『壹』 不锈钢锅见高温一烧就变颜色,人还能继续用吗
没问题，只是没那么好看而已，所有不锈钢高温空烧过都会变色的！
『贰』 不锈钢锅一烧变黄是怎么回事
不锈钢锅是现在很多家庭都非常常见的一种厨具，主要可以用来炒菜、煮菜等等，但是我们会发现，很多不锈钢锅在使用了一段时间之后，就会出现锅体发黄的问题，这是因为什么原因呢?
而不锈钢锅之所以会出现内壁发黄的情况，主要是因为所有的不锈钢器皿外层都有一层很薄的保护膜，我们在清洗的时候若是用带金属丝的抹布进行清洗，金属丝就容易破坏这层保护膜，从而导致不锈钢锅表面发生氧化，出现发黄的锈迹。
所以我们平时在清洗不锈钢锅的时候一定要注意，不能用太过坚硬或者是金属物件去擦洗，应用柔软的棉布清洗，在炒菜的时候也应该换上木铲子，只有这样不锈钢炒锅才能用的更长时间。
不锈钢锅发黄清洗可以用小苏打或者食用醋清洗。用小苏打清洗的方法：1.用抹布或厚海绵沾小苏打液体少许。2. 抹布或海绵轻轻擦拭表面，反复几次，最后用清洗即可。食用醋清洗方法：1.将少量白醋和温水倒进不锈钢锅内2.开水烧开。3.用抹布趁热清洗。清洗干净之后用干抹布将锅身擦净
『叁』 新不锈钢锅烧过一次东西后，底部出现像彩虹一样的五颜六色的斑纹是怎么回事
说是这么说不影响使用，看到这花花绿绿的还敢再用吗？
『肆』 不锈钢遇热为什么会变色
任何金属元素在都会氧化,不锈钢中含铁是比较多的，高温很容易氧化。
『伍』 为什么不锈钢锅一加热就发黑，是什么原因
概括起来造成不锈钢锅发黑的原因有两种：
一、过度加热。牛奶本身是比较容易变质的东西，热牛奶火开太大有可能导致浆糊，不及时清洗就会造成锅子发黑，所以热牛奶火不能开太大。
二、首次使用前没有保养好。五金产品出厂前都会有防氧化措施，我们都会在说明书里附上第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成锅子发黑。品牌锅具的检测结果都会符合国家标准，检测单位会检测锅具在遇见强酸碱物质时释放出来金属元素的含量，符合标准才能上市。所以一般性的锅子发黑，对继续使用不会有太大问题。
『陆』 为什么不锈钢的奶锅一烧外面就变色发黑
你好！任何品牌的不锈钢锅具都会因为煤气杂质以及使用中食用盐和食物中的抗物质受热出现变色（表现为发黄、发黑、七彩等）情况；
『柒』 不锈钢锅为什么使用后会变紫色
如果是电磁炉的锅,那么材质不是不锈钢,铁合金锅遇高温稍微变色是避免不了的