1. 怎样选购不锈钢蒸锅
一,钢质,带磁和无磁。很多亲儿被误导,带磁比无磁的容易生锈,这样理解太笼统了,其实带不带磁不等于防锈的好坏,主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
二,锅底,多数无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果去不好,并且影响电磁炉的寿命。
三,锅盖,锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,像苏泊尔爱仕达的低档蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。
四,手柄,全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。
五,种类,大小,单篦,双篦(不带屉),二层,三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦,28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。
饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦,28双篦。
饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层,28三层。
饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。
饭量中或大的2-5口人且家中有客人选28-36cm三层。
六,价格,经济不好和不求最好,但求最贵客户掌柜就不说了。大众价格尺寸24cm-36cm:带磁不带屉25-80元之间;带磁带屉35-100元之间;无磁不带屉50-150之间;无磁带屉65-200之间。
2. 市场上不锈钢蒸锅锅壁厚度一般是多少
不锈钢蒸锅锅壁普通廉价的一般在0.2毫米附近,如果是那种高端的专业厨房烹饪的锅,锅壁会厚一点一般在0.4附近,锅的厚度跟制造成本和用途有关,锅壁越厚价格会越高,其次锅壁厚的一般都是用在专业厨房里面做烹饪灶具,锅壁薄的一般在平常百姓家做加热实物使用
3. 不锈钢蒸锅多大尺寸好用
26厘米的最合适。再大则功能浪费,再小则不足以应付同时蒸多碗的需求。适合3-5口之家。除非仅限于小两口,那就是24厘米合适。
4. 不锈钢蒸锅用了几次就发黑了
可能性如下
1.你的蒸锅材料比较差,可能其中的Gr(形成致密氧化膜从而耐腐蚀)含量专较低,属简单的鉴别方法是用磁铁吸一下,没磁性通常比较好。
2.要知道不锈钢只是耐干燥的大气腐蚀,不是什么环境下都不锈,因此要注意使用条件,比如是否出现没有水干蒸、是否用了杂志较多的燃料(煤或煤气中如果二氧化硫或硫化氢台多也能造成腐蚀)、是否长时间煮了醋一类的液体。
如果要进行处理可以找一些盐酸或硫酸,兑的稀一些进行浸泡,然后用布用力擦拭,可以去除黑色。
5. 不锈钢蒸锅哪个牌子的质量好,一定要质量好。
苏泊尔不锈钢。
三层复合构造一般是两层不锈钢夹一层铝, 以高科技工艺一次成型,版使锅具受热权均匀,导热快,不会因锅内单点温渡过高而烧焦食物,也不易产生油烟,一般具备煎,炒,烤,炖等多种功能。应用三层复合构造的锅具,既能充足保持食 物的养分成分,又可最大限度地保护家庭主妇的身体健康。
不锈钢蒸锅不可长时间盛放盐,酱油,醋,菜汤等,因这些食品中含有很多 电解质, 假如长时间盛入,则不锈钢同样会像其余金属一样,与这些电解质起电 化学反映,使有毒的金属元素被溶解出来。
(5)不锈钢奇家蒸锅多少钱扩展阅读:
注意事项:
1、高温油炸别用不粘锅:高温会使薄膜破坏,温度不应超过260度,此外不合格的不锈钢锅,容易出现铬超标,盐,酱油,菜汤,酸碱性食物都可以使其析出。
2、别用铝锅炒菜、腌菜:易发生化学反应,生产有害物质,铁锅内壁要干爽。
3、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
6. 蒸锅32cm多少钱,蒸锅32cm怎么样
要选择一种性价比高的不锈钢蒸锅,首先要看它的锅盖、钢质、手柄、锅底、种内类和大 小,容再看价格。下面就会大家分别讲解:锅盖。 好点的蒸锅基本都是组合盖。为了节约成本,多数有磁的蒸锅是钢盖,看不到里面,需 要经常打开看食物,
7. 不锈钢蒸锅哪个牌子的质量好,一定要质量好
生产工艺合格,并且工厂使用的原材料是食品级或者医用级不锈钢的话就好,要找有自己生产和研发能力的不锈钢锅具生产厂家合作,使用316不锈钢做为原材料的锅具都是不错的
8. 不锈钢蒸锅304.430有何区别
不锈钢蒸锅304.430的区别是:耐腐蚀性,韧性、导热性、机械性。
具体是耐腐蚀性能,430不锈钢含铬16.00-18.00%,基本不含镍金属;304不锈钢含铬镍金属多,所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。稳定性能,430不锈钢是铁素体形态,304不锈钢是奥氏体形态,304不锈钢比430不锈钢更稳定。
韧性,304不锈钢具有很强的韧性,比430不锈钢的韧性强。导热性能,430不锈钢的铁素体比304不锈钢的奥氏体导热性能好。机械性能,430不锈钢添加了稳定的化学元素钛,焊缝部位机械性能比304不锈钢好。
相关信息:
1、不锈钢锅的优点,受热均匀,不易起油烟。省火省时,健康卫生。不易摔破热锅时加冷水不易炸裂。
2、注意事项,在不锈钢餐具中不能长时间的存放食盐,以免餐具发生化学反应,生成有毒物质,对身体造成伤害。
3、不锈钢餐具不能长时间存放酱油,醋和菜汤等东西,这些东西一样会和不锈钢裁剪产生化学反应,产生有毒的金属物质对身体造成伤害。
4、千万不要用不锈钢餐具,如不锈钢锅熬制中药,因为中药中含有多种生物碱,会和餐具发生化学反应生成有毒物质。
5、另外在洗刷不锈钢餐具是千万不要用强碱性的苏打来清洗,这种物质多身体也是不宜的。
9. 304不锈钢蒸锅大约多少钱
一百多到两百多吧,很多平台上面都有卖,要找官方正品的购买
10. 不锈钢蒸锅Jx1528多少钱
加快递费 150元以内可以购买