炸油条的不锈钢锅怎么清洗

1. 炸油条时油锅起白沫怎么办

如果是用过的色拉油,起沫,那就是有杂质.用勺子撇去.如果是菜籽油，那就是正常情况，因为不是精制油！

2. 怎么才能把炸油条的油给弄干净

不在行,可我看这里炸油条的人很注意火侯,油温都不高,一次下的油也不很多,油温过高时再加点,油温高时连着下,低了就减慢,起锅的颜色都很均匀,油面也不见明显起烟,每次看他加油都是原装整瓶的新油,可见在油温控制,早年我常买得排队,所见你参考一下.

3. 炸油条余锅怎么办

说到油条肯定很多人都是非常的熟悉，毕竟它是我国最古老的面食之一，做出来松软可口，特别是刚出炉的时候，那味道真的是特别香，是早餐绝佳搭配之一。记得小时候隔壁就是做油条的，每天起来卖油条都是排很长的对，这是因为油条都是现炸出来的，这种入口才香，同时口感也会更佳。

4. 不锈钢锅可以炸油条吗

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肯特基、麦当劳 的炸锅都是不锈钢的。

5. 炸鸡排，炸油条的炸炉怎么清洗

用水冲，用这个擦，实在不行就用抹布擦也可以。我家是这样的。

6. 不锈钢锅可以拿来炸东西吗

可以。

不锈钢在来高温或低温环境自中，仍能保持其耐腐蚀的优点。不锈钢锅含有铬和镍，这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下，耐受400℃以下高温而不被腐蚀。

使用技巧

煎炸食物时，要达到不沾锅底的效果，即先将空锅加热至水弹入锅中会有小水珠立在锅中间是不会被锅具所吸收，然后擦干水渍加油就可达到不粘效果。

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禁忌

1、不要用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤；

2、不用不锈钢锅煲中药，中药含多种生物碱、有机酸等成分，在加热条件下，很容易与之发生化学反应；

3、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，这些食品中含有很多电解质，不锈钢会与其起电化学反应，使有毒的金属元素析出。

7. 炸油条锅里全是白沫 怎么回事

炸油条油起沫有几个原因：
1 炸东西的油被反复使用
2 炸东西的油温不够
3 油很脏，使用过的油里面有很多杂质
4 劣质油，里面混杂着各种不同的油，沸点不一
解决方法
1跟4 同样应该更换新油
2 应该把炸品先捞起来，等油温上来了，合适了，再放下去炸（可以用木筷子或一小块炸物来测试油温，一般炸东西的油温有三个档次，冒一点点泡=140-150 ，比上者的泡再多一点=150-170 ，
冒很快很多的泡=180，具体要看你炸什么及炸的效果）
3 油脏的话，可以用一些太白粉水洒到高温油里炸一下，等太白粉浮上来就可以捞起，这样就能清净油杂质了

8. 怎么清理油条锅上的油垢

1.生铁锅，可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后，就停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了。
2.生铁锅的锅底油垢，如果家里有废弃的食用油，例如炸鱼后的废油，则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧，烧到铁锅冒黑烟快要通红后，就把废油往油垢处泼，废油会燃烧起来，快要烧完了再泼，泼个两三次即可，然后停火，用锅铲等东西敲一下铁锅（不需要怎么用力），那个油垢就掉啦。
3.生铁锅，厚实黏硬的锅底油垢，还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢，不过，这些刀具不容易把握力度，容易伤着锅，也比较费力，建议用削皮刀来刮，效果很好，操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅，还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底生锈，因此，洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦，容易刮伤锅底，形成划痕，导致以后更多油垢积在划痕里。
4.砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢，可以用白醋泡软锅底油垢，如果考虑减少粗的用量，则可以在油垢上涂醋，干了再涂，多涂几次。泡够一小时以后，就找来玉米芯之类的软硬适中的东西，稍用力擦一下，往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底，可能是内层泡得不够透，擦掉一部分后，再涂醋泡一会后继续擦洗。
5.铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤，因此，可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上，然后用粗布擦洗。
6.砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅，还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢，效果非常好。往锅底油垢处淋上洁厕剂，然后静置一个小时左右，拿到水龙头去冲洗一下就OK了。
7.铝锅，如果家有笋干，可以先用一两斤笋干煮水（相当于泡发和漂洗笋干），然后捞出竹笋，把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡，一般十五分钟左右即可，铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢，可以多煮一会，中间用抹布之类的工具擦一擦。

9. 炸油条的油怎么洗掉

建议你1用金属清洗剂试试吧。
2用擦油烟机的（比如“威猛、绿伞”）喷上之后尽快洗涤。
我想可以洗的掉。

10. 炸油条锅内油很多面粉渣怎办

很多早点摊弄剂子时不用干面粉而用油板，也很容易，不过炸出的油条没有用面板做出的油条外观美。用安琪油条快速复配膨松剂和面放在自然环境中醒发一个晩上第二天早上炸应该没有问题，不妨先少弄一点试一试。