不锈钢汽锅怎么用

A. 不锈钢加层气锅,总是裂缝是怎么回事,怎样修补

既然裂缝了就不要修补了，直接重新买一个新的不就解决了嘛。修补需要很高的技术的，如果修补不好才会有其他的隐患！

B. 不锈钢蒸锅可以放在燃气灶上用吗

摘要 2.在燃气灶上用不锈钢锅的话，最好选择复合底设计的，增厚之后不容易出现烧黑的情况，而且还可以在电磁炉上用。

C. 不锈钢汽锅和陶瓷汽锅哪个好

陶瓷汽锅的保温效果较好，平时使用效果当然不锈钢的汽锅质量比较好，不容易破碎。

D. 不锈钢锅能不能在天燃气灶具上使用

能。

不锈钢锅在燃气灶上使用没有任何限制，只要锅架匹配就可以。但是在电磁炉上使用，就要看不锈钢锅底的材质是否加了导磁钢，如果没有就不能使用。

使用不锈钢锅时，千万不要沿用使用铁锅的思维，一定要注意火焰不要超过锅底底盘，以免导致锅具发黄或发黑，也不要长时间干烧锅体，这也容易导致锅具发黄。使用时尽量用中小火，不锈钢锅具导热性绝佳，而且耐久性强，关火后很长时间锅体还是温热的。

(4)不锈钢汽锅怎么用扩展阅读：

注意事项：

1、要注意不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。

2、锅底如有食物粘结烧焦，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮;洗净后用于软布揩干后放置干燥处。

3、炊餐具在用过一段时间后，不锈钢表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。

4、炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。

E. 家用不锈钢锅 在煤气灶上烧黑了怎能办

如果糊锅了不妨来尝试下面的几种办法 一、刷糊锅 1、用热水泡就可以了,很容易就可回以洗干净,千万答不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。

（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球） 2、山里红可去糊锅底 烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山里红放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。

3、西红柿去糊锅底 几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。

4、啤酒和白酒去糊锅底 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。

5、苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。

6、橙子去糊锅底 切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。

7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅 问题说明：用完的电话卡、购物卡、优惠卡、贵宾卡越积越多，虽然也有人爱收藏这类东西，但大多数人并无此雅兴，所以，还是用它来干些实事吧。

F. 关于不锈钢锅怎么使用

以下使用说明针对所有锅具使用前
1.打开产品包装，确认产品是否有破损。
2.首次使用锅具前，必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次，然后用热水冲洗，内外擦干之后才可以使用。
使用中
1.煮食前，需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净，以免锅具外表面发黄发黑。
2.避免长时间空锅烧煮，容易引起火灾和锅体变形。
3.食物容量应控制在锅体容积的70-80%。
4.尽管锅具抗强酸碱的性能极佳，但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
5.如果碰到锅盖打不开，是因为：
5.1长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物，使锅身与锅盖被粘住。
5.2锅子加热烧煮后，请在关火前，先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开，锅体冷却后，锅体内压力因温度的降低而减弱，造成锅盖一时打不开，或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况，切忌使劲去拉锅盖，只需再次开火加热一会儿，就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。
5.3锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后，如果立即把锅放到冷水下去冲，较大的温差也会造成锅盖被吸住，无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。
使用后
1.锅具使用后，利用锅具的余温来清洗锅具，方便又经济。加清水和少许洗洁精
，使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后，用干布擦干锅身和锅底。
2.避免用冷水直接冲洗高温的锅具，以免引起大量水雾，使得锅具不易清洗。
3.针对顽固污渍，可将锅具盛水加热几分钟，再予清洗。
4.使用后若锅具内壁留有白色斑点，系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单，用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
5.锅体若出现彩虹色，是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的，使用专用清洁剂清洗即可。
6.锅具使用完毕后，无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗，最后要用清水把锅子冲洗干净，并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下，会对锅具表面有腐蚀的作用。
7.清洁后的锅具，表面残留水分须擦拭干净，然后放置于干燥处。
8.储藏时，须放置在稳定的地方，以免跌损锅具，引起气密性的偏差
正品不锈钢锅是不会这样的，除非它有涂层或者根本不是不锈钢锅

