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微波炉为什么用不锈钢外壳

发布时间:2022-04-13 04:28:24

⑴ 1947年,第一台微波炉问世,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的.微波是一种电磁波,这种电磁波的能量不仅比通

(1)因为微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;但微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,
且不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但能透过,其能量反而会被吸收,所以选用玻璃盆子做容器来加热饭菜.
(2)微波是电磁波的一部分,所以微波在真空中传播速度是3×108m/s.
(3)微波炉的外壳是用金属制造的,为安全使用微波炉应选用三孔孔插座;
(4)因为金属外壳对电磁波有屏蔽作用(防止电磁波向外辐射),所以微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制造.
故答案为:(1)C.
(2)3×108
(3)三.
(4)金属外壳对电磁波有屏蔽作用(防止电磁波向外辐射).

⑵ 一道物理题

1.c
2.具有
3.3孔插座
4.微波一碰到不锈钢等金属材料就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它,不会泄漏

⑶ 请问微波炉是用的什么原理啊东西放进去很快就熟了~是不是被辐射的

1946年,斯潘瑟还是美国雷声公司的研究员。一个偶然的机会,他发现微波溶化了糖果。事实证明,微波辐射能引起食物内部的分子振动,从而产生热量。1947年,第一台微波炉问世。
顾名思义,微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多,而且还很有"个性" :微波一碰到金属就发生反射,金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料,但不会消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透过,其能量反而会被吸收。

微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。用普通炉灶煮食物时,热量总是从食物外部逐渐进入食物内部的。而用微波炉烹饪,热量则是直接深入食物内部,所以烹饪速度比其它炉灶快4至10倍,热效率高达80%以上。目前,其他各种炉灶的热效率无法与它相比。

而微波炉由于烹饪的时间很短,能很好地保持食物中的维生素和天然风味。比如,用微波炉煮青豌豆,几乎可以使维生素C一点都不损失。另外,微波还可以消毒杀菌。

使用微波炉时,应注意不要空"烧",因为空"烧"时,微波的能量无法被吸收,这样很容易损坏磁控管。另外,人体组织是含有大量水分的,一定要在磁控管停止工作后,再打开炉门,提取食物。 摘自《科学改变人类生活的100个瞬间》

微波炉的基本结构

微波炉的基本外形和构造

①门安全联锁开关——确保炉门打开,微波炉不能工作,炉门关上,微波炉才能工作;

②视屏窗——有金属屏蔽层,可透过网孔观察食物的烹饪情况;

③通风口——确保烹饪时通风良好;

④转盘支承——带动玻璃转盘转动;

⑤玻璃转盘——装好食物的容器放在转盘上,加热时转盘转动,使食物烹饪均匀;

⑥控制板——控制各档烹饪;

⑦炉门开关——按此开关,炉门打开。

详细工作原理

(1)炉腔。炉腔是一个微波谐振腔,是把微波能变为热能对食品进行加热的空间。为了使炉腔内的食物均匀加热,微波炉炉腔内设有专门的装置。最初生产的微波炉是在炉腔顶部装有金属扇页,即微波搅拌器,以干扰微波在炉腔中的传播,从而使食物加热更加均匀。目前,则是在微波炉的炉腔底部装一只由微型电机带动的玻璃转盘,把被加热食品放在转盘上与转盘一起绕电机轴旋转,使其与炉内的高频电磁场作相对运动,来达到炉内食品均匀加热的目的。国内独创的自动升降型转盘,使得加热更均匀,烹饪效果更理想。

(2)炉门。炉门是食品的进出口,也是微波炉炉腔的重要组成部分。对它要求很高,即要求从门外可以观察到炉腔内食品加热的情况,又不能让微波泄漏出来。炉门由金属框架和玻璃观察窗组成。观察窗的玻璃夹层中有一层金属微孔网,既可透过它看到食品,又可防止微波泄漏。由于玻璃夹层中的金属网的网孔大小是经过精密计算的,所以完全可以阻挡微波的穿透。

为了防止微波的泄漏,微波炉的开关系统由多重安全联锁微动开关装置组成。炉门没有关好,就不能使微波炉工作,微波炉不工作,也就谈不上有微波泄漏的问题了。
为了防止在微波炉炉门关上后微波从炉门与腔体之间的缝隙中泄漏出来,在微波炉的炉门四周安有抗流槽结构,或装有能吸收微波的材料,如由硅橡胶做的门封条,能将可能泄漏的少量微波吸收掉。抗流槽是在门内设置的一条异型槽结构,它具有引导微波反转相位的作用。在抗流槽入口处,微波会被它逆向的反射波抵销,这样微波就不会泄漏了。

由于门封条容易破损或老化而造成防泄作用降低,因此现在大多数微波炉均采用抗流槽结构来防止微波泄漏,很少采用硅橡胶门封条。抗流槽结构是从微波辐射的原理上得到的防止微波泄漏的稳定可靠的方法。广东格兰仕企业(集团)公司生产的格兰仕微波炉所采用的就是国际上最先进的抗流槽结构和生产工艺,加上其开发研制的多重防微波泄漏技术,使微波泄漏控制技术达到国际先进水平。

