㈠ 铁锅的手柄常用木棒制作,是因为木材
塑料和木料导热性差，而锅具一般都是铁和不锈钢的，属于金属材质，导热性好，在火上烧一段时间就整体发热了，温度高到会把手烫伤，主要用来隔热，炒菜时安全舒适，冬天也不会冷。
㈡ 制造炒菜锅的手柄的材料是什么
一般是铁片叉在塑料里
㈢ 不锈钢锅一般用的哪种不锈钢
304、201、202不锈钢，由于含镍的不同，304含镍高，防锈效果好，因而价回格高，201、202含镍少，防锈效果差，答价格也低，可以用磁铁去吸不锈钢，能够被吸住的是201、202。没有磁性的就是304。
㈣ 炒菜的锅把是用什么材料做的
一般是塑料。
㈤ 304 不锈钢锅具选用啥手柄的材质
可以选同是钢具的手柄，易于清洁，但是炒菜时手柄传热而烫手，选择橡胶手柄可以避免这个问题，个别地方容易积垢，但问题不大。
个人不建议用不锈钢锅，最好还是用铁锅，不锈钢里面有Cr元素，这个是重金属呢，ROHS里限制的物质，还是买铁锅嘛，这个好点
㈥ 炒菜锅手柄什么材料的好
你可以参照这个去买适合自己的材料啊 导热系数是指在稳定传热条件下，1m厚的材料，两侧表面的温差为1度（K,°C）,在1秒内，通过1平方米面积传递的热量，单位为瓦/米·度（W/m·K,此处的K可用℃代替）。
导热系数与材料的组成结构、密度、含水率、温度等因素有关。非晶体结构、密度较低的材料，导热系数较小。材料的含水率、温度较低时，导热系数较小。
通常把导热系数较低的材料称为保温材料(我国国家标准规定，凡平均温度不高于350℃时导热系数不大于0.12W/(m·K)的材料称为保温材料），而把导热系数在0.05瓦/米摄氏度以下的材料称为高效保温材料。
金属的热传导系数表：
银 429
铜 401
金 317
铝 237
铁 80
锡 67
铅 34.8
各种物质导热系数！
material conctivity k (W/m·K)
diamond 钻石 2300
silver 银 429
cooper 铜 401
gold 金 317
aluminum 铝 237
各物质的导热系数
物质 温度 导热系数 物质 温度 导热系数
亚麻布 50 0.09 落叶松木 0 0.13
木屑 50 0.05 普通松木 45 0.08～0.11
海砂 20 0.03 杨木 100 0.1
研碎软木 20 0.04 胶合板 0 0.125
压缩软木 20 0.07 纤维素 0 0.46
聚苯乙烯 100 0.08 丝 20 0.04～0.05
硫化橡胶 50 0.22～0.29 炉渣 50 0.84
镍铝锰合金 0 32.7 硬质胶 25 0.18
青铜 30 32～153 白桦木 30 0.15
殷钢 30 11 橡木 20 0.17
康铜 30 20.9 雪松 0 0.095
黄铜 20 70～183 柏木 20 0.1
镍铬合金 20 12.3～171 普通冕玻璃 20 1
石棉 0 0.16～0.37 石英玻璃 4 1.46
纸 12 0.06～0.13 燧石玻璃 32 0.795
皮棉 4.1 0.03 重燧石玻璃 12.5 0.78
矿渣棉 0 0.05～0.14 精制玻璃 12 0.9
毡 0.04 汽油 12 0.11
蜡 0.04 凡士林 12 0.184
纸板 0.14 “天然气”油 12 0.14
皮革 0.18～0.19 甘油 0 0.276
冰 2.22 煤油 100 0.12
新下的雪 0.1 蓖麻油 500 0.18
填实了的雪 0.21 橄榄油 0 0.165
瓷 1.05 已烷 0 0.152
石蜡油 0.123 二氯乙烷 0.147
变压器油 0.128 90%硫酸 0.354
石油 0.14 醋酸 18
石蜡 0.12 硝基苯 0.159
柴油机燃油 0.12 二硫化碳 0.144
沥青 0.699 甲醇 0.207
玄武岩 2.177 四氯化碳 0.106
拌石水泥 1.5 三氯甲烷 0.121
花岗石 2.68～3.35 氨气* 0.022
丙铜 0.177 水蒸汽* 0.0235～0.025