G. 九阳蒸汽锅鱼盘使用方法

关于电饭煲，通常都习惯于那种圆形的，只是做饭的电饭煲，如果有一种电饭煲，使用蒸汽的，而且不只是做饭，还可以蒸菜，蒸鱼蒸虾蒸紫薯，那么会不会很感兴趣呢？九阳电饭煲就是这样的一个小电器。

九阳电饭煲的包装盒依旧是清新的白色，外面有蒸汽电饭煲的外形图，看上去不像电饭煲，有点像破壁机。

打开之后可以看见有说明书、饭勺、不锈钢屉等。

厚厚的泡沫保护层，包裹的很好，可以无惧快递和运输中的颠簸。

侧面看到的样子。

一个圆形的蒸汽电饭煲，可以从上去取下来的。

顶部是椭圆形的，后面的圆孔是蒸汽出口，而前面则是触摸按键，上面还有各种提示。从按键可以看到有预约、汽锅鸡、汤/粥、美味蒸、蒸香饭、启动/取消六个按钮。那么意味着有4个模式，汽锅鸡、汤/粥、美味蒸、蒸香饭。

在侧面有着美味蒸的用料和时间的简单对应表格，这里可以看到，可以蒸的东西还真不少。

将蒸锅打开，可以看到里面是可接触食品的304不锈钢，不锈钢可以避免涂层破损后不得不弃用的尴尬。里面还有一个是自带的量杯。

在锅盖上带有一个长的棒子，顶部有小孔，这里就是出蒸汽的地方，很神奇。

汽锅的顶部同机器有个接触口，可以看成蒸汽就是从这里出来的。

除了汽锅，还赠送了一个鱼盘，透明的，长长的。

将蒸汽锅放到了台面上，体积比较中等。操作也比较方便。

这款蒸汽锅不是用app的，所以只需在机器顶部的面板上操作即可。除了6个功能按钮，还要加减，以及数字显示，可以用来显示时间和调节时间。

操作的细节这里就不多少了，直接看看使用过的效果。

1.蒸米饭

在家庭中米饭通常使用电饭煲煮的，而这款蒸汽电饭煲，则是号称蒸出来的，所以，开始的时候很好奇，怎么个蒸法。既我以前在燃气炉上也蒸过米饭，因为没有合适的容器，我用了一个陶瓷的保鲜碗。

九阳的这个配了一个圆嘟嘟的锅，可以做一杯米、两杯米、三杯米，差不多意思是，一个人、两个人、三个人吃的量。要用机器搭配的塑料杯子，才可以参考锅里面的刻度。这个塑料杯和我们平时电饭煲给出的塑料杯不一样，容量略微小一点点。

锅内胆是304可接触食品不锈钢。具体来说，这款机器所使用的不锈钢，都是304可接触食品不锈钢，内胆、锅盖内侧、蒸架。

一杯米选择32分钟，二勺杯米选择36分钟，三杯米选择48分钟。实际应用中，可以根据米的品种、新米老米、每个人的口味习惯自己调节＋多少水，当然，这个是以后的事情，首次的话，还是按照说明书的计量使用，有个基准。同时，也可以放入一些其他的，比如我就放入了几根紫薯。