(3)电气电路。电气电路分低压电路、控制电路和高压电路三部分。

高压变压器次级绕组之后的电路为高压电路,主要包括磁控管、高压电容器、高压变压器、高压二极管。

(4)磁控管。磁控管是微波炉的心脏,微波能就是由它产生并发射出来的。磁控管工作时需要很高的脉动直流阳极电压和约3~4V的阴极电压。由高压变压器及高压电容器、高压二极管构成的倍压整流电路为磁控管提供了满足上述要求的工作电压。

高压变压器初级绕组之前至微波炉电源入口之间的电路为低压电路(也包括了控制电路),主要包括保险管、热断路器保护开关、联锁微动开关、照明灯、定时器及功率分配器开关、转盘电机、风扇电机等。

(5)定时器。微波炉一般有两种定时方式,即机械式定时和电脑定时。基本功能是选择设定工作时间,设定时间过后,定时器自动切断微波炉主电路。

(6)功率分配器。功率分配器用来调节磁控管的平均工作时间(即磁控管断续工作时,“工作”、“停止”时间的比例),从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。机械控制式一般有3~6个刻度档位,而电脑控制式微波炉可有10个调整档位。

(7)联锁微动开关。联锁微动开关是微波炉的一组重要安全装置。它有多重联锁作用,均通过炉门的开门按键或炉门把手上的开门按键加以控制。当炉门未关闭好或炉门打开时,断开电路,使微波炉停止工作。

(8)热断路器。热断路器是用来监控磁控管或炉腔工作温度的元件。当工作温度超过某一限值时,热断路器会立即切断电源,使微波炉停止工作。

⑷ 为什么微波炉内不能用金属容器 而微波炉的壳却用

微波不能穿透金属,所以用金属容器的加热效果不好,大部分反射了,只能从顶部加热。

微波还会在金属内部形成电子涡流,尖锐的金属表面会因此产生火花

⑸ 为什么微波炉内不能用金属器皿,而微波炉外壳却往往是不锈钢等金属材料

金属原子一般排列比较致密,因此金属不吸收微波,所以微波到达金属表面后会反射。如果把金属餐具放到微波炉内,微波到达金属表面后又反射回来,相当于给微波炉自身加热了,因此微波炉容易烧坏;
而金属外壳采用金属是为了屏蔽微波,不让微波泄漏,保护人体安全。

⑹ 微波炉的各个部件分别是什么材料啊

微波炉正是利用微波的这些特性制作的。微波炉的外壳用 不锈钢 等金属材料制成,可以阻挡微波从炉内逃出,以免影响人们的身体健康。装食物的容器则用绝缘材料制成。微波炉的心脏是磁控管。这个叫磁控管的电子管是个微波发生器,它能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波。这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,于是食物"煮"熟了。这就是微波炉加热的原理。
求采纳

⑺ 请简要说明微波炉"外壳用不锈钢等金属材料制成",而“装食物的容器则用绝缘材料制成”的道理

:(1)微波炉的外壳用不锈钢等金属材料制成的原因:
①不锈钢等金属材料只反射、不吸收、不传导微波,确保能量聚集在炉内;
②微波碰到金属就反射,防止了微波对人体的辐射危害.
装食物的容器用绝缘材料制成的原因:
微波能穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料且不消耗能量,微波的能量大部分用于加热食物.
(2)①微波在金属外壳、食物容器上几乎不消耗能量;
②微波能直达食物内部5cm深,在食物内、外部同时加热,其能量大部分被食物吸收.

标准答案

⑻ 微波炉的外壳为什么用不锈钢制成

兄弟,俺也发表下个人意见!为什么用不锈刚,最重要的是可以防止腔体生锈,增加其使用时间!别外一个就是微波照射到不锈刚腔体上面,微波可以反射回来,使食物加热更均匀,至于泄露方面,普通的也一样做的很好!!最主要的就是增加其使用寿命上!!!

⑼ 美的和格兰仕微波炉的微波器皿为什么是不锈钢的

这个你完全可以安全使用。这两个器皿都是经过特殊处理的。因为微波不会穿透金属材质版所以那个你说的权304不锈钢是用来把被蒸食材给罩住的。这样微波不会穿透不锈钢器皿给里面的食材加热。它真正需要加热的是器皿下方的所料器皿里面的水。微波可以穿透所料材质,水在塑料器皿里,微波导致水加热,水产生水蒸气从而给塑料上面部分不锈钢器皿加热。这就是所谓的蒸立方,美的是这么叫的格兰仕不是很清楚。你看看微波的工作原理就知道了。但是,没有经过特殊处理的金属器皿是不可以在微波炉里面使用的。

⑽ 微波炉的壳体采用不锈钢材料制成,而微波炉中不能使用金属容器,你能说出其中道理吗

大多数良导体如铜、铝、银等金属能反射微波,金属外壳对微波有屏蔽作用,可防止微波从炉内射出,保护人体健康,金属容器放入微波炉内影响微波炉内食品吸收微波

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