Ⅰ 为啥不锈钢锅一粘锅就变色
不锈钢锅变色表明不锈钢成分不纯正,含有铁成分。对人体没有害处。现在大多数不锈钢锅都不是纯正的不锈钢。含有其他成分。如果想买到不变色的纯正不锈钢锅,建议买双立人的,不过价钱也是相当高的。
Ⅱ 求双立人的不锈钢锅空烧,变黄,怎么清洗
亲,这个可以放心,双立人家有专门的锅具清洁剂,在锅里面少放一点水加热一下版,然后权再倒入一点清洁剂,用百洁布打圈擦拭,冲洗干净就可以了。他家的锅子清洁和保养起来还是比较方便的,但是有些地方还是要注意一下,比如第一次使用锅子的时候,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外都擦干净了才可以使用。另外煮饭前呢要将锅子内外的水分、油污擦干净,这样可以避免锅子外表面发黄发黑。还有记得用中小火烧菜,因为材料和技术的问题,中小火就足够了,还节省资源嘛~~。最后就是洗锅子要注意的了,可以利用锅的余温,加温水和少量洗洁精,用海绵或者百洁布对锅子的全身来个洗刷,当然还要擦干了!至于顽固污渍嘛,你可以试试锅子里放一些水加热几分钟,再清洗。
如果是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而导致锅体出现彩虹色呢,也可以试试专用清洁剂清洗。
Ⅲ 德国双立人不锈钢炒锅是不粘锅吗
德国双立人不锈钢炒锅是不粘锅,属于物理不粘锅。
物理不粘锅简单来说,就是没有涂层的不锈钢锅,相比涂层不粘锅,更为健康安全。
物理不粘锅的原理和荷叶很相似,它的表面结构也有很多针状突起,尺寸间距小于或与分子尺寸相当,通过加热使金属表面原子产生致密层,从而达到不粘的效果。
但如果使用方法不当,还是会导致粘锅,因此,需说明书上面的清洗办法和使用方法进行使用。例如,使用的时候一定要把锅烧热,不锈钢密度相对小就会粘锅,烧到很热的时候密度变大才不容易粘锅。刷锅的时候可以泡一下再刷,另外如果上面有白色的锈迹可以用白醋擦洗。
(3)双立人不锈钢锅怎么不变色扩展阅读
物理不粘锅的使用注意事项
1、煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,煮食时,用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘),可有效避免锅具外表发黄发黑。
2、避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
3、在冷水中加盐会导致锅具变色,但变色不会影响锅具的性能。若要往锅里加盐,可等水煮沸后再放。
4、避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。
5、针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再清洗。
6、使用后若锅具内壁留有白色斑点,是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面,可用少许醋或是柠檬片擦拭。
7、锅具用清洁剂擦洗后,要用清水把锅冲洗干净,并用干抹布把锅擦干,以免遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下,对锅具表面造成腐蚀损坏。
Ⅳ 请问双立人的锅要怎么保养呢 帮个忙哦
如何保养双立人锅具。
锅具使用前:
1. 打开产品包装,请先确认产品是否有破损。
2. 首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用。
锅具使用中:
1. 用中小火做菜!