苯 0.139 重水蒸汽* 0.072
水 0.54 空气* 0.024
聚苯板 0.04 木工板 0.1-0.2
重水 0.559 硫化氢* 0.013
表2 窗体材料导热系数
窗框材料 钢材 铝合金 PVC PA 松木
导热系数 58.2 203 0.16 0.23 0.17
表 3 不同玻璃的传热系数
玻璃类型 玻璃结构(m) 传热系数
K-w/(m2-k)
单层玻璃
6.2
双层中空玻璃 5×9×5 3.26
5×12×5 3.11
一层中空玻璃 5×9×5×9×5 2.22
←-- 5×12×5×12×5 2.08
Lhw-E中空玻璃 5×12×5 1.71
㈦ 炒锅手柄的塑料是什么材料
最初都是酚醛塑料等热固性的塑料，现在使用的很杂，最常见的就是ABS、还有用POM的。总之怎么便宜怎么来。
㈧ 304不锈钢锅具手柄用哪种材质比较好
木头的，导热性差，做饭后不烫手，也不怕受热后变软（塑料把柄受热后容易变软），希望对你有帮助！
㈨ 不锈钢平底锅是什么材质
不锈钢平底锅材质有：奥氏体不锈钢、 铁素体不锈钢、马氏体不锈钢、回奥氏体--铁素体双相答不锈钢、 奥氏体－马氏体钢、 马氏体—碳化物钢。
制作不锈钢锅的材料有：铁素体不锈钢和奥氏体不锈钢，铁素体不锈钢锅可以在电磁炉上使用，而奥氏体不锈钢锅则不行。但是，奥氏体不锈钢锅的防锈性能是最好的。
㈩ 304不锈钢炒锅如何辨别
随着生活水平的提高，我们的厨房用具种类越来越多，不仅是种类多，厨具的材质也越来越多样化，不仅有铁的，有铝的，还有不锈钢。有就拿不锈钢来说，就有几种不一样的材质。不管201还是304，除了行家我们还是很难分辨出来。市场上许多是以假乱真，大家是否知道304不锈钢炒锅是如何分辨出好坏?接下来就有我来跟大家讲解一下吧。
一、不锈钢材质
不锈钢材质，因其极强的坚固性，超强耐腐蚀，元素纯净等优势，成为锅具的最佳材质。市场上被广泛用于器皿制造的不锈钢材质主要有3种：
1、18/0不锈钢，添加12%以上的铬，可防止一般程度的氧化，抵御化学物质的侵蚀，如果保养不当，仍会有生锈现象。有磁性。
2、18/8不锈钢，添加18%铬和8%镍，可一定程度抵御化学性氧化，本身无磁性。3、18/10不锈钢，添加18%铬和10%镍，进一步提高物理性和化学性抗氧化和抗腐蚀能力，在医疗领域也会采用该材质，本身无磁性。
注意点：
①有无磁性并不能作为判断不锈钢优劣的依据，304不锈钢本身无磁性，但在加工过程中挤压、拉伸会改变不锈钢本身的物理性，使其带弱磁性
②不锈钢中镍含量在8%以上的，称为304不锈钢，市面上大品牌的不锈钢锅具大多都是选用的304不锈钢材质，如双立人、WMF、KMW等
二、锅体厚度
锅体的厚度影响锅具对温度的控制能力和储热能力，锅壁越厚，锅体温度上升越缓慢，受热更均匀，炒菜的过程中不容易出现焦糊的现象。
一般炒锅厚度3mm以上，汤锅2mm以上的不锈钢锅具为最佳。市场上的高价位炒锅，如WMF、双立人、KMW炒锅厚度能达到3mm，据说KMW绿鼎炒锅厚度达到了4mm。
三、锅盖
密闭性是关键，锅盖口与锅体保证两者的紧密闭合，才能达到卓越的密封烹饪效果，并且带来以下几点好处：
1、形成锅内热对流，加速受热，节省时间
2、市面上有一些可立锅盖，可以将锅盖随意的放置在灶台上面，方便拿取，另外也防止水
滴等弄脏厨房，减少了打扫厨房的烦恼，如苏泊尔、炊大皇、KMW等。
四、手柄
衡量高品质手柄的标准：舒适度、安全性、牢固性
由于不锈钢锅具手柄大多是金属的材质，而金属具有导热性，手柄会受热，但手柄发热并不能作为衡量一个锅好坏的标准。许多大牌通过对手柄的设计可以有效减少手柄的传热和加快手柄散热，来提高用户体验度。
相信通过对上面如何分辨304不锈钢炒锅的好坏，能够对今后大家在选择炒锅起到一定的帮助。在厨具多样化的今天，选择一把好锅确实是一件不易的事情，我们都知道我们在对一件自己想要的物品有所了解，才能选择恰到好处。通过上面对不锈钢炒锅的分析，大家一定把握相关的知识要点，对今后选购304不锈钢炒锅会有一定的帮助。