① 不锈钢锅底的标志是什么意思
"明火"
"红外炉"
"电热炉"
"电磁炉"
按照顺序来是这四个。
可以用电磁炉。
② 不锈钢锅上R是啥意思
一般不锈钢材料中的R是指半径的意思。 例如不锈钢304r,304是指不锈钢中的材质,r是代表半径的意思。
③ 不锈钢锅上面写到 不锈钢材质铁素体不锈钢。不锈钢牌号022cr12 这是什么意思
是不锈钢的牌号,就像304的牌号是06Cr19Ni10。。。022是超低碳的意思,你这个相当于不锈铁吧,差不多。
④ 怎样区别不锈钢锅真假
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。
2、看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
3、看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
4、看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
5、看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。
(4)不锈钢锅底上的标志什么意思扩展阅读:
不锈钢锅的特点:
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性,同时也有足够的强度和塑性,并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢(包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型)使用;有的可用做优质的低温用钢,在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。
由于不锈钢具有上述独特的性能,不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天,不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料。
也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件;在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料;随着国民经济济的日益发展,人民生活水准的不断提高,不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
⑤ 锅具标识的含义,比如什么样的图标是可以使用什么灶具的。
锅具按功能分压力锅、煎锅、炒锅、汤锅、蒸锅、奶锅、电饭锅多功专能锅等;按材质分不锈钢锅属、铁锅、铝锅、砂锅、铜锅、搪瓷锅、不粘锅、复合材质锅;按手柄个数分单耳锅和双耳锅;按锅底形状分平底锅和圆底锅。
锅具标识的具体含义如下:
1、可以用在电磁炉上
⑥ 如何鉴别不锈钢锅的好坏
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不锈钢锅的好坏内的鉴别方法:
1、最简容单的方法就是用磁铁吸不锈钢锅,能被吸住的就是不锈铁,不能被吸住的就是不锈钢,不锈钢防锈效果要比不锈铁防锈效果好。
2、也可以视其重量而定,重的听声浑厚,相反,轻薄的声音有破裂质感。
3、不锈钢种类有所不同,含钛的合金色白亮光,含锰的合金色黑亮光。
不锈钢使用注意事项:
1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。
2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。
⑦ 怎样从代号上识别真假不锈钢锅
不锈钢锅具有美观、清洁、无毒和光亮的特点。但市场上出售的有时是不锈铁锅而不是不锈钢锅。如何区分真伪呢?
不锈钢锅中含有一名叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13—0、18—8,前面数字表示含铬,后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属不锈铁制品。
⑧ 不锈钢锅标注0308是什么意思
1、不锈钢锅中含有一种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品
⑨ 不锈钢锅如何分辨好与坏
从颜色、细节、工艺上辨别。
第一:观颜色
优质不锈钢锅具质感强,呈亮银色;而劣质不锈钢锅具则呈灰白色。
第二:察细节
优质不锈钢锅具锅口边缘拉升平滑,光洁无裂纹;而劣质不锈钢锅具锅口边缘拉升粗糙,有明显裂纹或修补痕迹。
第三:看工艺
优质不锈钢锅具采用钢铝钢高温高压锻打底,连接牢固,不掉底。
第四:选品牌
拒绝小品牌和半路出家的品牌,选择知名度高、美誉度好、有实力的大型炊具制造商。
使用保养:
1.用中小火做菜:锅具底部采用钢铝钢三层复合底,吸热快,传热均匀,一般烹饪时中火就完全可满足能源需要,无需开大火,用中小火做菜的好处是节省能源,锅具又不易发黄发黑。
2.一般小炒用冷锅冷油,即冷锅放入菜后倒入食用油,盖上锅盖,再开中小火。待锅盖边缘有水蒸汽冒出时,就可放入调料搅拌。这样不会破坏食物中的维生素。
3.有需要葱、姜或蒜爆香的炒菜,可采用热油热菜的方法,如果是豆类的需加点水,等冒出水蒸汽,开小火煮一小会即可。
4.煎炸食物时,要达到不沾锅底的效果,即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中面是不会被锅具所吸收,然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。或者把油倒入锅中,开中水火,等2-3分钟后出现块状油纹时,即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时,先试着用锅铲轻推食物,如果能推动了,就可以翻一面再煎,如果无法推动,则需要再煎一会再翻面,这样会确保不粘底,并且能保持食物原来形状。
5.不要在空锅内放入食盐加热,也不要直接在冷水中放入食盐,未能充分溶解的食盐聚集在锅底会导致锅具腐蚀并产生白色斑点。正确的方法是在食物出锅前均匀撒入食盐,这样除了无损锅具个,更能够保存食盐中碘的成份。
⑩ 怎样辨别是不是不锈钢锅
不锈抄钢锅中含有一袭种叫镍的物质,其含量越高,质量就越好。正规厂家的产品都打有代号。如13~0、18~8,前面数字表示含铬;后面表示含镍;如锅上没有打印代号,就不含镍,属于不锈铁制品。 另外,还要仔细分析、比较以下几点:
看品牌:知名品牌的生产技术更成熟,产品质量也更有保证。
看数据:消费者在购买不锈钢锅时,可以向销售人员索取产品耐锈性、耐磨性等数据,再进行比较。
看口碑:要比较哪个品牌在商场卖的好、身边朋友大多用什么品牌、使用效果如何,等等。
看细节:通常越是好品质的产品,在材质的选择和工艺细节的处理上也会越讲究,比如具有更多人性化的设计。