饭量小的，一杯米两碗，够两个人吃，或者一个人吃两顿。

这个圆嘟嘟的器具，底下有防滑的脚，所以放在桌子上不会轻易滑动，整个可以水洗，这个我很满意。

蒸米饭要比平时电饭锅少一些水，甚至不需要预先泡米，蒸出来的饭粒筋斗有弹性，很好吃。但如果水放多了，就体会不到这种特有的感觉了。

蒸米饭的前几分钟会听到类似某种音乐的鼓点节奏感的声音，好神奇! 蒸的时候水汽非常细腻地弥漫在空气中，有点点像加湿器的感觉，若是北方有暖气的冬天，一定份外惬意。

水汽的那个嘴在工作的时候可以对着瓷砖墙面或者窗户。蒸完之后打开盖子前，用一张纸巾擦去上面的水汽，再打开，防止水流下来烫到手。

我想象着如果一个人吃饭的话，会不会像韩剧里那样，抱着这个锅，拌一些菜进去，连碗都省了。大冬天抱着一锅饭在电视机前吃，一定很享受。

2.用汽锅鸡模式蒸排骨汤。

汽锅鸡是面板上的其中一个模式，并不是说只能做汽锅鸡，除了大名鼎鼎的汽锅鸡，也可以做炖牛腩、随便什么炖排骨、当归生姜羊肉汤？肯定是可以的! 说明书里就介绍了有西红柿牛腩、莲藕排骨、海带排骨、黄豆猪蹄、芋头排骨、粉蒸肉，所以，其他的也是可以的。

刚好有新鲜的当归，四五块脊骨，就炖个当归排骨汤吧。排骨焯水后，与其它材料一起放进锅里，我没有加水（想必，加一些水也是可以的）。

锅里并没有放水，90分钟之后，果然是有汤的，我没有放味精的习惯。汤汁是自然的鲜，正好一碗汤。所以如果想喝两碗汤，就酌情自己稍微放个大半碗水就是了。

汽锅鸡模式下，水汽要比蒸饭时少，声音就更小了，挺安静的，感觉并不是90分钟都在大力喷蒸汽，而是一开始30分钟比较大力，之后就是小的蒸汽，就好像我们炉灶上炖东西，大火烧开后转小火的意思吧。

3. 美味蒸模式。

可以在那个圆嘟嘟的锅里放那个不锈钢的蒸盘，也可以干脆用玻璃鱼盘来蒸东西，我喜欢玻璃鱼盘，因为是透明的，而且更大。

我蒸了一个冰糖梨，这个太方便了，十分钟，好多水，好好喝～

又蒸了一个荔浦芋头。我很喜欢吃荔浦芋头，以前用普通的蒸锅总觉得蒸不透（可能是不太会处理芋头的缘故），现在有这个玻璃鱼盘来蒸芋头，20分钟就可以了。

其它薯类也是建议二十分钟，我觉得就是整个的红薯的话，切开就容易蒸熟，荔浦芋头就像外面饭店里那样子，切片。因为没有那种五花肉，我就切了一根香肠。味道很好，芋头对通便极有效!

蒸鱼、蒸虾，都极为方便，太简单了。参照250克虾20分钟，20分钟（我用了十五分钟）。

就是觉得这个汤有一点点多，……

我早上用玻璃鱼盘蒸鸡蛋、饺子和包子，十分钟 同时用破壁机做十分快浆，觉得早饭可以吃几个品种的东西，又很快捷，刷牙前准备上，洗漱完毕就可以坐下来吃东西了，很幸福很时髦的感觉呢～

4. 汤/粥模式

1/2杯米煮粥60分钟，水的比例说明书上有写，米饭1：0.8，粥1：5，绵软细腻，是为粥。

心得体会：用了一段时间九阳这款蒸汽饭煲后， 1、更健康，因为蒸的东西，不像炒菜那样有油烟。2、制作过程很安静。3、器皿清洗比较容易。4、饭煲里面是304不锈钢，很放心。5、蒸东西很方便，也挺快的，特别喜欢那个玻璃盘，透明的看得见。尤其是早上，刷牙前把一些早点一起放里面蒸，十分钟就好了，等你洗漱回来就可以吃了。

需要注意的是，圆嘟嘟的蒸饭煲的盖子，开盖前，用一张纸巾擦去锅盖上面多余的水蒸气，因为盖子里面有那个蒸汽棒，所以开盖后，需要把盖子翻过来放，蒸汽水容易流到手上被烫着。 （也可以桌子上放个杯子，这样把棒棒插进杯子）

