1. 不锈钢锅5层钢代表啥意思
摘要 苏泊尔的五层铜芯复合钢，属于18/10的医用不锈钢来的，这种不锈钢的特性就是抗腐蚀，耐酸碱，对人体美任何害处，外表层一般都会选用430的倒磁不锈钢（俗称不锈铁）这是为了能在电磁炉上面使用，但是苏泊尔在这三个牌子中，铜芯复合钢可以说绝对好，因为铜的导热系数在金属里面是最快的，相对来说成本也高
2. 不锈钢分几种材质，不锈钢锅哪种材质好
不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为304是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类：
1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢，在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
3. 不锈钢压力快锅是三层钢底好还是复合底好呢
通常复合底效果好一些，具体看用的是什么材料以及材料用量、用法。
锅子用多层，复合或者加厚底，目的是为了传热均匀；
要达到均匀传热的目的，要求锅底除了从下往上导热之外还有一个横向导热的能力，加热时横向导热距离越远，均匀加热的效果越好；
三层底，是中间夹了一层导热性较好的材料，来加强横向导热的速度；
加厚底是延长热量传到锅里的时间，使热量有时间进行横向传递；
复合底是把上面两者加强热量横向传递的方法结合运用。
4. 五层钢和三层钢的炒锅有什么区别
制作工艺及材质选用是关键 烹饪技巧要讲究
粘锅的原因是多方面的
安利皇后锅6800一套 18/8瑞士军刀材质 多层复合工艺 如果使用不当也是粘锅的
低温煮食可以借鉴 就是炉火开小 牺牲时间来获取烹饪质量
5. 不锈钢锅三层钢的好还是复底的好
三层的好
6. 什么材质的不锈钢锅好
不锈钢304的比较好，传统不锈钢锅都是304的,因为是最广泛的不锈钢。400系为含铬不锈钢,304为含铬不锈钢,304碳含量在0.04-0.06%,铬不锈钢碳含量要高的多可达到0.1%。
不锈钢锅分类：
1、不锈钢，在空气或弱介质中能抵抗侵蚀的钢即可称为不锈钢，即一般的不锈钢；不锈钢不一定能耐腐蚀，而耐蚀不锈钢肯定不会生锈。
2、耐蚀钢，在某些强腐蚀介质中能抵抗侵蚀的钢称为耐蚀钢。耐蚀不锈钢肯定不会生锈，当然无愧于不锈钢之称谓。
化学分类
铬基不锈钢
铁基不锈钢
钼基不锈钢
不锈钢不仅具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能。这类钢的某些牌号还可作为耐热钢（包括奥氏体型、铁素体型、马氏体型和沉淀硬化型）使用；有的可用做优质的低温用钢，在使用过程中其耐腐蚀性能仍然优良。由于不锈钢具有上述独特的性能，不难想象它在国民经济中所占有的地位。特别是高科技发展的今天，不锈钢被广泛使用在各个不同的领域之中。它可作为化学工业、炼油工业、人造纤维工业、食品、医药及日用品工业的耐酸、耐碱、耐高压的压力容器装置和储存及运行的槽罐的材料；也可作为电力工业、汽轮机制造行业、船舶工业、航空工业的耐高温和低温的构件；在航天工业、核工业中又是制造人造卫星、宇宙飞船、火箭和核动力装置等方面不可缺少的材料；随着国民经济济的日益发展，人民生活水准的不断提高，不锈钢日用制品也已深入到千家万户。
7. 不锈钢的炒锅，到底什么样的钢为好锅
电视里购得铁木真五层不锈钢炒锅忒糟糕，即冒烟又粘锅，下决心再也电视不购物，网上不买货啦！
8. 三层钢的炒锅好吗和普通锅比什么区别啊
受热均匀，加热的时候，不会跟某些平底锅一样变形。同时既然都三层钢工艺了，也应该是不粘的，同时，我想他的加热肯定是没有铁的快就是了。不过也慢不到哪里去。
9. momscook的不锈钢锅底是几层钢的
三层复合底钢铝钢，
买了一个汤锅给妈妈，妈妈说再也不用担心锅底会掉了~拎起来很重很沉，一看就知道是高档货。
10. 三层钢系列的锅具有什么讲究吗
三层钢的锅比一般的铁锅、搪瓷锅、铝锅、不锈钢锅要好用。这几种锅不是容易掉金属元素就是生锈、有的还不能用电磁炉。三层钢的锅底部用的是导磁18：0不锈钢，用上明火上也是可以的，中间是铝，加热快，内部是18:10的不锈钢，可以直接接触食物。三层钢的锅除了重量比较重以外再来个蜂巢底的话，几乎没有什么缺点了。