一次使用时可用水或洗米水约煮3-5分钟，煮开后再清洗即可。

2、锅子放在瓦斯炉上之前要将水分里外擦干,再倒油。开火煎蛋要冷锅就倒油,让锅子和油一起加热,（油热锅底油纹出现,冒一点小白烟即是锅热）油热,鱼、蛋就可放下去煎,煎至金黄色即可达到不粘的效果。炒青菜可用大火快炒,也可用焖炒的方式。

3、不锈钢清洗的方法就是要趁热清洗，越热越好洗。菜瓜布、钢刷、不锈钢清洗粉都可以清洗（如高温空烧请勿直接冲洗,等冷却后再清洗）。

4、不锈钢锅具若有沾到沙拉油、酱油,遇热烤干后会变黄甚而变黑或有彩色纹出现，这时也可以加热清洗或用不锈钢去污粉稀释后清洗。