另外就是关于 要求使用纯净水。“美味蒸”用水不多，“汽锅鸡”和“蒸饭”好像比较费水。我想主要是怕水垢堵塞蒸汽孔吧，就像加湿器里也要求用纯净水，所以大概是同样的考虑。个人觉得用白开水就可以了。当然，也可以买个纯净水机，九阳就有纯净水机，这样就再也不怕这个机器费纯净水啦！

九阳 Joyoung创新蒸汽加热电饭煲电饭锅 3.5L无涂层内胆 无水汤鸡 F-S3 【邓伦推荐】
已售169件
京东
¥1299
去看看
104阅读
推荐案例 数据来源于住小帮APP
电饭煲怎么选~电饭煲使用和选购指南的图片
电饭煲怎么选~电饭煲使用和选购指南
3张图片 18563人已读

设计 案例 效果图
免费看
搜索
2020电饭煲十大排行榜
九阳蒸汽电饭锅s160
汽锅菜谱大全100例
无水汽锅菜谱大全
老式电饭煲推荐
九阳蒸汽锅食谱

H. 汽锅鱼正宗做法和配方

6.10.汤很鲜美，喝了两碗呢。自己在家做这样一锅汤，原材料都是精挑细选的，吃得放心。健康饮食，养好身体才能快乐地生活、工作

I. 双层不锈钢蒸锅能否在燃气灶上使用

不可以，会烧坏抄的。

不锈钢蒸锅钢袭质，带磁和无磁。很多人被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。

无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

(9)不锈钢汽锅怎么用扩展阅读：

锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。

好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。

锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

J. 谁知道汽锅怎么使用

一、汽锅的锅蒸法：
将汽锅直接放入蒸锅内蒸。
将鸡鸭等各种肉食切成块状,随即将研磨成粉的田七、虫草、香菇和各种与调料与肉食拌匀，放入汽锅内，勿需加水，盖上盖等蒸锅上汽后放入蒸锅蒸1-3小时。
蒸熟后，食汽锅内凝结成汤的蒸溜水，其香味浓郁，肉质细嫩，味道鲜美，滋补功效显著。
二、汽锅的喷蒸法：
1、将汽锅直接放在电煮锅、金属锅或砂锅口上喷蒸。
须注意两点：其一：水不能装得太满，以免直接冲入汽锅。其二：汽锅与底锅的接合处，最好用棉纸或毛巾密封，确保蒸汽不会散失。
2、将金属锅锅盖顶上的转榫退脱，再将汽锅置于盖上对准汽孔，汽锅与底锅的接合处，用棉纸或毛巾密封，一般鱼肉半小时烂熟，鸡鸭一小时后即可食用。
3、高压锅更方便，用压力锅制做汽锅，不仅省时省力，而且肉质鲜嫩，制法是在压力锅中倒入清水（可为容量1/2）盖盖，不加限压阀置旺火上，然后把装入鸡鸭等食材和调料的汽锅底凹入部位对准压力锅的排气孔上，用旺火烧开后蒸40~50分钟即可食用。
蒸时汽锅要注意放稳，汽锅与压力锅的接口处用棉纸或者毛巾，中间剪个洞，套在压力锅的出气管上，确保蒸汽不会散失。
4、电饭锅里放入沸水，将汽锅放在上面，盖上汽锅盖子，焖蒸1.5-2小时即可吃到原汁原味，汤味鲜美的汽锅了。
用电饭锅的好处是在此期间完全可以不用守候，可以去干别的事情。只需一次性加入开水，接上电源按下煮饭档就ok了。不仅蒸汽大还不费底锅里的水，中途也不需要添加水了，汤汁也比在煤气上做出的多。
三、多汽锅同时喷蒸法：
一般来讲单位食堂，或者饭馆酒楼宾馆，需要同时蒸多个汽锅，而家庭很少用到此方法，除非特别讲究的家宴，才能用到那种一人一份的小汽锅。
方法也不难，改用蒸馒头的大锅，锅盖换成木盖，在木盖上对称的钻几个约6毫米的小孔，将汽锅底部凹陷处对准小孔即可实现多汽锅同时喷蒸。