----中小火是指火焰不超过锅具底盘。
----用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2. 煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
3. 不要长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
4. 食物容量应控制在锅体容积的70~80%。
5. 尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
锅具使用后:
1. 锅具使用后,利用锅具的余温,加温水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底即可。如此的清洗效果最佳,且省时省力。
2. 在使用后,请勿马上用冷水冲洗尚有余温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。建议使用温水清洗。
3. 无须使用金属类的清洗工具,用海绵或百洁布即可。
4. 针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗。
5. 使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
6. 锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用双立人专用清洁剂清洗即可。
7. 锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洁剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。
双立人锅具首次使用清洗方法:
首次使用双立人锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干之后才可以使用;烹饪时,如果使用燃气灶,火焰不要超出锅底(中小火);如果因为燃气不纯导致锅底发黑,可以使用双立人不锈钢清洗剂清洗或者送到专柜免费清洗;具体使用方法见“双立人锅具使用说明——十年质量保用(中国大陆)”。
Ⅳ 双立人的锅用完发黄了,这个怎么处理
处理步骤:
双立人家有专门的锅具清洁剂,在锅里面少放一点水加热一下,然后再倒入一点清洁剂,用百洁布打圈擦拭,冲洗干净就可以了。
锅子清洁和保养起来还是比较方便的,但是有些地方还是要注意一下,比如第一次使用锅子的时候,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外都擦干净了才可以使用。
煮饭前呢要将锅子内外的水分、油污擦干净,这样可以避免锅子外表面发黄发黑。
用中小火烧菜,因为材料和技术的问题,中小火就足够了,节省资源嘛。
最后就是洗锅子要注意的了,可以利用锅的余温,加温水和少量洗洁精,用海绵或者百洁布对锅子的全身来个洗刷,当然还要擦干了。
至于顽固污渍嘛,你可以试试锅子里放一些水加热几分钟,再清洗。
如果是由于食盐和食物中的矿物质过度加热而导致锅体出现彩虹色呢,也可以试试专用清洁剂清洗。
在买双立人锅的时候是有说明书的,里面有讲到锅具的清洁和保养的,建议你看看。我推荐你使用双立人的专用洗涤剂,安全、方便。
(5)双立人不锈钢锅怎么不变色扩展阅读:
双立人锅具是德国双立人除刀具之外又一个主要品类,在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。
2008年双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere及被誉为“法国国宝”的珐琅铸铁锅STAUB收入门下,成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司,扩建巩固了双立人刀具、锅具王国,成为了刀具、锅具行业的“航空母舰”。
参考网址:双立人锅-网络
Ⅵ 双立人炒锅怎么才能不沾锅
双立人锅具颇受赞誉,出现这类情况,可能:没有按照说明书上面的清洗办法和使用方法了
首先使用的时候一定要把锅烧热,不锈钢密度相对小就会粘锅 烧到很热的时候密度就变大了就不粘锅了。
刷锅的时候可以泡一下再刷 另外如果上面有白色的锈迹可以用白醋擦洗。
保养和使用
一、使用前
首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。
二、使用中
煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。
避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。
食物容量应控制在锅容积的70%-80%。
一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘)。用中小火的好处是节省能源,且锅具不易发黄发黑。
如果要往锅里加盐的话,一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色,但是,变色不会影响锅具的性能。
尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。
带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用,不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。
三、使用后
锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精,使用海锦或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。
避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。
针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再清洗。
使用后若锅具内壁留有白色斑点,是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。
锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用双立人专用清洁剂清洗即可。
锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后都要用清水把锅冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅擦干。否则遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。
Ⅶ 刚买了个双立人的不锈钢锅,求指导,怎么用呀
一:1,煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑专,
2,避免长时属间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形,
3,食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘),
4,用中小火的好处是节省能源,且锅具不易发黄发黑,
5,如果要往锅里加盐的话,一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色,但是,变色不会影响锅具的性能,
6,尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物,
7,带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用,不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。
二:双立人锅具是德国双立人除刀具之外又一个主要品类,在比利时、法国、中国拥有工厂及研发基地。2008年双立人将百年历史的比利时皇家御用不锈钢锅具厂Demeyere及被誉为“法国国宝”的珐琅铸铁锅STAUB收入门下,成为世界上拥有最多锅底压制技术及创新技术的锅具公司,扩建巩固了双立人刀具、锅具王国,成为了刀具、锅具行业的“航空母舰”
Ⅷ 双立人的不锈钢锅具第一次使用时要注意什么
在首次使用之前,需要用加温后的白醋来清洗锅子,然后加入热水进行冲洗。可以反复多洗几次。确认冲洗好后,用干布把锅子内外壁都擦干。
对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。
不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
(8)双立人不锈钢锅怎么不变色扩展阅读:
不锈钢餐具使用注意事项:
1、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
2、不锈钢餐具不能空烧。不锈钢餐具、不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
3、要保持不锈钢餐具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
Ⅸ 正品双立人不锈钢锅内刻度是油漆吗
不是,跟锅体材质相同
保养和使用
一、使用前
首次使用锅具前,必须先用白醋稍加温后将锅具清洗一次,然后用热水冲洗,内外擦干后才可以使用。
二、使用中
煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘)。用中小火的好处是节省能源,且锅具不易发黄发黑。如果要往锅里加盐的话,一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色,但是,变色不会影响锅具的性能。尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用,不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。
三、使用后锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精,使用海锦或百洁布对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再清洗。使用后若锅具内壁留有白色斑点,是由于水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用双立人专用清洁剂清洗即可。锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是双立人专用清洁剂擦洗,最后都要用清水把锅冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅擦干。否则遗留在锅里的清洁剂在潮湿情况下,会对锅具表面有腐蚀作用。